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Menu 2025 - Doppio Malto - Madonna di Campiglio
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Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (16)
Tanto per cominciare
- Millefoglie con verdure
- €6.4
- Millefoglie di pane guttiau con emulsione al basilico e dadolata* di melanzane, peperoni e zucchine
- Chips alla piacentina
- €5.2
- Le nostre patate chips* con salsa al formaggio bella lodi e pancetta piacentina
- Burrata e guttiau
- €7
- Burrata, pomodori piccadilly, sfoglie di pane guttiau, foglie di rucola ed emulsione di pesto al basilico
- Focaccia barese
- €5.4
- Focaccia* impastata a mano di grano tenero e semola di grano duro con pomodorini, olive e origano
- Quadrotti al ragù
- €7.4
- Crostini di pancarrè* panati e fritti, ripieni di ragù di carne, piselli e besciamella. Serviti con salsa al formaggio bella lodi
- Mini gnocco fritto con crudo e porchetta
- €8.4
- Mini gnocco fritto*, prosciutto crudo, porchetta e salsa al formaggio bella lodi
- Focaccia stracciatella e piccadilly
- €5.4
- Spicchi di focaccia*, stracciatella di burrata, pomodori piccadilly a spicchi, emulsione al basilico e foglie di basilico
- Scottadito di maiale
- €7.4
- Costine di maiale fritte servite con salsa BBQ alla birra
Siate buoni e condividete
- Fritto siciliano
- €16.4
- Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi
- Antipasto tricolore
- €15.2
- Porchetta, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, rucola, spicchi di focaccia* barese e sfoglie di pane guttiau
- Arrosticini abruzzesi
- €13.8
- Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone fresco
- Spicchi di focaccia
- €6.4
- Spicchi di focaccia* con rosmarino e sale maldon
Secondi a nessuno
- Gran tagliata
- €17.6
- Tagliata di controfiletto di scottona, 200 g, su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale maldon
- Gran tagliata speciale
- €19.6
- Tagliata di controfiletto di scottona, 200 g, su foglie di rucola, servita con dadolata* di verdure e raspadura di grana bella lodi, rifinita con fiocchi di sale maldon
- Black angus che razza! - la gigante
- €24.8
- Bistecca di entrecôte, 350 g, su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale maldon
- Costine di maiale
- €16.6
- Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa bbq alla birra
- Tagliata di pollo
- €15.2
- 250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe
- Cosce in crosta
- €15.2
- Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola
- Galletto ruspante - mediterraneo alla birra
- €18.4
- Galletto ruspante glassato alla birra honey ipa, miele e spezie, su foglie di rucola
- Tutti insieme appassionatamente - brace mista (minimo 2 persone, prezzo a persona)
- €21.8
- Gran tagliata, costine di maiale rifinite con salsa bbq alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale maldon e maionese alla birra
C’è di più
- Polpo e patate
- €22.8
- Polpo* fritto, servito con patate, pomodorini piccadilly, dadolata* di verdure e limone
- Tartare bella lodi e verdure
- €13.8
- Tartare di manzo con salsa al formaggio bella lodi, dadolata* di melanzane, peperoni, zucchine, carote, finocchi, crumble di pane guttiau, su foglie di rucola
- Il manzo triplo
- €15.2
- Tris di hamburger fresco di manzo, su foglie di rucola, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra
- Cotoletta ricca
- €17.4
- Cotoletta di maiale*, panata e fritta, con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, maionese alla birra e spicchio di limone fresco
Burger
- Super classico
- €10.8
- Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese
- ‘Nduja e cipolla
- €13
- Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia
- Pancetta e provola
- €14.8
- Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra
- Crudo e stracciatella di burrata
- €15.6
- Hamburger fresco di manzo, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia
- Pulled pork all’italiana
- €13
- Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio
- Pollo fritto e pancetta
- €13.8
- Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo Dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia
- Pulled chicken mediterraneo
- €13.6
- Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
- Salmone e pomodori
- €15.8
- Salmone affumicato a fette, pomodori ramati, finocchi, insalata riccia e maionese
- Polpo e stracciatella
- €16.6
- Polpo* fritto con stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia
Burger vegetariani felici
- Melanzane e pomodori
- €11.8
- Hamburger no meat* a base vegetale, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
- Vegetale e quale
- €11.8
- Hamburger no meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra
Ancora qualcosa
- Patate a spicchio
- €4
- Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra
- Patate a fiammifero
- €4
- Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionese alla birra
- Chips di patate
- €4
- Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra
- Orto fresco
- €4
- Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane*
Cose pizze
- Margherita bella lodi
- €9.6
- Salsa di pomodoro, raspadura di grana bella lodi ed emulsione al basilico
- Crema di zucchine e verdure
