Menu 2026 - Dorfmatt Restaurant & Café
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Last update
December 2, 2025
Chef
Bettina Jenzer
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (6)
All food photos (8)
Salate
- Tagessalat| brotcroûtons
- CHF 5.5
- Salatsaucen dorfmattsauce / italienisch
- Bunter blattsalat | brotcroûtons
- CHF 9.5
- Salatsaucen dorfmattsauce / italienisch
- Nüssler | brotcroûtons | ei | speck
- CHF 12.5
- Salatsaucen dorfmattsauce / italienisch
Suppe
- Tagessuppe
- CHF 6.5
- Fragen sie ungeniert nach
- Weissweinschaumsuppe | kräuteröl | brotcroûtons
- CHF 9.5
Bowle
- Mediterrane bowl | limetten-vinaigrette
- CHF 16.5
- Linsen | avocado | edamame | oliven | gurken | feta
- Green bowl | limetten-vinaigrette
- CHF 16.5
- Edamame | zucchetti-streifen | limetten | gurke | reis | sesam
Fleisch | fisch | vegi
- Rindsgeschnetzeltes | stroganoff-sauce | «spätzli» | wurzelgemüse
- CHF 32
- Wienerschnitzel | preiselbeeren-ketchup | pommes frites | wurzelgemüse
- CHF 36
- Bremgartner regenbogenforellen | weissweinsauce | dorfmattkartoffeln | lauch
- CHF 39
- Vegi: hausgemachte ravioli mit bergkäse | apfel | kräutersauce | belper knolle
- CHF 28
- Vegi: käse-fondue ab zwei personen | brot | kartoffeln | «suurs-gmües»
- CHF 29.5
Montag ist senioren-tag – genuss zum spezialpreis!
- Montag ist senioren-tag – genuss zum spezialpreis!
- CHF 21
- Haben sie gewusst montags ist senioren-tag in der «dorfmatt» z’mittag | tagessalat oder tagessuppe | tagesmenü (fleisch od. vegi) | 3dl wasser (+/- kohlensäure) | 1 kaffee oder espresso
Für den kleinen hunger
- Pommes-frites «dorfmatt-style» klein
- CHF 7.5
- Paprika | zwiebeln | knoblauch | ketchup & mayo
- Pommes-frites «dorfmatt-style» gross
- CHF 10.5
- Paprika | zwiebeln | knoblauch | ketchup & mayo
Kindergerichte
- Tagesmenü | salat oder suppe (bis 14 jahre) pro altersjahr
- CHF 1
- Pouletnuggets | pommes frites | ketchup & mayo
- CHF 12
- Teigwaren | tomatensauce | reibkäse
- CHF 12
Was süsses zum schluss (klein)
- Coupe dorfmatt
- CHF 8.5
- Vanilleglace | nidletäfeli | caramel | rahm
- Kaffee glace
- CHF 8.5
- Mokkaglace | espresso | rahm
- «Heisse Liebe»
- CHF 8.5
- Vanilleglace | heisse waldbeeren | rahm
Glace- und sorbetspezialitäten
- Diverse glacesorten von der glacemanufaktur emmi (pro kugel)
- CHF 4
- Vanille | schokolade | erdbeere | mocca | zimt | mangosorbet | zitronensorbet
Apéro spezialität
- «Dorfmatt-plättli»
- CHF 24
- Wurst von der metzgerei nussbaum in münsingen |rotschmier-käse von der käserei gerzensee | brot von der dorfbäckerei berger in münsingen | hausgemachtes «suurs gmües»
- «Flamm-pizzabrot» käse | rucola | aioli-sauce
- CHF 12
«Zmörgele» in der dorfmatt
- Passend zur zeitung
- CHF 9.5
- 1 heissgetränk nach wahl | 1 gipfeli | 1 butter oder margarine | 1 konfitüre nach wahl
- Kleine morgenfreude
- CHF 15.5
- 1 heissgetränk nach wahl | 1 orangensaft (2dl) | 1 gipfeli | 1 brot | 2 butter oder margarine | 2 konfitüre nach wahl | birchermüesli | fruchtsalat | 2 sorten käse
- Dorfmatt-frühstück
- CHF 17.5
- 1 heissgetränk nach wahl | 1 orangensaft (2dl) | 1 gipfeli | 1 brot | 2 butter oder margarine | 2 konfitüre nach wahl | birchermüesli | hausgemachte praline | fruchtsalat | 2 sorten käse | 2 sorten fleisch
- Deluxe-frühstück
- CHF 24
- 1 kaffeespezialität | 1 orangensaft (2dl) | 1 gipfeli | brot | 2 butter oder margarine | 2 konfitüre nach wahl | birchermüesli | hausgemachte praline | fruchtsalat | 3 sorten käse | 3 sorten fleisch | 1 prosecco (1dl) oder 1 alkoholfreie alternative (2dl)
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