Menu 2025 - Eataly Torino Lingotto - Le Cucine del Mercato
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Last update
December 2, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (20)
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Available on Dec 12
Antipasti
- Insalata russa
- €6.9
- Piselli, carote, patate al vapore, maionese e tonno
- Il tonnato
- €9.9
- Girello di vitello con tonno, maionese e capperi croccanti
- Battuta di fassona
- €11
- Battuta di fassona piemontese presidio slow food 100gr con robiola, prugne rosse e pane carasau
- Fritto di calamari spillo
- €12
- Uovo poché
- €7.9
- con purea di zucca, crema al tartufo nero e chips di cavolo nero
- Fritto di acciughe
- €12.9
- Degustazione di antipasti
- €14
- Insalata russa con soffi di polenta, vitello tonnato con capperi croccanti e carne cruda
- Maritozzo salato
- €7
- con baccala mantecato , pomodorino semi dry, acciughe e polvere di olive
La pizza al padellino e la farinata
- Farinata classica
- €5.9
- Con farina di ceci
- Farinata porri e acciughe
- €6.5
- Con farina di ceci, porri e acciughe
- Sardenara
- €10.9
- Con salsa, olive taggiasche, capperi, acchiughe e origano fuori cottura
- Salsiccia e gorgonzola
- €10.9
- Con mozzarella, gorgonzola piccante, spinaci, salsiccia di suino e pomodoro semisecco
- Zucca e burrata
- €10.9
- con mozzarella, zucca arrosto, cavolo nero, crema di burrata affumicata e semi di zucca tostati
- Porchettata
- €11.9
- con mozzarella, scamorz affumicata, patate, tacchino in porchetta e crema di pistacchi
- Capocollo e toma
- €13.9
- con pomodorino giallo confit, capocollo, toma e rucola
- Crudo e bufala
- €13.9
- con pomodoro datterino giallo in succo, mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma DOP 20 mesi
Primi
- Pansoti con pesto di noci
- €15.9
- Tagliolini all'uovo con ragù di polpo
- €17
- Orecchietta cavolo nero e acciughe
- €14.9
- Con panpesto grezzo agli agrumi e peperoncino
I piatti speciali dello chef
- Focaccia al padellino
- €12
- Con lardo di arnad, castagne e chutney di prugne
- Guancia brasata
- €21
- Con ristretto di carote e polenta taragna
- Calamaro ripieno
- €23.9
- Con polenta croccante
Il pesce
- Fritto di mare
- €24.9
- Con mazzancolle, totani, acciughe e verdure di stagione
- Polpo alla piastra
- €26.9
- Con patate schiacciate, burrata affumicata e polvere di peperone crusco
- Tagliata di tonno rosso
- €29
- Tagliata di tonno rosso del mar Mediterraneo pescato all'amo con zucca violina arrosto e mix vivace e misticanza
- Filetto di branzino alla piastra
- €19
- con cavolo nero ripassato e polvere di taralli ai pomodori secchi
Le verdure
- Insalata invernale
- €13.9
- Mix vivace e misticanza con zucca arrosto, radicchio, gorgonzola piccante, semi di zucca tostati, pere e dressing alle noci
- Insalata cesare
- €14.9
- Mix vivace e misticanza, coscia di pollo 100% italiano grigliato, scaglie di Grana Padano DOP 18\20 mesi, pomodori datterini, crostini croccanti e dressing alla senape
- Vellutata di zucca e cardoncelli
- €15
- con semi di zucca tostati, castagne e olio al rosmarino
Contorni
- Insalatina mista
- €6
- Insalata verde e foglie con carote e pomodorini
- Patata fritta eataly
- €7
- Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
- Cavolo nero ripassato
- €7
- Con polvere di taralli ai pomodori secchi
- Radicchio arrosto
- €6
- Con riduzione al balsamico
Dolci
- Tiramisu eataly
- €7.5
- Crema al mascarpone golosi di salute, savoiardi bagnati al caffè e cacao amaro venchi
- Cannolo Siciliano
- €7
- Panna cotta
- €6
- Con caramello o crema al cioccolato
- Bunet
- €6
- Con amaretti e cioccolato
Acqua e caffè
- Acqua millennium naturale - 650 ml
- €3.5
- San benedetto
- Acqua millennium frizzante - 650 ml
- €3.5
- San benedetto
- Caffè
- €2
Le bibite
- Acqua tonica 200 ml
- €3.5
- Chinotto 275 ml
- €3.5
- Aranciata 275 ml
- €3.5
- Aranciata rossa 275 ml
- €3.5
L’aperitivo Italiano
- Spritz aperol
- €7
- Aperol, prosecco, soda
- Spritz campari
- €7
- Campari, prosecco, soda
- Spritz cynar
- €8
- Cynar, prosecco, soda
- Spritz sarti
- €8
- Sarti rosa, prosecco, soda
Barolo week
- Contessa rosa rose brut alta langa DOCG
- €8
- Fontanafredda spumante metodo classico dosato con gocce di barolo del 1967
- Proprietà in fontanafredda barolo DOCG
- €11
- La finezza dell’M.G.A. fontanafredda, una delle 181 M.G.A. del barolo
- Renaissance barolo serralunga d'alba DOCG
- €9
- La potenza del terroir di serralunga e l’eleganza dello stile fontanafredda
Vini bollicine - calice 125ml
- Arvange metodo classico brut
- €7
- Dubl edition metodo classico brut
- €9
- Maximum blanc de blancs trento DOC brut
- €10
- Esordio spumante extra dry
- €5
Vini bianchi e rosati - calice 125ml
- Lintori vermentino di sardegna DOC
- €7
- Gavi del comune di gavi DOCG
- €6
- Alpi retiche bianco IGT
- €8
- Pinot grigio alto adige DOC
- €8
Vini rossi - calice 125ml
- Nipozzano chianti rufina riserva DOCG
- €7
- Ochetti langhe nebbiolo DOC
- €8
- Aliotto toscana IGT
- €6
- Plazzo della torre verona IGT
- €9
Mezze bottiglie
- Gavi del comune di gavi DOCG
- €15
- Raimonda barbera
- €13
- Chianti castellare mezza
- €15
Le birre alla spina - piccola
- Bionda eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 4.8%
- Ambrata eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | ambrata | 5.5%
- IPA eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | Indian pale ale | 6%
- Peroni gran riserva
- €6
- Peroni, 6,6%
Le birre in bottiglia
- Birra bionda eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 4.8%
- Birra IPA eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | Indian pale ale | 6%
- Birra ambrata eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | ambrata | 5.5%
- Birra bionda gluten free eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 5%
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