Menu 2026 - Duna • Bancone & Fornelli
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March 3, 2026
All food photos (115)
Antipasti
- Ostrica del giorno con riduzione di limoncello (a partire da)
- €6
- Crostacei del giorno ( gamberi rossi o viola e scampi) (a partire da)
- €3
- Carpaccio di branzino, funghi pioppini marinati all'aceto di riso e rucola
- €16
- Tartare di tonno, porro fritto, feta, mandorle e salsa teriyaki
- €13
- Focaccia genovese, burro montato al sale rosso, scampo crudo e tartufo fresco
- €14
- Polpo rosticciato, crema di patate e terra di olive taggiasche
- €15
- Sauté di cozze con frisella
- €13
- Sfere di grana fritte con stracciatella, patè di sardella ed alici marinate (4pz.)
- €10
- Medaglie di polenta fritta, polipetti e pecorino romano
- €10
Fritture
- Moscardini
- €15
- Alici
- €16
- Calamari
- €18
- Gamberi
- €21
- Mista
- €19
Primi
- Tonnarelli affumicati, vongole lupini, crema di cime di rapa e peperone crusco
- €19
- Calamarata con polipetti in umido, guanciale croccante e pecorino romano
- €16
- Risotto, gambero rosso crudo e tartufo fresco
- €25
- Fregola sarda allo scoglio di olio di cavolo nero
- €21
Secondi
- Saltimbocca di tonno
- €16
- Bun di pesce spada panato, cavolo rosso marinato e maionese barbabietola&lime contorno di patate alle erbe
- €18
- Trancio di pesce del giorno, carciofo fritto e salsa aioli allo yogurt (a partire da)
- €22
- Zuppa di pesce del giorno
- €25
Contorni
- Contorni del giorno (a partire da)
- €5
Dolci
- Dolci della casa
- €7
- Monoporzione "deCORE"
- €8
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