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Menu 2025 - Eataly Roma Ostiense - Terra
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 26, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (8)
Per iniziare
- Polpette di pollo alla cacciatora
- €13.9
- Polpette di pollo servite con patata schiacciata, maionese leggera alle olive e intingolo al rosmarino.
- Baccalà fritto
- €14.9
- Baccalà con panatura croccante speziata servito con hummus di ceci, salsa agropiccante e finocchi all'arancia.
- Tartare come un vitello tonnato
- €14.9
- Tartare di fassona piemontese con salsa tonnata alleggerita, capperi e pane carasau.
- Ostrica prestige (al pezzo)
- €6
- Gradisca con insalata di cavolo cappuccio agrodolce ai semi di finocchio
- €16.9
- Carpaccio di manzo marinato con bacche di ginepro, pepe, zucchero e rosmarino , poi completata dalla stagionatura con thè seuchong e miele di elva presidio slow food. Servita con cavolo cappuccio e semi di finocchio
- Tartare di orata alla mediterranea
- €16.9
- Tartare di orata, insalatina estiva croccante con salsa yogurt e aneto.
- Tagliatella di seppia alla luciana
- €14.9
- Tagliatella di seppia con vellutata di pomodoro bicolore, olive,capperi, sedano e grissino di focaccia.
Primi
- Tonnarello alle vongole e bottarga
- €19.9
- Tonnarello fresco di semola con guazzetto di vongole, zest di limone e bottarga di muggine.
- Ravioli di ricotta e limone alla nerano
- €17.9
- Ravioli di ricotta e limone serviti con zucchine, fiori di zucca, basilico e provolone del monaco.
- Linguina A.O.P con tartare di mazzancolle alla brace
- €18.9
- Linguina di gragnano IGP, aglio, olio, peperoncino e zenzero servita con mazzancolle leggermente scottate alla brace.
- Pacchero croccante alla norma
- €18.9
- Pacchero fritto con farcia di melanzane al basilico, salsa di pomodoro datterino, pesto e ricotta salata.
La carne alla brace
- Tagliata di pollo alla griglia
- €21.9
- Petto di pollo allevato a terra cotto a bassa temperatura, poi grigliato e servito con millefoglie di verdure alla brace e maionese al curry.
- Tagliata eataly
- €24.9
- Tagliata di fassona piemontese presidio slow food da 220 gr con millefoglie di verdure alla brace e salsa mediterranea.
- Filetto frollato selezione la granda
- €28.9
- Filetto di bovino adulto 230g, servito con asparagi e pannocchia con burro alle erbe.
- Gran cotoletta di terra
- €28
- Tagliata di fassona piemontese panata nei grissini con pomodorini semi-dry, cipolla rossa caramellata, patata fritta eataly e maionese al curry.
- Straccetti di diaframma alla brace selezione la granda
- €19.9
- Straccetti di diaframma alla brace, marinati con olio alle erbe, mix vivace e misticanza con scaglie di parmigiano reggiano dop, datterini rossi e salsa mediterranea.
- Bombette di martinafranca
- €17.9
- Bombette di martinafranca grigliate servite con friggitelli al basilico e crema di peperoni arrosto.
La carne alla brace - tutti i giorni
- Fiorentina (al kg)
- €45.9
- Fiorentina di fassona piemontese selezione la granda cotta alla griglia e servita su pietra. Peso minimo: 1 kg.
- Costata (al kg)
- €31.9
- Costata di fassona piemontese selezione la granda cotta alla griglia e servita su pietra. Peso minimo: 1 kg.
Il pesce alla brace e non solo...
- Spiedone di gamberi con guacamole
- €19.9
- Spiedone di gamberi con crema di avocado e lime, brunoise di pomodori e cipolla rossa.
- Pesce spada "terra"
- €24.9
- Trancio di pesce spada grigliato con caponata di zucchine, peperoni e melanzane con pesto di basilico e pane guttiau.
- Gran fritto misto
- €25
- Totani, acciughe, baccalà in panatura croccante, con carote e zucchine dell’ortofrutta di eataly.
