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Menu 2025 - Eataly Pinerolo - Pizza & Cucina
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Last update
January 22, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (25)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
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Available from Dec 05 to Mar 10
Gli antipasti
- Patata fritta eataly
- €6.9
- Patate di avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
- Battuta di fassona
- €14
- Battuta di fassona piemontese presidio slow food la granda crema di parmigiano reggiano DOP gennari
- Il tonnato
- €12.9
- Sottofesa di fassona piemontese presidio slow food la granda con salsa della tradizione
- Insalata russa
- €8.9
- Insalata russa per veri intenditori
- Antipasto misto piemontese
- €15
- Degustazione di insalata russa, battuta di fassona e il tonnato
- Focaccia bianca e rosmarino
- €5.5
- Con olio extravergine di oliva, cotta in forno a legna
- Fritto di acciughe di monterosso
- €12.9
- Con maionese al basilico
- Flan di zucca
- €10.9
- Con zucca, parmigiano reggiano DOP gennari
- Crostone di polenta taragna- speck südtirolerspeck e taleggio DOP brusati
- €9.9
- Crostone di polenta taragna- Zucca e taleggio DOP brusati
- €8.9
- Tigelle caserecce di valsamoggia- prosciutto di parma DOP 20 mesi san nicola, squacquerone mambelli e rucola
- €5.9
- Tigelle caserecce di valsamoggia- mortadella bologna IGP villani e parmigiano reggiano DOP bertinelli
- €5.9
I primi
- Spaghetto eataly
- €12.9
- Spaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è
- Spaghetto eataly con burrata
- €15.9
- Spaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è e burrata ignalat
- Mezza manica all’amatriciana
- €14.9
- Mezze maniche monograno felicetti, pomodoro datterino così com’è, guanciale la granda, pecorino romano DOP fratelli pinna e pepe mercante di spezie
- Zito corto alla puttanesca di pesce spada
- €19.9
- Zito corto afeltra con pesce spada del mar mediterraneo pescato all’amo, pomodoro datterino giallo così com’è, capperi selezione la nicchia e olive riviera roi
- Zuppa di cereali e legumi
- €12.9
- Zuppa az. agricola la valletta con fave, fagioli borlotti e cannellini, piselli, orzo perlato, ceci e lenticchie
- Canederlo burro e salvia
- €14.9
- Mini canederli allo speck con burro trentingrana e salvia
- Tortellino al doppio parmigiano reggiano
- €16.9
- Tortellini l'arte della pasta con crema al parmigiano reggiano DOP gennari
- Tagliatella al ragù
- €16.9
- Tagliatelle girardi al ragù la granda
- Spätzle taleggio e noci
- €14.9
- Spätzle agli spinaci con taleggio DOP brusati e noci ventura
I secondi e i contorni
- Tagliata eataly
- €22.9
- Tagliata di fassona piemontese presidio slow food la granda da 220g con patate novelle al rosmarino
- Tagliata di tonno rosso
- €28.9
- Tagliata di tonno rosso del mediterraneo pescato all’amo con zucca arrosto
- Gran fritto di mare
- €22.9
- Gamberi, totani, acciughe di monterosso e verdure di stagione
- Stinchetto brasato
- €21.9
- Stinco di suino cotto a bassa temperatura con zucca al forno
- Gulasch con crostone di polenta
- €22.9
- Spezzatino di bovino con pomodoro e spezie tipiche della tradizione accompagnato da crostone di polenta taragna
- Contorni di verdure
- €6
- A scelta tra: spinaci ripassati, zucca arrosto, patate novelle al forno
- Insalata invernale
- €14.9
- Mix vivace e misticanza planet farms, radicchio variegato di castelfranco IGP, zucca arrostita, noci tostate, melograno, taleggio DOP brusati, olio evo e saba antica i solai
- Insalata cesarina
- €13.9
