Menu 2026 - Drinkiamo Bistrot
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Last update
December 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (63)
Da mettere al centro
- Mimi',coco' e carminuzzu u pazzo
- €9
- Tre mini burger; salsiccia calabrese, cime di rapa, nduja e cipolla caramellata | carne bovina, insalata, maionese, pomodoro e pancetta tesa calabrese | burger vegano, verdure e salsa vegan
- I calabrotti (scegli 2 pezzi per piatto)
- €8
- Fatti con impasto pizza e ripieni: alici, nduja e scamorza | salame piccante calabrese, mozzarella e gorgonzola | melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella | prosciutto cotto e mozzarella
Pizzeria
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, schiacciata calabrese e nduja
- 4 Stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
- 4 Formaggi
- €12
- Gorgonzola, scamorza affumicata, ricotta, mozzarella
- Marinara
- €6
- Pomodoro, origano, e aglio
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Tropeana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive, basilico, origano
- Ortolana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli
- San lucido
- €13
- Mozzarella, scamorza affumicata, patate al forno, pancetta arrotolata calabrese
- Tropea
- €15
- Pomodoro, mozzarella, filetti di tonno, olive verdi schiacciate calabresi, cipolla caramellata, guanciale calabrese
- Cerasuolo
- €13
- Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia stagionata calabrese, funghi porcini, olive nere, origano
- Tirolese
- €11
- Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
- Focaccina nostrana
- €13
- Pomodorini freschi, rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo
- D.O.C
- €12
- Mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala
- Pistacchiosa
- €15
- Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, burrata
- Contadina
- €13
- Patate schiacciate, scamorza affumicata, mozzarella, zucchine julienne, pomodori secchi calabresi
- Silana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, patate schiacciate, salsiccia fresca calabrese, funghi porcini, scamorza affumicata (nduja a scelta)
- Arcobaleno
- €13
- Mozzarella, zucchine julienne, pomodorini fresco, salmone affumicato e stracciatella
- Campagnola
- €12
- Mozzarella, patate al forno, salsiccia e funghi porcini
- Kiro sun
- €12
- Calzone farcito con pomodoro, mozzarella, salame piccante, friarielli e olive taggiasche
- Focaccia tricolore
- €14
- Bresaola, rucola, pomodorino fresco e burrata
- Calzone farcito
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
Burger
- Old america
- €12
- Carne bovina 200gr, formaggio edamer, cipolla caramellata, pancetta tesa calabrese, insalata, pomodoro, salsa burger (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Amet burger
- €14
- Carne bovina 200gr, valeriana, pomodoro, tomino fuso, tartufo (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Cheeseburger
- €12
- Carne bovina 200gr, cheddar, maionese, lattuga, pancetta tesa calabrese, cipolla cruda (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Mortazza
- €16
- Carne bovina 200gr, pesto di pistacchio, mortadella, burrata, rucola (panino impasto pizza) (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- L'italiano medio
- €12
- Carne bovina 200gr, gorgonzola, speck, insalata, maionese, speck, insalata, maionese alle olive (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Calabria made
- €15
- Hamburger di salsiccia calabrese, scamorza, cime di rapa, cipolla caramellata, (nduja a scelta)(panino impasto pizza) (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Porcinello
- €15
- Carne bovina 200gr, formaggio edamer, funghi porcini, salsa smokey bacon (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Chicchirichi'
- €12
- Cotoletta di pollo 200gr, insalata, pomodoro, maionese alle erbe (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Double cheeseburger
- €18
- Doppio hamburger da 200gr, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, pomodoro, salsa burger (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Wrap
- €12
- Carne bovina 200gr, pancetta tesa calabrese, insalata, pomodoro, salsa cheddar (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Chicken wrap
- €12
- Cotoletta di pollo 200gr, pancetta tesa calabrese, insalata, pomodoro, maionese alle erbe (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Club sandwich
- €12
- Petto di pollo alla piastra, insalata, pancetta tesa calabrese, uovo sodo, maionese (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Club sandwich salmone
- €13
- Salmone affumicato, avocado, cavolo cappuccio, pomodoro, maionese, senape (il piatto sarà servito con patatine fritte)
- Vegan
- €12
- Burger di ceci e patate, crema di ceci, melanzane e zucchine grigliate sott'olio (il piatto sarà servito con patatine fritte)
Birre artigianali (33 cl)
- Franco-keller pils 4,8% (war)
- €6.5
- Il colore si situa sulla linea di confine tra il paglierino e il dorato chiaro ed è coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. L’olfatto presenta una nota volatile sulfurea, tipica delle basse fermentazioni franconi, seguita da un ben percepibile carattere malato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I luppoli si manifestano dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere con un delicato aroma erbaceo di trifoglio e tarassaco. Al sorso esibisce una carbonazione vivace ma sottile, con una delicata dolcezza maltata colorata di crosta di pane e fiori bianchi e una spiccata mineralità che solletica i lati della lingua. Il corpo è sufficientemente agile da invogliare un abbondante consumo, come da tradizione per lo stile e il territorio di origine, senza essere però troppo evanescente, il finale amaro erbaceo è moderato sia in intensità che in persistenza, con un ritorno di fiori bianchi primaverili e miele di robinia nel retrolfatto.
