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Menu 2025 - •Due• Cucina Vini Cocktail
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Last update
July 4, 2025
Chef
Luca Rubino
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (79)
Antipasti
- Fassona
- €13
- ( Fassona, tuorlo, zucchine )
- Tonnato
- €13
- ( CBT, la nostra salsa, katzobushi )
- Mare
- €13
- ( Gambero, calamaro spillo, bergamotto pan brioches )
- Burrito aperto
- €12
- ( Chili con carne )
- Uovo
- €12
- ( CBT, asparagi, pecorino )
Primi
- Pasta e piselli
- €15
- ( Piselli, mortadella, parmigiano )
- Nerano 2.0
- €15
- ( Tagliolini alla nerano di melanzana, ricotta salata )
- Gnocchi
- €15
- ( Asparagi, caprino)
- Riso 2
- €16
- (Balsamico stravecchio, limone fermentato 18 mesi, stracciatella affumicata )
- 100% Sicilia
- €16
- ( Risotto, trombetta, gambero rosa siciliano )
Secondi
- Filetto
- €17
- ( CBT, fondo bruno, carote, zenzero )
- Calamayo
- €18
- ( Ripieno, finocchi, fashion mayo )
- Lingotto
- €16
- ( Pollo, pesca, basilico, patate novelle )
- Melanzana
- €16
- ( La sua polvere, datterino giallo, ricotta dura al fumo)
Aperitivo - food
- Piattino aperitivo
- €2
- ( Basta noccioline e patatine )
- Ribs (3pz.)
- €5
- ( CBT la nostra salsa speciale )
- Fritto
- €10
- ( Le nostre insolite fritture )
- Gastronomico
- €12
- ( Bocconi di piccola cucina )
Aperitivo -drink
- Spritz
- €7
- ( Aperol / Campari / Cynar / Sarti Rosa )
- Hugo spritz
- €7
- ( Mondoro liquore al sambuco )
- Virgin spritz
- €6
- ( Crodino XL Biondo / Arancia Rossa )
- Americano
- €7
- ( Campari, vermouth bottega cinzano 1757 rosso, seltz )
- Negroni
- €8
- ( Campari, vermouth bottega cinzano 1757 rosso, gin bulldog )
- Negroni sbagliato
- €8
- ( Campari, vermouth bottega cinzano 1757 rosso, prosecco )
- Paloma
- €10
- ( Tequila espolon, lime, agave, thomas henry pink grapefruit )
- Whiskey sour
- €10
- ( Wild turkey bourbon, sweet and sour )
- Gin sour
- €10
- ( Bulldog gin, sweet and sour )
- Promo spritz
- €10
- ( 2 spritz aperol / campari )
Aperitivo - birra la nostra spina
- Birra bionda
- €3.5
- ( Leone alato 1851 )
- Birra rossa
- €4
- ( Leone alato 1851 )
- Birra IPA
- €4
- ( Leone alato 1851 )
Sbagli da bere
- O malessere
- €12
- Mezcal verde - aperol - lime - agave - soda
- Ghoster
- €12
- Gin bulldog - mondoro - limone - menta
- Sugar daddy
- €12
- Cynar - bottega 1757 - gin crocodile
- Friendzonatore
- €12
- Pisco - cointreau - lime - limone - basilico
- Il "single"
- €12
- Di saronno - wild turkey - frangelico limone - stillablunt
- Il colpo di fulmine
- €12
Rossi
- Barbera rasore
- €25
- Barbera ruvei marchesi di barolo
- €32
- Nebbiolo bricamel marchesi di barolo
- €35
- Nebbiolo rasore
- €30
- Nebbiolo michet marchesi di barolo
- €34
- Barbaresco ghercina
- €55
- Barolo il pozzo
- €50
- Barolo sarmassa
- €115
- Barolo connubi
- €110
- Barolo coste di rose
- €105
- Primitivo cantele
- €28
- Salice salentino r. cantele
- €30
- Negramaro teresa manara cantele
- €38
- Primitivo superiore amativo
- €40
- Negramaro fanoi
- €45
- Sangiovese merlot “l’um” lungarotti
- €26
- Sangiovese colorino rubesco lungarotti
- €30
- Cabernet souvignon sangiovese s. giorgio lungarotti
- €75
Bianchi
- Arneis rasore
- €28
- Arneis - sauv - chard bricamel marchesi di barolo
- €34
- Traminer
- €30
- Chardonnay cantele
- €28
- Grillo tasca
- €26
- Inzolia tasca
- €28
- Vermentino chardonnay l’um lungarotti
- €26
Bolle
- Alta langa
- €42
- Chardonnay - spumante xflo
- €30
- Metodo classico san silvestro
- €35
- Brut millesimato lungarotti
- €45
- Prosecco fossmarai
- €33
Gin list
- Dolce vita
- €12
- Martin millers
- €12
- Whitley neill pompelmo
- €12
- Roku
- €12
- Ondina
- €12
- Bulldog
- €10
- Monkey 47
- €14
- Nordes
- €14
- Gin mare
- €14
- Immensus augusta
- €12
- Immensus taurinorum
- €12
- Gin del professore
- €14
I nostri distillati
- Jim beam
- €6
- Wild turkey
- €7
- Bullet
- €7
- Aerston
- €8
- Hatozaki
- €10
- Laphroig
- €11
- Rum longbay
- €7
- Rum matusalem 7
- €8
- Rum kraken
- €10
- Tequila cuervo
- €5
- Tequila espolon 100% agave
- €8
Bolle- calici
- Prosecco
- €6
- Xflo
- €7
- Alta langa
- €10
- Prosecco DOCG
- €7
Bianchi - calici
- Arneis
- €6
- Grillo
- €6
- Traminer
- €7
- Chardonnay
- €6
Rossi - calici
- Barbera
- €6
- Primitivo
- €6
- Nebbiolo
- €7
- Salice salentino
- €6
- Barolo
- €10
- L’um
- €7
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