Menu 2026 - Eataly Roma Ostiense - Terra
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Last update
February 19, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (11)
Antipasti
- Tartare di manzo tonnata
- €14.9
- Tartare di fassona piemontese con salsa tonnata alleggerita, capperi e pane carasau.
- Polpettina di pollo alla cacciatora
- €13.9
- Polpette di pollo servite con patata schiacciata, maionese leggera alle olive e intingolo al rosmarino.
- Crema di zucca arrosto
- €13
- Crema di zucca arrosto con i suoi semi tostati, cavolo nero e olio alle erbe
- Baccala fritto
- €14.9
- Baccala' con panatura croccante speziata servito con cipolla rossa caramellata, insalata di puntarelle e aioli alle acciughe
- Tartare di orata alla mediterranea
- €16.9
- Tartare d'orata con insalatina d'avocado, datterino rosso e salsa di burrata
- Ostrica prestige
- €6
- Gradisca burrata e puntarelle
- €18.9
- Carpaccio di manzo marinato con bacche di ginepro, pepe, zucchero e rosmarino , poi completata dalla stagionatura con thè seuchong e miele di elva presidio slow food. Servita con puntarelle alla romana e burratina
- Uovo nell'orto
- €14.9
- Uovo croccante, servito con fungo portobello, crema di zucca all'olio extra-vergine, spinacino novello saltato e fonduta di parmigiano reggiano DOP e pecorino DOP.
Primi
- Spaghetto A.O.P di "terra"
- €18.9
- Spaghetto eataly con olio siciliano "centonze", aglio cotto alla brace, peperoncino e pane croccante aromatizzato con acciughe e prezzemolo
- Tonnarello vongole e bottarga
- €21.9
- Tonnarello fresco di semola, olio all'aglio, vongole veraci, bottarga di muggine e zest di limone
- Tagliolino zafferano e carciofi
- €20.9
- Tagliolino fresco con burro, parmigiano reggiano DOP, carciofi spadellati con liquirizia ed erba cipollina.
- Ravioli di baccala', broccolo romanesco e peperone crusco
- €19.9
- Ravioli ripieni di baccalà e ricotta serviti con crema di broccolo romanesco, olio al peperone crusco e chips di cavolo nero
- Rigatoni genovese
- €18.9
- Rigatoni eataly con ragù di manzo, cipolle ramate "alla genovese", riduzione di vino rosso e fonduta di parmigiano reggiano DOP e pecorino romano
Secondi
- Tagliata di tonno
- €24.9
- Tagliata di tonno pinna gialla con verdurine croccanti, zenzero e soia
- Pesce spada terra
- €24.9
- Trancio di pesce spada grigliato con caponata di zucchine,peperoni e melanzane con pesto di basilico e pane guttiau
- Grigliata di pesce
- €39.9
- Trancio di tonno grigliato, tentacolo di polpo, pesce spada e gamberoni serviti con broccolo romanesco ripassato
- Baccala' in crosta mediterranea
- €24.9
- Baccala in crosta di pane, pomodoro, origano, olive a capperi servito con hummus di ceci e insalatina di scarola
- Spiedone di gamberi
- €19.9
- Spiedone di gamberi con crema di broccolo romanesco ripassato in padella
- Tagliata eataly
- €24.9
- Tagliata di fassona piemontese presidio slow food la granda da 220 gr con millefoglie di verdure e senape al miele
- Rustichella di pollo alla diavola
- €21.9
- Rustichella di pollo speziata e poi grigliata servita con patate e senape al miele
- Filetto sel. la granda alla brace
- €29.9
- Filetto di manzo grigliato con radicchio tardivo all'aceto balsamico e morbido di patata
- Sottofiletto batava
- €49.9
- Sottofiletto di batava da 500 gr servito con pannocchia grigliata laccata con burro alle erbe e salsa chimichurri
- Coppa di maiale con verdure invernali
- €24.9
- Coppa di maiale cotta a bassa temperatura poi grigliata e laccata con saba, servita con purea di pastinaca, verza stufata allo zenzero e mostarda di mele
- Fiorentina la granda bt
- €45.9
- Fiorentina di fassona piemontese selezione la granda cotta alla griglia e servita su pietra. Peso minimo: 1 kg.
- Costata BT
- Costata di fassona piemontese selezione la granda cotta alla griglia e servita su pietra. Peso minimo: 1 kg.