- Tutto fatto- double IPA 8.0% (war)
- €6.5
- Il nostro cavallo di battaglia, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza. L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca nettarina sciroppata, lytchee e papaya. In seconda battuta, dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere, è possibile percepire l’apporto dei malti, con un ricordo di fetta biscottata. In bocca è ricca e opulenta, con una rilevante componente dolce iniziale colorata di purea di papaya e pesca sciroppata, la carbonazione è sottile e moderata e il corpo pieno e rotondo, con una rilevante consistenza che riempie il palato prima di lasciar posto al finale agrumato, con netti ricordi di arancia amara, e a un ben percepibile calore in gola che ci avverte sulla notevole forza alcolica di questa birra.
- Amen- american IPA 5.5% (war)
- €6.5
- Dorata chiara e leggermente opalescente, e? Sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. Il naso e? Immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya. In bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso piu? Percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga.
- Gaina- india pale ale | 6% vol (lambrate)
- €6.5
- La gaina è la prima ipa prodotta dal birrificio lambate. Si caratterizza per l'utilizzo massiccio di luppoli americani soprattutto in dry-hopping, i quali le conferiscono esuberanti e freschi profumi agrumati tipici di questo stile americano. Colore: ambrato chiaro. Aroma: note speziate e di agrumi. Gusto: agrumato e resinoso, amaro deciso
- Atomic- IPA 6,2%vol. (lambrate)
- €6.5
- Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereali per un corpo morbido, combinazione di differenti tecniche di luppolatura a caldo, fermentazione con lievito inglese e un doppio dry hopping. Il risultato? Atomic, ipa da 6,2% abv, in cui il ventaglio aromatico dei luppoli mosaic, chinook, citra e simcoe viene espresso nella sua completezza e prepotenza. Intensa ma pericolosamente beverina. Il modo migliore per brindare insieme a tutti voi che ci avete accompagnato per questi stupendi 25 anni!!! Colore: biondo dorato. Aroma: fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango. Gusto: ananas, erbaceo con sottili accenni di limone e pino
- Cosmic- session IPA 4.5% vol (lambrate)
- €6.5
- Session ipa prodotta con simcoe, mosaic e luppolo sperimentale HBC522, malto tedesco ed inglese, fermentata con lievito USA. Una birra estiva da 4,5% vol. nella quale gli aromi del luppolo fanno da padrone. Verrete trasportati in un universo di profumi: floreale, fruttato, agrumi, bacche, erbaceo e pino stuzzicheranno il vostro olfatto. I sapori dei tropici risultano armonici con il gusto di cereale, donandole il giusto corpo. Una birra unica! L’hbc522, luppolo sperimentale della hop breeding companies, si è rivelato ideale per l’estate! Colore: giallo paglierino. Aroma: fiori, frutta pasta gialla, pino, agrumi, erbaceo. Gusto: agrumi, mango, passion fruit, pino
- Casorett- pilsner 5% gluten free (lambrate)
- €6.5
- La prima birra senza gluitne a bassa fermentazione del birrificio lambrate si chiama casorett. Fin da subito ha trovato il proprio spazio fra le referenze del birrificio. Una pi casorettoa regola d’arte, che rispecchia i criteri di pulizia e di qualità che contraddistinguono le birre lambratesi.“casoretto”, casorett in dialetto milanese, è un quartiere di milano, situato ad est del centro cittadino. Un tempo frazione del comune di lambrate, si sviluppa attorno all’omonima via casoretto e alla chiesa di santa maria bianca della misericordia, conosciuta semplicemente come “abbazia di casoretto”.