- €10.8
- Crema di zucchine con salsa al formaggio bella lodi e dadolata* di melanzane, peperoni e zucchine
- Carbonara sbagliata
- €13
- Pancetta piacentina, fior di latte, crema alla carbonara e pepe
- Fior di latte alla parmigiana
- €10.8
- Salsa di pomodoro, Fior di latte, formaggio Bella Lodi, melanzane grigliate*, emulsione al pesto e foglie di basilico
- Burrata e ‘nduja
- €12.8
- Salsa di pomodoro, ‘nduja, burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico
- Crudo e piccadilly
- €13.8
- Prosciutto crudo, fior di latte, pomodori piccadilly, raspadura di grana bella lodi e foglie di basilico
Pasta fresca
- Verdure in salsa
- €10.8
- Maccheroni al ferretto con salsa rustica al pomodoro, dadolata* di melanzane, peperoni e zucchine e foglie di basilico
- Al ragù
- €13.6
- Tagliatelle all’uovo con ragù di carne, formaggio bella lodi e foglie di basilico
- Crema di zucchine e pancetta
- €10.8
- Maccheroni al ferretto con crema di zucchine, pancetta piacentina e raspadura di grana bella lodi
- Polpo rosso
- €15.2
- Tagliatelle all’uovo con salsa rustica al pomodoro, polpo*, pomodori piccadilly e foglie di basilico
Insalate furbe
- Ortolana
- €9.8
- Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellata e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau
- Manzo e burrata
- €14.8
- Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau
- Pollo fritto e pecorino
- €11.8
- Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, pecorino sardo dolce dop, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau
- Salmone
- €14.8
- Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, salmone affumicato, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau
- Straccetti di pollo e pomodori
- €11.8
- Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau
Ehi dolcezza
- Birramisù
- €6.4
- Tiramisù in barattolo con biscotti savoiardi inzuppati nella birra black stout e scaglie di cioccolato fondente
- Cheesecake all’italiana
- €6.4
- Crema di robiola in barattolo e crumble di sbrisolona con nutella® o amarene fabbri
- Caffè gourmand
- €7.6
- Caffè servito con una selezione di mini dolci della casa: birramisù, cannolo scomposto*, crema di zabaione* e crema di cioccolato* con crumble di sbrisolona
- La sbrisolona
- €5.6
- Mantovana con mandorle, servita con crema allo zabaione*
- Pizza e nutella
- €5.4
- Spicchi di pizza* con nutella®, panna, scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo
- Torta caprese
- €7
- Torta* con cacao e mandorle, servita con crema allo zabaione* e zucchero a velo
- Trionfo al cioccolato e nocciola
- €7
- Torta* con strati di pan di spagna, mousse al cioccolato e alla nocciola. Rifinita con crumble di sbrisolona e panna
- Mini cannoli siciliani
- €9.8
- 6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente
- Sorbetto pompelmo rosa
- €6.4
- Sorbetto artigianale al pompelmo. Servito con crumble di sbrisolona, sciroppo di amarene e foglie di menta
- Coppa fior di latte e nutella
- €6.4
- Gelato al fior di latte con nutella®. Servito con panna e crumble di sbrisolona
- Millefoglie cioccolato e zabaione
- €5.4
- Millefoglie di pane guttiau con mousse al cioccolato*, crema allo zabaione* e zucchero a velo
- Cassata siciliana
- €7
- Torta* con pan di spagna ripiena di ricotta, gocce di cioccolato, pasta di mandorle, coperta di glassa e frutta candita
Le strane - coppie
- Caffè & birra imperiale
- €4
- Caffè shakerato con la nostra imperiale, zucchero, panna montata, crumble di sbrisolona e spolverata di cacao amaro
- Caffè & distillati - irlandese
- €4
- Caffè con liquore baileys, panna montata e scaglie di cioccolato fondente
- Caffè & cioccolato
- €4
- Caffè con panna montata, nutella®, crumble di sbrisolona e spolverata di cacao amaro
Bibite artigianali 27.5cl
- Limonata
- €4
- Prodotta secondo l’antica ricetta, con il succo naturale dei limoni siciliani
- Aranciata
- €4
- Tutto il sapore, l’amore e la freschezza del naturale succo delle arance di sicilia
- Cola
- €4
- Fresca, vivace e artigianale
- Cola zero
- €4
- Fresca, vivace, artigianale e senza zucchero
- Gassosa
- €4
- Il soft drink di una volta con estratti naturali di limoni siciliani
- Tonica
- €4
- Dal retrogusto aromatico e amaro al chinino, un estratto naturale
- The al limone / alla pesca
- €4
Acqua minerale
- Acqua minerale 50cl
- €2.5
Caffè
- Caffè
- €2
- Caffè d’orzo / decaffeinato
- €2
- Caffè al ginseng
- €2
- Cappuccino / caffè corretto
- €2.6
Amari e liquori 5cl
- Amari e liquori
- €4.4
- Averna, braulio, amaro del capo, baileys, montenegro, ramazzotti, anima nera, sambuca molinari, jägermeister, limoncello, mirto tremontis
- Lamaro Doppio Malto
- €5
Distillati 5cl
- Whisky - lagavulin 8 y, oban 14 y, talisker 10 y, caol ila 12 y
- €8.8
- Whisky - johnnie walker 5 y
- €5.4
- Rhum - kraken, pampero anniversario
- €5.4
- Rhum - zacapa
- €8.8
- Grappe - poli sarpa classica chardonnay frattina barrique
- €4.8
Vini
- Cannonau di sardegna riserva DOC - calice
- €6
- Costera, argiolas dal colore rosso rubino intenso con sfumature granata, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da note di ciliegia e di prugna, di vaniglia e di pepe nero. Al palato è caldo, rotondo, di buona struttura e di ottimo equilibrio.