Contorni
- Insalatina mista
- €6
- Caponata
- €8
- Broccolo romanesco ripassato
- €8
- Radicchio di treviso all'aceto balsamico
- €9
- Patata fritta eataly
- €7
- Patate novelle arrosto
- €7.9
Dolci
- Tiramisu alla nocciola di "terra"
- €9
- Savoiardo bagnato al caffè con crema al mascarpone e crema alla nocciola, nocciole caramellate, meringhe alla nocciola e cacao amaro
- Carpaccio d' ananas alla brace
- €9
- Carpaccio d'ananas alla brace con salsa al caramello, meringhe di cocco e sorbetto al mango
- Cantucci e vin santo
- €8
- Affogato al caffè
- Gelato con amarene
- Millefoglie ricotta e visciole
- €9
- Sbrisolona con zabaione e spuma al cioccolato fondente
- €9
- Gelato alla vaniglia
- €7
- Zeppola di san giuseppe
- €7
- Pasta bignè cotta al forno e farcita con crema pasticcera e amarena sciroppata
- Rosso passione di sal de riso
- €8.9
- Croccante al cioccolato fondente, pan di spagna al cioccolato e cacao farcito con crema pasticcera al cioccolato fondente domori e gelèe di mandarino, mousse al gianduja con un coulis di lamponi.
- Savarin arancia e fragoline di bosco di sal de riso
- €8.9
- Savarin imbevuto al liquore di arancia, farcito con crema chantilly all'italiana, zest di arance candite, fragole e fragoline di bosco semicandite.
- Cuore di velluto di sal de riso
- €8.9
- Biscotto alle mandorle e cacao, mousse al cioccolato al latte e caramello e gelèe di lamponi.
- Pastiera napoletana
- €7
- Pasta frolla farcita con una crema di ricotta e grano cotto profumata all'arancio.
After meal
- Amaro averna
- €4
- Amaro braulio riserva speciale
- €4
- Amaro cynar
- €4
- Limoncello mamma mia
- €4
- Amaretto rosted
- €4
- Mirto rosso di sardegna
- €4
- Grappa di pura vinaccia bianca
- €4
- Grappa di pura vinaccia gialla
- €4
- Frangelico espresso martini
- €8
- Frangelico, vodka, caffè espresso e sciroppo di zucchero
Acqua e caffè
- Acqua millennium naturale - 650 ml
- €3.5
- Acqua millennium frizzante - 650 ml
- €3.5
- Caffè espresso - doppio
- €3
Le bibite
- Cola 330 ml
- €3.9
- Cola zero zucchero 330 ml
- €3.9
- Vivace 330 ml
- €3.9
- Con succo di arance Italiane
- Limonata 330 ml
- €3.9
- Con succo di limoni Italiani
- Chinotto 275 ml
- €3.5
- Aranciata 275 ml
- €3.5
- Aranciata rossa 275 ml
- €3.5
- Aranciata amara 275 ml
- €3.5
- Gazzosa 275 ml
- €3.5
- Limonata 275 ml
- €3.5
- Tonica 275 ml
- €3.5
L’aperitivo Italiano
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco e soda con fetta d'arancia
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco e soda con fetta d'arancia
- Cynar spritz
- €8
- Cynar, prosecco, soda, fetta d'arancia con fetta d'arancia
- Sarti spritz
- €8
- Sarti, prosecco, soda con fetta d'arancia
- Crodino spritz
- €8
- Crodino biondo, prosecco, soda, fetta d'arancia.
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth rosso e gin con fetta d'arancia
- Americano
- €8
- Campari, vermouth rosso e soda con fetta d'arancia
- Crodino XL
- €5
- Crodino biondo o rosso con fetta d'arancia
Bollicine i vini (calice 125ml)
- Prosecco superiore DOCG di conegliano
- €6
- Contessa rosa rosè brut alta langa DOCG
- €7
- Maximum blanc de blancs trento DOC brut
- €9
Bianchi i vini (calice 125ml)
- Val di tana roero arneis DOCG
- €6
- Sauvignon colli orientali del friuli DOC
- €7
- Le sabbie dell'etna etna bianco DOC
- €8
Rossi i vini (calice 125ml)
- La tradizione ruchè castagnole monferrato DOCG
- €6
- Montemassi chianti classico DOCG
- €6
- Ebbio nebbiolo langhe DOC
- €8
Dalla cantina - bollicine (bottiglia 750ml)
- Champagne AOC rosè brut S.A.