- Mix vivace e misticanza planet farms, con sovracoscia pollo 100% italiano grigliato, scaglie di grana padano DOP zucchelli, crostini di focaccia croccante e dressing allo yogurt e senape
- Insalata che vuoi tu
- €11.9
- Mix vivace e misticanza planet farms, carote, pomodorini ciliegino, peperoni, sedano, tonno vicente marino, olive roi e uovo sodo
- Insalatina mista
- €6
- Mix vivace e misticanza planet farms, carote e pomodorini ciliegino
- Hamburger di fassona
- €14.9
- Hamburger di fassona piemontese la granda 180 gr con patate novelle otte al forno al rosmarino
- Filetto di fassona
- €28.9
- Filetto frollato di fassona piemontese la granda 250 gr accompagnato da patata di avezzano bio e insalata mista
- Rustichella con patate
- €14.9
- Sovracoscia di pollo 100% italiano allevato a terra con patate novelle al forno al rosmarino
- Tagliata eataly
- €22.9
- Tagliata di fassona piemontese presidio slow food la granda da 220g con patate novelle al rosmarino
- Costata di fassona (perfetta da condividere)
- €80
- Costata frollata di fassona piemontese la granda 1 kg accompagnata da patata di avezzano bio e insalata mista
Le pizze - le classiche
- Margherita eataly
- €8.9
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e olio extravergine di oliva
- Margherita eataly con bufala
- €12.9
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella di bufala campana DOP collebianco e olio extravergine di oliva
- Ortolana
- €13.9
- Bianca con mozzarella fiordilatte caseificio montoso, zucca al forno, funghi, olive rivera roi, cipolla rossa e timo fresco
- Diavola
- €12.9
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e salame piccante saporello
- Napoli
- €12
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso, capperi selezione la nicchia e acciughe vicente marino
- Capricciosa
- €14.9
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso, carciofini fratepietro, olive riviera roi, prosciutto cotto prelibato villani e funghi freschi champignon
- Cotto e olive
- €12.9
- Bianca con mozzarella fiordilatte caseificio montoso, prosciutto cotto prelibato villani e olive riviera roi
- Parma
- €15
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e prosciutto di parma DOP san nicola 20 mesi
- Quattro formaggi
- €14.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, gorgonzola DOP piccante invernizzi si, scamorza affumicata ignalat e bra tenero DOP quaglia
Le pizze - le speciali
- Bra
- €15
- Bianca con mozzarella fiordilatte caseificio montoso, salsiccia di bovino de la granda e robiola di roccaverano DOP
- Affumicata
- €13
- Pomodoro datterino giallo in succo così com’è, burrata affumicata ignalat, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e olio al basilico
- Trentina
- €15
- Mozzarella fiordilatte montoso, speck südtirolerspeck, taleggio DOP brusati e granella di noci tostate ventura
Novità
- Diavola
- €12.9
- Polpa 100% italiana antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e salame piccante saporello
- Mortadella, burrata e pistacchio
- €14
- Mortadella villani, burrata ignalat, rucola e granella di pistacchio ventura
- Crudo e mozzarella
- €17.9
- Prosciutto crudo di parma DOP 20 mesi san nicola, fiordilatte montoso, pomodoro cuore di bue, rucola e origano
Menu speciale pizza scrocchiarella - 19.9€
- Pizza a scelta
- Con impasto scrocchiarella a base di grano duro senatore cappelli
- Patata fritta eataly
- La nostra iconica patata di avezzano fritta al momento
- Bibita o birra alla spina 330 ml
Menu bimbi - 9.5€
- Baby pizza a scelta
- Una bibita
- Patata fritta eataly
- La nostra iconica patata di avezzano fritta al momento
L’aperitivo italiano
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco e soda
