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Menu 2024 - Doppiozero
Chem. du Château-Bloch 11, 1219, Aïre
ItalianAverage price CHF 45
9.1
(97 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
+4
All food photos (9)
+5
Entrate
- Salumi e formaggi
- CHF 17
- Plateau de charcuterie et fromages
- Melanzane alla parmigiana
- CHF 15
- Parmigiana d’aubergines, huile basilic et chips de parmesan
- Guazzetto di polipo e cozze
- CHF 20
- Veloute de tomates et eau de coquillage avec poulpes, moules et pain toasté
- Crocchette di patate (3 p)
- CHF 12
- Croquettes de pommes de terre fondantes, roquette, tomates cerises
- Bruschetta n’duja
- CHF 25
- Bruschetta d’andouille calabrese épicée, oignons caramélisés, buratta et basilic
- Impepata di cozze
- CHF 20
- Moules sautées aux poivres
Insalate
- Insalata verde
- CHF 6
- Insalata di pomodorini
- CHF 8
- Insalata mêlée
- CHF 9
- Insalata con burrata
- CHF 24
- Mozzarella burrata, légumes grillés, tomates cerises, roquette, huile d’olive et citron
- Insalata nizzarda
- CHF 24
- Thon, haricots verts, tomates, pommes de terre, œufs dur, olive, oignon, anchois et vinaigrette balsamique
- Insalata bresaola
- CHF 25
- Salade roquette, bresaola, tomates cerises, copeaux de parmesan et légumes grillés
- Insalata di pollo
- CHF 25
- Salade mesclun, poulet, tomates cerises, chips et copeaux de parmesan et croutons de pain
- Insalata di davide
- CHF 28
- Salade roquette, n’duja, bufala et burrata, oignons caramélisés, crudités, grana, huile de pesto et tomates séchées
Pasta - scegli la pasta
- Choisissez votre type de pâtes
- Pâtes faites maison ou spaghetti / penne / tagliatelle
Pasta - e ora la salsa
- Carbonara
- CHF 25
- Joue de porc guanciale, oeuf, pecorino romain et poivre
- Pesto
- CHF 24
- Pesto fait maison
- Alle vongole
- CHF 30
- Coques veraci, tomates cerises
- Cozze e patate
- CHF 28
- Moules, pommes de terre et huile d’olive persillée
- Salsa polpette dello chef
- CHF 26
- Boulettes de viande de boeuf, sauce tomate
- Bolognese
- CHF 25
- Viande hachée de boeuf, sauce tomate
- Al tartufo
- CHF 25
- Sauce à la crème aromatisée à la truffe
- N’duja
- CHF 30
- Andouille calabrese épicée, sauce tomate, oignons caramélisés, olives noires et crème de burrata
- Lasagna
- CHF 25
- Lasagnes traditionnelles maison
- Ravioli ricotta e ortiche
- CHF 30
- Raviolis à la ricotta et aux orties, tomates cerises confites et burrata
- Gnocchi alla sorrentina
- CHF 23
- Gnocchi gratinés au four, sauce tomate et mozzarella
Carne e pesce
- Entrecôte
- CHF 46
- Entrecôte 230g, poêlée de légumes, purée de pommes de terre
- Tagliata di manzo
- CHF 45
- Fine tranche de boeuf 220g, pointe d’n’duja épicée, légumes grillés et pommes de terre au four
- Polpette dello chef
- CHF 28
- Boulettes de viande de boeuf, purée de pommes de terre, sauce tomate
- Scaloppina di pollo
- CHF 25
- Escalope de poulet grillée, frites maison et légumes poêlés
- Polipo alla griglia
- CHF 40
- Poulpe grillé, sauce méditerranée, purée de pommes de terre, légumes grillés, poudre de capres et chips maison
- Filetto di orata
- CHF 38
- Filet de dorade, coulis de tomates et basilic, frites maison et légumes grillés
- Frittura di calamari
- CHF 39
- Calamars fris et salade
Pizze
- Margherita
- CHF 16
- Sauce tomate, mozzarella
- Napoletana
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, capres, olives
- Marinara
- CHF 17
- Sauce tomate, huile d’olive à l’ail, origan
- Capricciosa
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeufs
- Calabrese
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, olives
- Regina
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
- Boscaiola
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon cru, champignons
- Tricolore
- CHF 27
- Sauce tomate, mozarella, tomates cerises, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan
- Doppiozero
- CHF 27
- Sauce tomate, mozarella, tomates cerises, bresaola, roquette, copeaux de parmesan
- Calzone
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf
- Quattroformaggi
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana padano
- Quattrostagioni
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit, olives
- Parma
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru de parme
- Prosciutto cotto
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
- Bufalina
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella di bufala,roquette
- Vegetariana
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, légumes de saison
- Siciliana
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, thon, olives , oignons
- Tartufata
- CHF 28
- Mozzarella, jambon cuit, champignons, roquette, huile à la truffe
- Pecoraro
- CHF 26
- Mozzarella, chèvre, noix, miel
- Gizzeria
- CHF 28
- Sauce tomate, mozzarella, n’duja, gorgonzola, oignons caramélisés,
- Salmone
- CHF 29
- Mozzarella, saumon, oignon, câpres
- Mortadella
- CHF 28
- Mozzarella, mortadelle, burrata
- Hawai
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
- Calzone bomba
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, salami, artichauts, huile à l’ail, olives
- Burrata
- CHF 28
- Sauce tomate, burrata, roquette, tomates cerises
- Foccacia del pizzaiolo
- CHF 25
- Jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
- Pollo
- CHF 28
- Sauce tomate, mozzarella, poulet, roquette, copeaux de parmesan
- Dei padroni
- CHF 30
- Sauce tomate, mozzarella, tranche de boeuf, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile à l’ail, oeuf
Dolci
- Tiramisu
- CHF 10
- Tiramisu café (sans alcool)
- Panna cotta
- CHF 10
- Panna cotta coulis fruits rouges maison
- Fondente al ciocolato
- CHF 12
- Fondant au chocolat et sa glace vanille
- Crema bruciata
- CHF 12
- Crème brulée (oui... ça c’est français)
- Cheese cake
- CHF 13
- Cheese cake à la confiture de fruits rouges
- Pizza alla nutella
- CHF 14
- Pizza dessert au nutella
- Gelato
- CHF 3.5
- Pour les parfums, rapprochez vous de votre serveur
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