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Menu 2025 - Easy Meat. La carne speciale.
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (2)
All food photos (23)
Antipasto
- Tagliere misto
- €9
- Salumi e formaggi
- Carpaccio di vitello CBT
- €8
- Carpaccio di vitello cbt servito con rucola, pomodorni e scaglie di mandorla.
- Carpaccio di cavallo
- €10
- Carpaccio di cavallo servito con rucola, pomodorni e scaglie di mandorla.
- Costine di maiale cbt in salsa bbq
- €10
- Costine di suino italiano cotte a bassa temperatura e marinate in salsa bbq.
- Stinco di prosciutto di suino italiano
- €9
- Stinco arrosto. Puoi decidere se mangiarlo arrosto o accompagnato dalla sua salsina.
- Suprema di pollo
- €7
- Tagliata di petto di pollo cotta a bassa temperatura e condita con rucola, pomodorini olio evo, sale e pepe.
- Guancia di manzo CBT
- €14
- Guancia di manzo cotta 12 ore a bassa temperatura, accompagnata con cipolla rossa caramellata
- Entrecote super marezzata
- €18
- Entrecote super marezzata da circa 300 grammi cruda. Potete gustarla condita con rucola, pomodorini e aceto balsamico o anche al naturale.
- Ribs di scottona CBT
- €24
- Costine di scottona cotte a bassa temperatura 24 ORE, aromatizzate con salsa bbq e grigliate. Servite con un contorno di verdure.
- Cow boy steak di scottona
- €38
- Stesso taglio della tomahawk ma con l'osso più corto. Il peso della bistecca cruda è di circa 850 grammi.
- Tomahawk di scottona
- €38
- Bistecca che prende il nome da un'antica ascia da guerra. La sua forma, infatti, ne ricorda le origini. Il peso della porzione cruda è di circa 1.2 kg.
- T-bone (fiorentina) di scottona
- €50
- La regina delle bistecche, non ha bisogno di presentazioni. La porzione cruda è di circa 1.3 kg.
Dolce
- Dessert della casa
- €4
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Vino della casa
- €4
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