- Campari spritz
- €7
- Campari, prosecco e soda
- Americano
- €7
- Campari, vermouth rosso, soda
Le bollicine (125 ml)
- Maximum blanc de blancs trento DOC brut
- €11
- Chardonnay | ferrari | trentino
- Prosecco DOC
- €5
- Glera | ronco belvedere | veneto
- Limited edition alta langa DOCG
- €9
- Pinot nero, chardonnay | fontanafredda | piemonte
- Rosè de noir spumante brut
- €8
- Lambrusco grasparossa, pinot nero | cleto chiarli | emilia romagna
- Il fresco prosecco rosè DOC millesimato brut
- €6
- Pinot nero, glera | serafini e vidotto | veneto
I bianchi e i rosati (125 ml)
- Pecorino colline pescaresi IGP
- €5
- Pecorino | poderi marchesi migliorati | abruzzo
- Ribolla gialla colli orientali del friuli DOC
- €8
- Ribolla gialla | le vigne di zamò | friuli venezia giulia
- Verdicchio di matelica DOC
- €6
- Verdicchio | colpaola | marche
- Soave DOC oasi san giacomo
- €5
- Garganega, chardonnay | allegrini | veneto
- Allemanda moscato di noto DOC
- €5
- Moscato bianco | planeta | sicilia
I rossi (125 ml)
- Caeles nero d’avola sicilia DOC
- €7
- Nero d’avola | firriato | sicilia
- Buio carignano del sulcis DOC
- €7
- Carignano | mesa | sardegna
- Negroamaro salento IGT BIO
- €5
- Negroamaro | trullo di noha | puglia
- Chianti DOCG
- €6
- Sangiovese | certosa di belriguardo | toscana
- Marne brune nebbiolo d’alba DOC
- €8
- Nebbiolo | fontanafredda | piemonte
La birra alla spina (300 ml)
- Kronen
- €5
- Forst | lager | bionda | 5,2% alc.
- Leggera
- €5
- Birrificio agricolo baladin | blonde ale 100% italiana | bionda | 3,3% alc.
- Gran riserva red
- €6
- Peroni | vienna | rossa | 5,2% alc.
- Weihenstephan
- €6
- Weisse | bianca | 5,4% alc.
La birra in bottiglia (330 ml)
- Bionda artigianale
- €6
- Eataly | blonde lager | 4,8% alc.
- IPA Artigianale
- €6
- Eataly | blonde rice india pale ale | 6% alc.
- Ambrata artigianale
- €6
- Eataly | lager ambrata | 5,5% alc.
- Birra artigianale gluten free
- €6
- Eataly | blonde lager | 5% alc.
- Birra analcolica
- €4
- Tourtel | blonde lager analcolica
- Nazionale
- €6
- Birrificio agricolo baladin | blonde ale bionda | 6,5% alc.
- Rock 'n roll
- €6
- Birrificio agricolo baladin | strong ale | 7,5% alc.
- 150° Anniversario
- €4
- Menabrea | lager | bionda | 4,8% alc.
- Nastro azzurro capri
- €4
- Peroni | lager | bionda | 4,2% alc.
Acqua e bibite (750 ml)
- Acqua naturale o frizzante
- €3.5
- San benedetto
- Chinotto, aranciata, gazzosa
- €3
- Lurisia | 275 ml
- Limonata, mandarinata
- €3
- Niasca portofino | 250 ml
- Acqua tonica
- €3
- Baladin | 250 ml
- Molecola
- €3
- Classica o senza zucchero | 330 ml
- Molecola
- €3
- Classica o senza zucchero | 330 ml
- Caffé vergnano
- €2
- Servito al tavolo
Gli antipasti- fino al 10 marzo
- Crostone speck e taleggio
- €9.9
- Crostone di polenta taragna con speck südtirolerspeck e taleggio DOP brusati
- Crostone zucca e taleggio
- €8.9
- Crostone di polenta taragna con zucca e taleggio DOP brusati
I primi - fino al 10 marzo
- Canederli burro e salvia
- €14.9
- Mini canederli allo speck con burro trentingrana e salvia
- Spätzle taleggio e noci
- €14.9
- Spätzle agli spinaci con taleggio DOP brusati e noci ventura
I secondi -fino al 10 marzo
- Stinchetto brasato
- €21.9
- Stinco di suino cotto a bassa temperatura con zucca al forno
- Gulasch
- €22.9
- Spezzatino di bovino in umido con pomodoro e spezie tipiche della tradizione accompagnato da crostone di polenta taragna
Il dolce -fino al 10 marzo
- Crostata di linz
- €7
- Frolla alla nocciola speziata allo zenzero e cannella, con confettura ai frutti rossi e lamelle di mandorle tostate
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