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Menu 2024 - Doron Villiers
8.9/10
173
Doron Villiers
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à la carte
Dietary optionsKosher, Vegetarian dishes
Entrée
- Houmous Chéli
- €10
- Purée de pois chiches, huile d’olive, zaatar Topping Bassar (bœuf): +5€ / Pitriot (champignons): +4€
- Batata Mamie !
- €11
- Patate douce, tahina au Wasabi, crumble à la sauge, herbes fraîches
- Hatsilim al grille
- €11
- Caviar d’aubergine fumée et oeuf mollet, pistaches hachées
- Shnitzel Party
- €13
- Aiguillettes de poulet pané, sauce moutarde au miel & amba
- Mixed Yerakot
- €9
- Légumes de saison rôtis au four, tehina, herbes fraîches
- Salat Haï
- €9
- Céleris, choux-raves, carottes, betteraves jaunes & chioggia
- Oeuf Mimosa
- €8
- Mayonnaise à la amba, jaunes confits et feuille de nori grillée
- Guacamole
- €12
- Écrasé d'avocats, herbes fraiches
- Brochette de coeur de veau
- €13
- Sauce Teriyaki au miel de dattes
- Risotto & Portobello
- €13
- Risotto d’orge à la truffe, champignons Portobello
- Felafel by Doron
- €11
- Boulettes de felafel de pois chiche
- Tchakchouka
- €12
- Compotée de tomates et poivrons et oeuf cuit au four
- Borekas
- €13
- Feuilleté de poulet mariné à la amba et patate douce
- Marak Doron
- €9
- Soupe du jour aux légumes de saison
Une pita sur le pouce
- Doron's Burger
- €18
- Steak de boeuf et Agneau au sumac et aux pistaches, champignons, oeuf, pickles, tehina à la moutarde, confit d’oignons, pousses d’épinard
- Pita Shawarma
- €16.5
- Shawarma de poulet, salade haï, katsous champignons de paris et tahina persil.
- Pita Shnitzel
- €17
- Salades haï, aubergines confites, champignons de Paris, moutarde au miel et à la amba
- Pita Bakar
- €18
- Émincé d'entrecôte, salade haï, confits d’oignon tahina au basilic
- Pita Talé
- €19.9
- Epaule d’agneau effilochée, roquette katsous, tahina menthe, salade haï
- Pita végétarienne
- €16
- Œuf mollet, champignons de paris frais, salade Haï, salade Katsous, tehina, crème d'ail
- Pita Boeuf confit
- €17
- Boeuf confit, carottes & champignons cuits dans un jus de bœuf
Notre grande salade
- Salade Parguit
- €16.5
- cuisse de poulet désossée, pousses d’épinard , artichauts, noisettes, vinaigrette au miel.
La note sucrée
- Mousse au chocolat
- €7.5
- Halla perdue, sauce chocolat
- €7.5
- Strudel aux pommes
- €7.5
Drinks
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2.5
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