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Menu 2025 - Dux Taberna Urbana
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Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (3)
All food photos (19)
P ara começar
- Selecção de pães e azeite
- €3
- Azeitona nacional c/ tempero mediterrânico
- €1.5
- Creme de legumes
- €2.5
- Manteigas aromatizadas
- €2
- Queijo sugestão e tostas
- €4.5
Tábuas dux (gr)
- Tábua de enchidos e queijos
- €16
- Presunto ibérico (80gr)
- €10
Petiscos do mar
- Tataki de atum, molho ponzu e maionese de caril
- €10
- Pica pau de atum
- €12
- Gambas salteadas com malagueta e lima
- €10
- Tacos de camarão com guacamole (2 unidades)
- €10
- Pataniscas de bacalhau (5 unidades)
- €6
- Bacalhau à brás com pó de azeitonas
- €9
- Açorda de camarão com azeite de coentros
- €12
- Vieiras com puré de milho e guacamole
- €14
- Arroz negro com polvo grelhado, chili e aioli de lima
- €14
Petiscos da terra
- Batatas fritas com maionese de alho
- €4
- Ovos rotos com presunto
- €8
- Ovos mexidos com farinheira
- €6
- Cogumelos com linguiça e ovo
- €7
- Cogumelos salteados com alho
- €6
- Folhados de queijo da serra, mel e nozes (2 unidades)
- €9
- Croquetes de vitela com molho de mostarda à antiga (3 unidades)
- €7
- Picapau de vitela
- €9
- Tacos de carne assada (2 unidades)
- €10
- Tiras da vazia com molho de queijo da serra
- €11
- Espetada de frango com molho satay
- €8
Risottos
- Risotto de gambas
- €14
- Risotto de cogumelos, espargos e azeite de trufa
- €14
Carnes na grelha
- Entrecosto de porco com molho barbecue (300gr)
- €16
- Inclui um acompanhamento: batata frita com maionese de alho; batata doce frita, salada mista ou legumes salteados
- Vazia maturada 30 dias (300gr)
- €25
- Inclui um acompanhamento: batata frita com maionese de alho; batata doce frita, salada mista ou legumes salteados
- Chuletton maturado 30 dias (kg)
- €58
- Inclui um acompanhamento: batata frita com maionese de alho; batata doce frita, salada mista ou legumes salteados
Saladas
- Salada de tomate à algarvia
- €3
- Salada de buratta, tomate cereja, rúcula e pesto de manjericão
- €9
- Salada mista c/ queijo parmesão
- €4
- Salada de bacalhau fumado, abacate, tomate cereja e molho de mostarda e mel
- €10
Guarnições
- Batata doce frita
- €4
- Arroz
- €3
- Legumes salteados
- €4
- Migas
- €5
Pratos principais
- Polvo grelhado com batata doce, pak choi e aioli de lima
- €20
- Tranche de peixe do dia com arroz de bivalves
- €20
- Bacalhau confitado com puré de grão, bimis salteados e pó de azeitona
- €18
- Coxa de pato confitada com o seu arroz no forno
- €19
- Bochecha de vitela com puré de castanha, espargos e chalotas
- €17
- Bife da vazia à dux com molho de cogumelos ou 3 pimentas
- €18
- Servido com c/ batata frita e legumes salteados
- Hamburguer artesanal dux : bacon, cebola caramelizada, mozzarella, alface e tomate
- €12
- Servido com c/ batata frita
Sobremesas
- Salada de fruta com sopa de manjericão e gelado de ananás
- €4.5
- Petit gateau de chocolate com gelado de baunilha
- €5
- Pudim de ovos com gelado de ananás
- €5
- Pastel de tentúgal com gelado de baunilha
- €3.5
- Panacota de caramelo salgado com crumble de amendoim e gelado de tangerina
- €4.5
- Mousse de chocolate com salame de chocolate
- €4
- Lei te creme queimado
- €4
- Quei jo da serra com compota de abóbora
- €5
- Sorvetes e gelados (2 bolas à escolha)
- €3.5
- (Baunilha, framboesa, ananás ou manga)
- Abacaxi
- €3
- Fruta da época
- €2.5
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