- Ghisa- smoked stout | 5% vol. (lambrate)
- €6.5
- La storica birra nera di lambrate, una stout dalle note affumicate, resa morbida nella bevuta grazie all'utilizzo di fiocchi d'avena. Colore: nero. Aroma: note affumicate e tostate. Gusto: cacao amaro, caffè e sentori affumicati
- Lambrate- bock | 7% vol. (lambrate)
- €6.5
- Bock caratterizzata da eleganti note maltate a da una leggera luppolatura. Colore: ambrato carico. Aroma: sentori di cereale maltato e caramello. Gusto: prevalentemente maltato con note di miele
- Sant'ambroeus- strong golden ale | 7% vol. (lambrate)
- €6.5
- Birra storica del birrificio, un simbolo soprattutto tra gli avventori dei locali del quartiere di lambrate. Caratterizzata da una base delicata di malto pils e da una leggera luppolatura americana di summit e citra, la "santa" è una golden ale dal buon tenore alcolico ma dalla facile bevuta. Colore: biondo dorato. Aroma: note floreali e speziate. Gusto: gusto dolce di miele e frutta sciroppata
- Porpora- hoppy bock | 8% vol (lambrate)
- €6.5
- Doppelbock dal colore rosso intenso in pieno stile tedesco. Colore: rosso. Aroma: note tostate, di caramello e cacao. Gusto: cereale maltato, biscotto, caramello
- Neck oil - session IPA 4.3% (beavertown)
- €6.5
- Neck oil. è una birra con una dimensione diversa... il gusto fresco e fresco di neck oil è il posto migliore per dare il via al tuo viaggio nella birra artigianale. Abbiamo creato un perfetto equilibrio di aromi di luppolo per offrire un sapore di agrumi e frutto della passione fuori dal comune, che rende questa birra estremamente facile da bere. Il nome neck oil deriva dal nostro fondatore logan che ricorda con affetto suo nonno mentre diceva di essere andato al pub a "ungersi il collo" con una pinta.
- Lupuloid - ipa 6.7% (beavertown)
- €6.5
- Lupuloid è la nostra ipa senza compromessi. Nata dalla voglia di un sapore più intenso di luppolo, abbiamo creato questo mostro di luppolo. Abbiamo rinforzato il corpo della birra con avena e frumento, prima di aggiungere luppoli ad alta intensità per un'esplosione di luppolo, come se l'avessimo attraversata da 30.000 volt. Attenzione al mostro di luppolo.
- Domm hefe weizen alc. 5% (lambrate)
- €6.5
- Birra di frumento di stampo tedesco per l’utilizzo di malti e lievito tradizionali. Si differenzia dalle weizen tradizionali per una delicata luppolatura americana di simcoe e mosaic.
- Setimana bianca 9.0% (war)
- €6.5
- Di colore dorato intenso, a naso è significativo il sapore fruttato degli agrumi (arancia) ma anche di banana. Generosi i fenoli speziati, pepati e chiodo di garofano dato dal lievito. Rilevabile in modo lieve un chiaro carattere di luppolo: basso, speziato e talvolta aromatico. Gli alcoli sono morbidi e di alta intensità, mentre il malto è delicato con morbidi toni di cereale dolce. La schiuma bianca è persistente, cremosa e solida con caratteristici archetti sul bicchiere. Malto, lievito, luppolo e alcol mostrano una relazione armoniosa e uniforme. La carbonazione elevata ed effervescente rende il finale secco il cui retrogusto è moderatamente amaro, speziato e fruttato. Il finale è agrumato, con netti ricordi di arancia amara, e a un ben percepibile calore in gola che ci avverte sulla notevole forza alcolica di questa birra.
