Menu 2025 - Duna Gastro Espacio - Evoca Alicante
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Last update
August 1, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (24)
gg
- Aceitunas aliñadas
- €3.5
- Lata de mejillones en escabeche con patatas fritas
- €12
- Croquetas del día
- €2.5
- 1/2 ensaladilla de ahumados
- €6.5
- Anchoas del cantábrico (4 unidades)
- €14
Entrantes
- Tomate de temporada trinchado con salazones
- €17
- Ensalada de burrata con remolacha y nectarina soasada
- €14
- Ensaladilla de ahumados
- €13
- Croquetas del día
- €2.5
- (según disponibilidad)
- Jamón ibérico de bellota ración (90gr) con pan
- €25
- Puerro asados con yema de huevo, crema de parmesano y papada cerdo
- €12
- Alcachofa confitada (1 und) ,Crema de queso, yema de huevo y jamón crispy
- €7
Arroces
- Arroz a del señoret (pax)
- €16.5
- (min. 2 pax)
- Arroz con secreto ibérico y alcachofas (pax)
- €17.5
- (min. 2 pax)
- Arroz sugerencia del chef
- (N/A)
Pescados
- Rodaballo a la brasa con velouteé de pimientos del piquillo
- €23
- Salmón salsa beurre blanc, cogollos braseados y aceite de hierbas
- €21
- Bacalao confitado con parmentier de patata a la vanilla
- €21
Carnes
- Lomo bajo de vaca madurada con patatas
- €25
- Secreto ibérico con salsa romesco, bini braseado
- €19.5
- Entraña de ternera gallega con patatas cajun y salsa criolla
- €19
- Pollo tandoori con arroz jamín y papadum
- €19
Postre
- Tarta de queso bruleé
- €6.5
- Pan, chocolate, aceite de oliva y escamas de sal
- €6.5
- Falsa pavlova con curd de limon crumble de galleta y merenge
- €6.5
- Helados
- €5.5
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