Menu 2025 - E-cone Restaurant - Mercure les Ulis
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Last update
September 15, 2025
Chef
Mathieu Verdoucq
Type of cuisine
French
All food photos (22)
Preset menus
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Les entrées
- Assiette de charcuterie du moment
- €9
- Coulomier cheese panna cotta with emmental tuile
- €9
- Beef heart tomato/mozzarella di bufala
- €10
- Beef carpaccio/radish top pesto
- €9
- Tomates d'antan/burrata
- €11
- Carpaccio de bœuf / pesto au cresson de barberot
- €10
- Gaspacho de melon/ chantilly a la menthe
- €9
- Ceviche de truite / tartare de légumes
- €10
Nos plats
- Goat cheese-stuffed chicken breast with parisian pink mushroom sauce and roasted vegetables
- €18
- Onglet de boeuf angus 180g/espuma aux poivres / frites / mesclun
- €24
- Filet de poulet aux cacahuetes / riz sauvage
- €18
- Filet de lieu noir / crème au basilic / mousseline d'artichaut
- €19
- Espadon / tapenade / tartine de légumes
- €20
- Agnolotti aux aubergines / crème a la tomates
- €17
Nos incontournables
- Tartare de bœuf, frites, mesclun
- €18
- Omelette à votre goût
- €15
- Au jambon, fromage, champignons ou herbes avec frites, salade.
- Club sandwich au poulet, emmental, œuf, tomate, mesclun, frites
- €16
- Burger végétarien
- €16
- Galette de pois chiche / pomme de terre/crème a la tomate ) frites / salade
- Burger l'e - cône (steak/cheddar/crème aux herbes ) frites, mesclun
- €17
- Salade césar
- €15
- Salade e-cône
- €14.9
- (Mesclun/melon charentais/feta/jambon cru/olives noir)
Aujourd'hui
- Viande du jour
- €13.9
- Assiette mixed grill (merguez, chipolata, bœuf, poulet), sauce béarnaise, pomme au four
- Poisson du jour
- €13.9
- Steak de thon, pesto au basilic pomme au four
- Salade l'e-cône
- €13.9
- Salade (meslcun / melon charentais / feta / jambon cru / olives noires)
Produits formules
- Steak haché
- Glace
- Salade de fruit
- Thé 3 douceurs
- €5
- Café 3 douceurs
- €5
A partager ou pas
- PLANCHE DE CHARCUTERIE POUR DEUX PERSONNES
- €18
- PLANCHE MIXTE POUR DEUX PERSONNES ( CHARCUTERIES + FROMAGES )
- €20
Les desserts & fromages
- Fromage blanc au choix
- €5
- Coulis fruits rouges, caramel ou miel.
- Salade de fruits frais
- €6
- Coupe de 3 boules de glace
- €8
- Glace : vanille, café, fraise, chocolat, pistache.
- Coupe de 3 boules de glace sorbet
- €8
- Sorbet : framboise, cassis, noix de coco, citron, ananas, fruit de la passion, mangue.
- Sélection de fromages affinés et salade mesclun
- €8
- Bavarian clementine cream
- €9
- Café ou thé gourmand
- €9
- (Crumble fruits rouges/ mousse chocolat/ jalousie framboise/ clafoutis cerises)
- Mille feuille crème de marron
- €11
- Clafoutis aux framboises / espuma aux fruits rouges
- €9
- Tiramisu au chocolat
- €10
- Tartelette aux fraises façon madeleine
- €10
Notre sélection de vins (75cl)
- Côte de provence domaine saint victorin cuvée 2021
- €28
- Rosé
- Chinon - val de loire "les galuches" 2020
- €26.5
- Bordeaux - château freynelle 2018
- €23
- Bourgogne blanc pernand vergelesses 2021
- €48
- Maison champy
- Menetou salon 2022
- €39
- Joseph mellot la bardine 2021-2022
- Chablis 1er cru 2022
- €45
- Essence des climats domaine laroche
- Crozes hermitage 2020
- €42
- Cote du rhône rouge - domaine des combats - cuvée domaine 2020
- Saint amour bio 2020
- €48
- Beaujolais rouge - comtesse de vazeilles -château des bachelards 2020-bio/ biodynamie
- St emilion grand cru
- €45
- Bordeaux rouge - la tour de capet guillier - antoine moueix 2019-2020
- Pernand-vergellesses 1er cru
- €60
- Bourgogne rouge - maison champy - les vergelesses 2018/2019
- Pessac leognan
- €50
- Bordeaux rouge - château haut-bergey 2015 bio/ biodynamie
Les bons mixs
- Tequila sunrise 20cl
- €9
- Jus d'orange, tequila, grenadine. Les cocktails classiques.