- €146
- Heritage champagne blanc de meunier brut nature
- €108
- La dame blanche champagne AOC ier cru blanc de blancs brut
- €116
- Riserva lunelli trento DOC extra brut millesimato
- €100
- Altemasi rose metodo classico trento DOC brut
- €36
- Alma gran cuvèe non dosato franciacorta DOCG pas dosé
- €60
- Cuvèe prestige franciacorta DOCG extra brut
- €61
- Franciacorta DOCG dosaggio zero uno
- €66
- Conegliano valdobbiadene prosecco DOCG extra brut rive soligo
- €26
- Spumante brut ribolla gialla
- €43
Dalla cantina - bianchi (bottiglia 750ml)
- Derthona colli tortonesi DOC
- €36
- Brolettino lugana DOC
- €33
- Chardonnay alto adige DOC
- €28
- Falkenstein riesling alto adige DOC
- €38
- Monte carbonare soave classico DOC
- €40
- Ribolla gialla friuli colli orientali DOC
- €45
- Selvabianca vernaccia s.giminiano DOCG
- €35
- Verdicchio matelica DOC macerato
- €36
- Giocheremo con i fiori pecorino abruzzo DOC
- €31
- Marina cvetic trebbiano d’abruzzo DOC riserva
- €63
- Greco di tufo DOCG
- €35
- Paone fiano campania IGP
- €26
- Etna bianco DOC
- €45
- Integer grillo sicilia DOC macerato
- €58
- Is argiolas vermentino di sardegna DOC
- €36
- Win win rieing trocken VPD gutswein
- €33
- Sancerre AOP tradition
- €66
- La vigne en rose gewurztraminer bio alsace AOC
- €45
Dalla cantina - rosati (bottiglia 750ml)
- Lagrein rose alto adige DOC
- €25
- Scalabrone rosato bolgheri DOC
- €28
- Whispering angel rose cotes de provence AOC
- €48
Dalla cantina - rossi (bottiglia 750ml)
- Barolo DOCG
- €116
- Bricco dell’uccellone barbera d’asti DOCG
- €100
- Prapò barolo DOCG
- €100
- Barolo di serralunga DOCG
- €61
- Barbaresco DOCG
- €58
- Gamvs dolcetto d’alba superiore DOC
- €33
- Promis toscana IGT
- €91
- Brunello di montalcino DOCG
- €91
- Petra toscana IGT
- €83
- Chianti classico DOCG
- €53
- 1898 Bolgheri rosso DOC
- €43
- Pian delle vigne rosso di montalcino DOC
- €41
- Achelo syraz cortona DOC
- €28
- Bourgogne rouge AOC
- €56
Mezze bottiglie
- Ruvei barbera d'alba DOC
- €10
- Pradalupo roero arneis DOCG
- €15
- Ebbio nebbiolo langhe DOC
- €16
Le birre in bottiglia 330 ml
- Birra bionda eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 4,8%
- Birra bionda gluten free eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 5%
- Birra ambrata eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | ambrata | 5,5%
- Birra IPA eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | Indian pale ale | 6%
- Botanic IPA nonalcoholic
- €6
- Forst 0.0
- €5
- Bionda lager 0,75
- €12
- Birra viola - 5,6%
- Bionda lager 0,355
- €8
- Birra viola - 5,6%
- Bianca blanche 0,355
- €8
- Birra viola - 4,8%
- India pale ale 0,355
- €8
- Birra viola - 6,9%
Cocktail
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermouth rosso, prosecco DOC e fetta d'arancia
- Hugo
- €8
- Prosecco DOC, aperitivo fiori di sambuco, soda, foglie di menta e fetta di limone
- Cedrata twist
- €7
- Cedrata tassoni, acqua di tutto cedro, vermouth bianco e scorza di limone
- Malfy rosa tonic
- €9
- Gin rosa malfy, tonica e scorza di limone
- Gin tonic hendrick's
- €10
- Gin hendrick's, acqua tonica e fetta di cetriolo
- Gin tonic mare
- €11
- Gin mare, tonica e scorza di limone
- Moscow mule
- €8
- Vodka origine bio, ginger beer, foglie di menta, fetta di lime
- Limoncello spritz
- €8
- Limoncello mamma mia adriatico, prosecco, soda e scorza di limone
- White adriatico
- €9
- Adriatico crushed, succo di limone, boigin gin
- Paloma
- €9
- Tequila blanco espolon, soda al pompelmo rosa gasco, succo di limone e pizzico di sale
- Pizzica
- €9
- Thè verde e zenzero, vodka 0.1 bio, ginger beer e zenzero fresco
- Adriatico zero mule
- €10
- Adriatico zero, ginger beer e fetta di lime
- Tonic sabatini no alcohol
- €9
- Sabatini no alcol, tonica, foglie di menta e fetta di limone
- Volo frizz
- €8
- Bitter analcolico, sparkling alcohol free, soda e fetta d'arancia
Frequently Asked Questions
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