Birre classiche
- Menabrea 33 cl
- €5
- Ichnusa 33 cl
- €5
- Paulaner 50 cl
- €6
- Messina cristalli di sale 33 cl
- €5
Lista vini (calice)
- Dogajolo toscano rosso I.G.T. 2021 - (carpineto)
- €5
- Alcool :13%. questo è certamente uno dei vini più innovativi fino ad oggi prodotti. In esso sono racchiusi tutti quei caratteri che nel vino si apprezzano di più: i profumi fruttati e fragranti, i colori vivi e profondi, la forza della gioventù, la maturità del legno, la morbidezza dell’eleganza.
- Chianti classico D.O.C.G. 2021 – (carpineto)
- €5
- Alcool: 13-13.50% colore rosso rubino tendente al granato con l’evoluzione. Sapore vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura. Profumo netto, intensamente vinoso, con sentore di fiori in particolare di mammola.
- Rosso di montalcino DOC (carpineto)
- €8
- Alcool 14.5% colore: rosso rubino, con calde note granate. Profumo: netto, con sentori di fiori in particolare di mammola. Sapore: vellutato, sapido, rotondo, di ottima struttura.
- Montepulciano d'abruzzo
- €8
- Nissim grillo sicilia D.O.C (orestiadi)
- €5
- Alcool 12.5% un vino eclettico e verticale, caratterizzato da un bouquet profondo, con sentori di tè verde, fieno, zagara; il sorso si chiude con finale lungo, leggermente minerale.
- Bahar zibibbo sicilia D.O.C (orestiadi)
- €5
- Alcool: 13% il bouquet è un mosaico di interazioni complesse e suggestive, con persistenti note, ma mai invasive, di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato risulta fresco, leggermente sapido, con un grande equilibrio gusto-olfattivo.
- Etna bianco (orestiadi)
- €5
- Alcool: 12.5% l’etna bianco di tenute orestiadi si contraddistingue per un corredo aromatico di agrumi e spezie, con sensazioni floreali di ginestra e gelsomino che ne ingentiliscono la struttura. Il sorso, ricco di tenacia sapida e minerale, sfuma in un finale leggermente ammandorlato, donando equilibrio e persistenza.
- Il bianco di ludovico (orestiadi)
- €8
- Alcool 13% elegante, di buona struttura, il cru bianco di ludovico è caratterizzato da un bouquet di frutta a polpa bianca e note di fiori di gelsomino, con sentori di pietra focaia che si fanno, via via, più accentuate con l’evoluzione nel tempo.
- Arsura rosato (spadafora)
- €5
- Alcool 13%. si presenta alla vista come un rosato carico, il colore è quasi tendente al rosso, molto estivo. Al naso esprime all’impatto note floreali, che però virano subito verso prima una fragolina di bosco, poi note di frutti a bacca rossa. Il palato è piacevolissimo, fresco, richiama la beva e rilascia aromi di frutti di bosco che persistono al palato. Un vino fresco, estivo, che esprime le caratteristiche del territorio.
- Ludovico rosso riserva DOC 2019 ( tenute orestiadi)
- €8
- Alcool 14.5% il ludovico di tenute orestiadi, sapiente blend di nero d’avola e cabernet sauvignon, è un vino speciale, come l’uomo che lo ha ispirato e a cui è dedicato. Un’etichetta pulita, una malinconica e struggente poesia e un cappello rosso. Il colore è rosso rubino intenso, con riflessi granata. Il bouquet è elegante, intenso e complesso con note di frutti rossi, prugne, more, ciliegie, mirtilli, spezie, tabacco, pepe e cacao. All’assaggio colpisce per l’ottima struttura e complessità con tannini ben presenti ma eleganti e discreti. Il risultato è un vino di corpo, potente ma perfettamente bilanciato.
- "Pax mentis" syrah terre siciliane IGP 2023 (tenute orestiadi)
- €8
- Alcool: 15.0% dal colore rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse. Il suo impenetrabile aspetto si apre olfattivamente ad una miscellanea di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito, fico appassito e vaniglia. In bocca è corposo, caldo e ricco e regala un finale lungo ed eccezionalmente saporito.
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