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Menu 2025 - DOP Bistrot - Salotto & Cucina
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Last update
October 4, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (143)
Antipasti
- Tagliere di salumi, formaggi e sfizi
- €25
- Degustazione di verdure bio
- €14
- Tomino al forno con verdure
- €14
- Tomino al forno con capocollo e tartufo
- €16
- Degustazione di formaggi con confetture
- €16
- Tartare di fassona con olio bio
- €16
- Tartare di fassona con tartufo
- €18
- Burrata IGP con tartufo o pistacchio
- €16
- Burrata IGP con songino e alici
- €15
- Burrata classica
- €14
- Patate cacio e pepe
- €8
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Primi piatti
- Lasagna al ragù di fassona
- €14
- Fettuccine alla gricia con pistacchio
- €16
- Gnocchi alle noci con caffè su fonduta di pecorino
- €15
- Ravioli ripieni alla carbonara al profumo di tartufo
- €16
- Tonnarelli con fonduta di pecorino pomodorino disidratato e riduzione al basilico bio
- €16
- Tagliatelle al ragù rosato di cinghiale
- €18
- Pici acqua e farina al ragù bianco di cinta senese
- €16
- Tagliatelle sora lella con ragu’ di polpetta
- €15
- Tonnarelli cacio pepe & lime
- €14
- Gnocchi alla crema di zucca provola e guanciale di Norcia
- €15
Secondi piatti
- Polpette di fassona (manzo) al sugo su schiacciata di patate
- €16
- Filetto di cinta senese C.B.T. con tartufo e contorno di patate
- €26
- Stinco di cinta senese C.B.T, con contorno di patate
- €24
- Provola campana D.O.P. con noci di sorrento
- €15
- Tagliata di pollo C.B.T. alle erbette aromatiche, con contorno di patate
- €16
- Bocconcini di pollo al curry serviti con riso basmati e arachidi tostate
- €16
- Contorno di patate al forno
- €7
- Contorno di verdure bio, secondo disponibilita’
- €7
- Degustazione di verdure bio, anche da condividere
- €14
- Patata Cacio & Pepe
- €8
Dessert
- Tiramisu
- €8
- Semifreddo passion fruit e lampone
- €8
- Semifreddo ricotta e pistacchio
- €8
- Tortino con cuore caldo al cioccolato
- €8
- Crema alla vaniglia con millefoglie
- €8
- Cantucci da accompagnare a Vin Santo Passito
- €5
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- Profiteroles
- €8
Bevande
- Caffe
- €2
- Amaro
- €5
- Liquore
- €4
- Grappa barrique
- €5.5
- Birra alla spina messina
- €4
- Piccola
- Birra raffo grezza in bottiglia
- €6
- Vetro 33cl
- Birra dolomiti rossa in bottiglia
- €6
- Vetro 33cl
- Coca-cola
- €3
- Zero o normale
- Tonica
- €3
- Kinley
- Succhi di frutta
- €3
- Pesca - mirtillo - ananas
- Passito vinsanto moscato
- €5
- Vino per dessert
- Recioto della valpolicella
- €5
- Vino prodotto da uve rosse appassite
- Spritz aperol
- €7
- Spritz campari
- €7
- Spritz hugo
- €9
- Saint germain
Aperitivi
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Vini Bianchi
- Soave
- €24
- Sauvignon Blanc
- €24
- Gewurztraminer
- €26
- Pinot Grigio
- €24
- Bollicina Rosata
- €22
- Bollicina Brut Millesimata
- €22
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Vini Rossi
- Valpolicella Ripasso
- €28
- Nero d’Avola
- €24
- Negramaro
- €24
- Primitivo Manduria
- €25
- Merlot Bio
- €25
- Chianti
- €28
- Ciliegiolo
- €26
- Syrah Top Bio
- €26
- Rosso di Montefalco
- €28
- Galante Sangiovese
- €30
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