- Caïpirinha 6cl
- €10
- Cachaça, sucre blanc, citron vert. Les cocktails classiques.
- Bloody mary 24cl
- €9
- Vodka, jus de tomate, worcestershire. Cocktails classique.
- Piña - colada 16cl
- €10
- Jus d'ananas, rhum, lait de coco.
- Americano 9cl
- €9
- Campari, vermouth rouge, soda
- Gin tonic 9cl
- €9
- Gin, schweppes indian tonic.
- Margarita 10cl
- €10
- Tequila, cointreau, citron vert.
- Bellini passion 15cl
- €13
- Champagne, purée de fruit de la passion, sirop de sucre de canne.
- Cocktail chambord 15cl
- €13
- Liqueur chambord, champagne.
- Mimosa 12cl
- €13
- Champagne, cointreau, jus d'orange.
- Le sorrentino 12cl
- €13
- Champagne, limoncello, zest de citron
- Mojito 24cl
- €11
- Rhum, citron vert, menthe.
- Royal mojito 24cl
- €14
- Champagne, citron vert, rhum, menthe.
- Picon bière 25cl
- €8
- Bière blonde, picon
- Passion granity grimbergen 35cl
- €8
- Grimbergen, purée de fruit de la passion, un trait de curaçao bleu.
- Le relax 32cl
- €8
- Mélange harmonieux de jus de fruits, purée de fruits et de grenadine
- Festi spritz 24cl
- €9
- Pétillant sans alcool, jus d'orange, eau pétillante et sirop de pamplemousse.
- Virgin cosmo 24cl
- €9
- Jus de cranberry et jus de framboise
- Virgin mojito 24cl
- €8
- Citon vert, menthe, eau gazeuse, sirop mojito
Pour trinquer
- Ricard 2cl
- €5
- Pastis 51 2cl
- €5
- Pernod 2cl
- €5
- Noilly prat 6cl
- €6
- Campari 6cl
- €6
- St raphaël rouge 6cl
- €6
- Kir vin blanc 12cl
- €6
- Cassis, mûre, pêche, fraise des bois.
- Martini bianco 6cl
- €6
- Martini rosso 6cl
- €6
- Martini dry 6cl
- €6
- Cidre bio sassy l'angelique 33cl
- €6.9
- Porto rouge graham's fine tawny 6cl
- €7
Champagne
- Coupe de tsarine 12cl
- €11
- Tsarine brut premium 75cl
- €60
- Laurent perrier brut millésimé 2012
- €115
- Kir royal 12cl
- €11
- Cassis, mûre, pêche, fraise des bois.
- Laurent perrier la cuvée brut 37.5cl
- €49
Bières
- Heineken pression - 25cl
- €4.8
- Grimbergen 33cl
- €6
- 1664 33cl
- €6
- Desperados 33cl
- €6.5
- Affligem blonde pression - 25cl
- €5
- Mort subite kriek 33cl
- €6.5
- Heineken 0,00 sans alcool 33cl
- €6
- Bière OX' blonde 33cl
- €6
- Bière OX' blanche 33cl
- €6.9
- Bière OX' IPA 33cl
- €6.9
- Bière OX' double IPA 33cl
- €6.9
- Ballantine's finest
- €8.5
- Whiskies blend 4cl.
Alcools & elixirs
- Rhum havana club 3ans 40° % vol
- €9
- Rhum diplomatico reserva 12ans
- €11.5
- Gin gibson 37,5° % vol
- €8
- Gin generous coriandre & combava
- €9.9
- Made in France - bio - 44°.
- Vodka absolut 40° % vol
- €9.5
- Tequila olmeca 35° % vol
- €8
- Rhum arrangé maison 40° % vol
- €9.9
- Chivas regal 12 ans 40° % vol
- €9.5
- Whiskies blend 4cl.