- Dolcetto d’alba DOC - calice
- €6
- Dolcetto di diano d’alba, tenute stefano farina di colore rosso rubino intenso, con note aromatiche fruttate. Al palato rimane vellutato e morbido di grande piacevolezza
- Vermentino di sardegna DOC - calice
- €7
- Is argiolas, argiolas dal colore giallo paglierino scarico con inflessioni verdognole. Al naso esprime aromi intensi di frutta esotica, zagara, miele e agrumi. Al palato risulta fresco, sapido, pieno e avvolgente con un finale leggermente ammandorlato.
- Rosato del salento IGT - calice
- €6
- Rosato del salento IGT, la rosa del salice dal colore rosato, il sapore è vellutato, con profumi intensi e persistenti. I frutti rossi e la ciliegia rilasciano un sapore fresco e fruttato
- Prosecco valdobbiadene DOCG superiore - calice
- €6
- Leonte extra dry, fasol menin un sapore delicato e floreale. Profumo di acacia e rosa canina con note di pesca bianca e mela matura
- Gewürztraminer - calice
- €6
- Gewürztraminer, cantine di ora colore intenso paglierino, al naso risulta particolarmente intenso con sentori di frutti esotici, agrumi e rosa. Strutturato e corposo al palato ha un retrogusto persistente con note aromatiche e minerali
- Galluccio doc - calice
- €6
- Aglianico concarosso poderi foglia, azienda agricola vestini campagnano dal colore rosso intenso, al naso si avvertono i sentori di frutti rossi e note di sottobosco. Al palato risulta elegante e setolo
- Spumante reggiano lambrusco brut dop - calice
- €6
- Rubino del cerro, venturini baldini dal colore rosso rubino, con riflessi violacei alla vista. Il bouquet olfattivo è pulito ed estremamente fruttato, caratterizzato da ricordi netti di prugna matura e frutti di bosco. Il palato è corposo, armonico e gradevolmente sapido
Birra
- Super chiara - stile helles. A bassa fermentazione
- Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. Il suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza.
- Bella rosa - stile british strong ale. ad alta fermentazione.
- Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Berla è un appuntamento importante.
- Piú che rossa - stile english brown ale. ad alta fermentazione.
- Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni.
- O sole mio - stile american wheat. A bassa fermentazione
- Pensate a un paesaggio mediterraneo, inondato di luce e memorie, dove lo spazio è profumo e il tempo colore. Non pensate, provate.
- Sexy IPA - coloniale, stile IPA. ad alta fermentazione.
- Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu apprezzi appieno le tue qualità. Un altro sorso…
- Zingi ale - speziata, ginger ale. ad alta fermentazione.
- Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra
- Summer IPA - session IPA. gradazione alcolica leggera.
- È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare.
- Honey IPA - stile honey ale. ad alta fermentazione.
- Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca.
- Ultra pils - stile italian pils. A bassa fermentazione.
- È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei. assaggiatela senza morderla.
- Iper weiss - stile weiss. Ad alta fermentazione.
- Quando pensate di essere alla frutta, questa birra vi farà stupire di voi stessi. Provatela a metà di una maratona (di qualsiasi tipo).
- Extra bitter - stile american pale ale. con 5 luppoli americani.
- La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di springsteen. Meglio se siete in due, o tre. assaggiate, vi lascerà secchi.
- Black stout - stile stout. Ad alta fermentazione.
- È consigliata in caso di blind date. Il profumo del vostro alito sarà balsamico, la vostra autostima altissima e vi dimenticherete di essere inguaribilmente timidi.
- Imperial - imperial black IPA. ad alta fermentazione
- Se avete avuto il vostro momento daniel craig o jennifer lawrence (ed è passato), capirete. Da bersi ascoltando una carezza in un pugno di adriano celentano.
- Cocoa IPA - stile speciality IPA. ad alta fermentazione.
- Se di ogni sapore volete l’edizione speciale. Qui c’è il cioccolato, quello da far perdere la testa al luppolo.
- Regina - stile imperial pils. A bassa fermentazione.
- È così solare da mettere in ombra ogni dubbio sulla sua bellezza. Perfetta per chi preferisce i fiori ai numeri. O viceversa.
- Beer tour (piccola) 20cl
- €3.4
- Guarda il menu dedicato e prova una delle nostre tre proposte: un giro di luppolo, di malto o di aromi.
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