- Grigliata di pesce
- €37
- Filetto di branzino, gamberi e trancio di pesce spada alla griglia, tentacolo di polpo, accompagnati da patata di avezzano alla brace e insalata.
- Baccalà mediterraneo
- €24.9
- Baccalà cotto al vapore con crema di melanzane arrosto al sesamo, insalata fredda di taccole e datterini con riduzione di saba.
- Insalata di mare alla brace
- €24.9
- Polpo, seppia e mazzancolle scottati alla brace e serviti tiepidi, con insalata di patate estiva e maionese vegana alle olive.
- Branzino alla brace
- €22.9
- Filetto di branzino cotto alla brace e servito con verdure di stagione.
Il pesce alla brace e non solo... - tutti i giorni (entro le 21:00)
- Un’esperienza gastronomica unica:
- Scegli direttamente dal banco macelleria o pescheria quello che preferisci dalla nostra selezione e lo prepariamo a prezzo di banco.*
Contorni
- Insalata
- €6
- Mix vivace e misticanza planet farms con pomodorini e carote.
- Patata fritta eataly
- €6.9
- Patate di avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi.
- Asparagi
- €12
- Caponata
- €8
- Melanzane, zucchine, peperoni, datterino in succo, pinoli, uvetta sultanina.
- Pinzimonio di pomodori
- €7
- Cuore di bue, datterino giallo, datterino rosso conditi con basilico, origano e cipollotto fresco.
- Friggitelli al basilico
- €6.9
Le salse
- Guacamole
- €4
- Salsa tonnata
- €2
- Maionese vegana alle olive
- Salsa agrodolce
- Salsa mediterranea
- Salsa cacio e pepe
L'aperitivo italiano
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda, fetta di arancia.
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco, soda, fetta di arancia.
- Americano
- €8
- Campari, vermouth cinzano, soda, fetta di arancia.
- Cynar spritz
- €8
- Cynar, prosecco, soda, fetta di arancia.
- Crodino biondo XL
- €5
- Biondo o rosso.
- Spritz crodino
- €8
- Crodino biondo, prosecco, soda e fetta d'arancia.
- Negroni
- €8
- Vermouth rosso, campari 100, boigin gin e fetta d'arancia.
Bevande
- “Lurisia” | 275 ml
- €3.5
- Aranciata , chinotto, gazzosa aranciata rossa, aranciata amara limonata, tonica
- Acqua millenium 650 ml
- €3.5
- Naturale o frizzante
- Caffè espresso
- €2
- Caffè espresso - doppio
- €3
- Mandarinata 250 ml
- €3.5
- Cola | 330 ml
- €3.9
- Eataly
- Cola zero zuccheri | 330 m
- €3.9
- Eataly
- Vivace | 330 ml
- €3.9
- Con succo di arance Italiane, eataly
- Limonata | 330 ml
- €3.9
- Con succo di limoni Italiani, eataly
Birre - in bottiglia
- Birra ambrata “eataly” | 300 ml
- €6
- Artigianale non filtrata lager ambrata | 5.5, birra di colore rosso acceso, gusto deciso con note di crosta di pane e cereali, ha un grande equilibrio tra malti e luppoli.
- Birra bionda “eataly” | 300 ml
- €6
- Artigianale non filtrata bionda lager | 4.8, caratterizzata da un gusto fresco e dissetante, sprigiona note maltate, con un piacevole retrogusto erbaceo.
- Birra bionda gluten free “eataly” | 300 ml
- €6
- Artigianale non filtrata bionda lager | 5, fresca, dissetante,dalla schiuma fine.
- Birra ipa “eataly” | 300 ml
- €6
- Artigianale non filtrata indian pale ale | 6° equilibrata e dissetante, fresca e dal carattere deciso. Colore ramato con note agrumate.
- Botanic ipa nonalcoholic “baladin” | 300 ml
- €6
- Analcolica al naso spiccano profumi di agrumi, scorza di arancia amara e pompelmo e sul finale note di crosta di pane.
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