- Whiskie J&B rare 40° % vol
- €8
- Whiskies blend 4cl
- Aberlour 10ans 40° % vol
- €10.5
- Whiskies classic malt 4cl.
- Talisker 10ans 45,8° % vol
- €15
- Whiskies classic malt 4cl.
- Jameson 40° % vol
- €8.5
- Whiskies classic malt 4cl.
- Gin monkey 47 dry 47° % vol
- €12.9
- Oban 43° % vol
- €15
- Scotch whiskey 4cl.
- Lagavulin 16 ans d'age 43° % vol
- €15
- Scotch whiskey 4cl.
- Four roses 40° % vol
- €8.5
- American whisky 4cl.
- Haig club clubman 40° % vol
- €8.5
- Scotch whiskey 4cl.
- Jack daniel’s 40° % vol
- €8
- American whisky 4cl
- Bulleit rye 45° % vol
- €9.5
- American whisky 4cl
- Château de laubade hors d'age
- €9.9
- Armagnac 4cl.
- Drouin 40° % vol
- €9.9
- Calvados 4cl
- Hennessy XO 40° % vol
- €25
- Cognac 4cl.
- Hennessy VSOP 40° % vol
- €9.9
- Cognac 4cl.
- Courvoisier VSOP 40° % vol
- €9.9
- Cognac 4cl.
- Poire williams cartron 45° % vol
- €9
- Eaux de vie 4cl.
- Anisette 45° % vol
- €9
- Eaux de vie 4cl
- Mirabelle cartron 45° % vol
- €9
- Eaux de vie 4cl
- Framboise cartron 45° % vol
- €9
- Eaux de vie 4cl.
- Bailey’s 17° % vol
- €9.9
- Liqueurs 4cl.
- Cointreau, grand marnier
- €9.9
- Liqueurs 4cl.
- Get 27 21° % vol
- €9.9
- Liqueurs 4cl.
- Get 31 21° %vol
- €9.9
- Liqueurs 4cl.
- Limoncello 40° %
- €8
- Liqueurs 4cl.
Frais & désaltérant
- Badoit verte - 50cl
- €4.5
- Evian - 50cl
- €4.5
- Vittel - 50cl
- €4.5
- San pellegrino - 50cl
- €4.5
- Perrier fines bulles - 50cl
- €4.5
- Perrier 33cl
- €4.5
- Jus granini 25cl
- €5
- Pomme, pamplemousse, orange, abricots, ananas, fraise, tomate.
- Limonade mona citron citron vert bio 33cl
- €6
- 100% Naturel et peu sucrée.
- Coca - cola 33cl
- €5
- Coca - cola sans sucre 33cl
- €5
- Sprite 33cl
- €5
- Fanta orange 33cl
- €5
- Schweppes indian tonic 25cl
- €5
- Orangina 25cl
- €5
- Fuze tea pêche 25cl
- €5
- Schweppes agrum 25cl
- €5
- Pétillant pomme artisanal mona bio 33cl
- €6
- 100% Naturel et français.
Chaud & gourmand
- Café
- €2.5
- Ristretto
- €2.5
- Décafeiné expresso
- €2.5
- Double expresso
- €5
- Chocolat bio commerce équitable
- €4.5
- Cappuchino
- €5
- Infusions l'herboriste verveine, orange, menthe
- €4.5
- Détox scandinave
- €4.5
- Bouleau, argousier, cranberry et myrtille (sans théine).
- Earl grey
- €4.5
- Thé noir de chine à la bergamote intense et zestée.
- Sencha yama
- €4.5
- Thé vert japonais aux notes végétales et florales très rafraîchissantes.Thé vert japonais aux notes végétales et florales très rafraîchissantes.
- Golden darjeeling
- €4.5
- Thé noir en provenance de puttabong, le plus ancien jardin de darjeeling
- Thé vert à la menthe
- €4.5
- Rafraichissant et parfumé avec des feuilles de menthe douce.
- Goût russe 7 agrumes
- €4.5
- Thé noir aux parfums zestés
- Saint - james
- €4.5
- Thé noir du sri lanka, puissant et corsé aux notes presque chocolatées.
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