Menu 2026 - É um Restaurante
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Chef
Nuno Bergonse
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (3)
All food photos (267)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
É uma entrada
- Couvert
- €6
- Pão alentejano fatiado, manteiga artesanal 'boua' e cenoura à algarvia
- Queijo monte da vinha amanteigado
- €8
- Queijo de mistura monte da vinha amanteigado e servido com tostas e doce de abóbora caseiros
- Gaspacho de melância
- €7
- Gaspacho com melância, queijo feta e hortelã
- Tártaro de novilho
- €9
- Tártaro de novilho servido com tostas de azeite e oregãos
- Peixinhos da horta
- €8.5
- Feijão verde, cebola roxa e salsa envoltos em tempura. Servido com molho tártaro
- Ceviche de corvina
- €11
- Ceviche de corvina fresca, com maracujá e batata-doce
É um prato.
- Peixe galo com açorda de ovas
- €17
- Filete de peixe galo servido com açorda de ovas com algas
- Massada de peixe
- €16
- Massada de peixe tradicional. Servida com peixes frescos da nossa costa e camarão
- Rissoto de abóbora
- €15
- Risotto de abóbora com espinafres, avelã tostada e raspas de queijo parma (opção vegan disponível).
- Pato assado com laranja
- €17.5
- Pato confitado e assado com laranja e granizado de batata e aipo
- Bife da vazia à portuguesa
- €18
- Bife da vazia servido com presunto e molho especial. Acompanha batata frita.
- Bacalhau é um restaurante (2pax)
- €18
- Bacalhau lascado com cebolada, batata à padeiro à rodela, azeitona desidratada e ovo escalfado
É uma sobremesa.
- Queijo monte da vinha amanteigado
- €8
- Queijo de mistura monte da vinha amanteigado e servido com tostas e doce de abóbora caseiros
- Pudim de azeite e mel
- €7
- Pudim de azeite e mel cozido à baixa temperatura. Servido com sorbet artesanal de tangerina
- Pavlova especial é um restaurante
- €7
- Pavlova tradicional com frutos vermelhos e sorbet de morango
- Mousse de chocolate caseira
- €5
- Mousse de chocolate caseira servida com caramelo salgado e avelãs
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