Menu 2026 - Duna Lounge
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Last update
December 10, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (7)
La cucina in piccolo
- Brandacujun con pomodoro confit e olive taggiasche
- €8
- Polpo alla piastra, carota marinata e riduzione di carota, agrumi e zenzero
- €8
- Tartare di fassona, colatura di alici di cetara, mela verde e pan brioche
- €8
- Pancia di maialino con senape e cipolla marinata
- €8
- Fritto di panissa e acciughe
- €8
- Sformato con verdure di stagione e fonduta al parmigiano reggiano
- €8
- Bun con sfilacci di spalla di maiale, cavolo marinato e salsa tartara
- €8
Dal forno
- Piccola pizza al tegamino acciughe e bufala
- €8
- Acciughe, pomodoro confit, bocconcino di bufala e basilico
- Piccola pizza al tegamino mortadella е pistacchio
- €8
- Mortadella, stracciatella e pistacchio
- Pala alla romana coppa e funghi
- €14
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, coppa di piacenza dop, funghi spadellati e parmigiano reggiano
- Pala alla romana carciofi e bottarga
- €14
- Pomodoro, mozzarella, colatura di alici di cetara, pomodoro confit, carciofi freschi, menta e bottarga di muggine
La cucina
- Spaghettone aglio, olio, peperoncino e tartare di gambero
- €18
- Pacchero ai tre pomodori e burrata
- €16
- Hamburger di fassona tra panino homemade
- €14
- Con bacon, lattuga, pomodoro, formaggio, cipolla marinata e salsa barbecuе. Servito con patate fritte.
Dolci
- Maritozzo pistacchio e panna in due consistenze
- €6
- Cremino al fondente con torta caprese e fragole
- €6
- Tiramisù espresso con savoiardi homemade
- €6
Drinks
- Acqua
- €25
- Birre
- €6
- Caffé
- €15
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