(Zia ferrarese, mortadella bio favola, salame rubizzo, pancetta arrotolata, prosciutto crudo di parma DOP)
Antipasti
Flan di zucchine
€10
Con fonduta di grana padano DOP e porri croccanti
Frittelle di merluzzo
€11
Servite con friggione bolognese
Battuta di fassona piemontese
€14
scaglie di grana padano DOP, cipolla in agrodolce, pomodori confit e salsa di senape al miele
Polpo alla diavola
€15
Cotto a bassa temperatura con salsa di pomodoro piccante e chips di pane al rosmarino
Primi piatti
Fusilloni di gragnano IGP
€12
Con polpa di pomodoro, basilico fresco e crema di burrata
Cappellacci di zucca
€12
Con ragù della tradizione
Cappellacci di zucca
€12
Con ragù della tradizione
Gnocchi di patate
€13
Con ragù di pesci di scoglio e leggero tocco di peperoncino
Spaghetti di gragnano IGP
€14
Alla carbonara con guanciale croccante
Tagliatelle all'uovo
€17
Con ragù di crudo di parma DOP e tartufo nero
Carpacci
Carpaccio di spada affumicato
€16
Pistacchi, pomodori confit, misticanza e citronette al limone
Carpaccio di manzo fumé
€16
Misticanza, polpa di olive, pinoli tostati e scaglie di grana padano DOP
Secondi
Alici fritte
€16
Con pomodori, basilico e essenza al balsamico
Petto di pollo alla griglia
€17
Con verdure sautè e patate al forno
Cotoletta di vitello alla bolognese
€18
Con prosciutto, formaggio e pomodoro
Filetto di branzino arrosto
€18
Con pomodori, olive e capperi
Griglia
Tomahawk di maiale
€20
Con patate al forno
Flat iron (fassona piemontese) 250g
€24
Con patate al forno e senape al miele
Tagliata di manzo (fassona piemontese) 250g
€25
Con zucchine alla griglia e patate al forno
Filetto di manzo 200g
€29
Con patate al forno
Contorni
Insalata mista
€5
Misticanza, carote e pomodori
Verdure di stagione al forno
€5
(Peperoni gialli e rossi, zucchine e aptate)
Radicchio arrosto
€5
Patate al forno
€5
Patate rustiche
€5
Pizze
Marinara
€7.5
Polpa di pomodoro, olio all’aglio, origano, e basilico
Margherita
€8
Polpa di pomodoro, mozzarella e basilico
Diavola
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
Prosciutto e funghi
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati e prosciutto cotto
Parigina
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Napoli
€9.5
Polpa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e basilico
Quattro formaggi
€9.5
Mozzarella, stracchino, gorgonzola dolce e scaglie di grana padano
Capricciosa
€9.5
Polpa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati, olive, prosciutto cotto e carciof
La burrata
€12
Polpa di pomodoro, mozzarella, ciliegini, burrata, bufala, olio al peperoncino e basilico
Dolci - biasetto
Affogato al caffè
€8
Gelato alla crema, affogato al caffè con panna montata
Setteveli
€8
Morbido savoiardo al cioccolato, gianduja ai cereali, mousse al cioccolato fondente 72%, bavarese alle nocciole pralinate e veli di cioccolato
Tiramisù in bicchiere
€8
Tarte au citron
€8
Savoiardo alle mandorle bagnato al limone, con crema di limone primofiore di sicilia e meringa italiana fiammeggiata
Crostatina alla frutta
€8
Pasta frolla farcita con crema chantilly e frutta fresca di stagione
Verrina al pistacchio
€8
Cremoso al pistacchio verde di bronte DOP
Cheesecake
€8
Pasta frolla farcita con crema chantilly e frutta fresca di stagione
Menù della tradizione ferrarese (a persona 25)
Degustazione di salumi tipici con pinzini
Cappellacci di zucca con ragù della tradizione
Calice di san giovese podere vecciano DOC oppure lambrusco cà de medici DOP
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Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Drogheria Bazzi & C., the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Drogheria Bazzi & C. has been identified as having vegetarian options on the menu.
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