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Menu 2025 - Eataly Torino Lingotto - Pizza & Cucina
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Last update
March 31, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (34)
Preset menus
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L’aperitivo italiano
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda.
- Campari spritz
- €7
- Campari, prosecco, soda
- Spritz cynar
- €8
- Cynar, prosecco, soda
- Americano
- €7
- Campari, vermouth rosso, soda
- Crodino XL
- €5
Gli antipasti
- Supplì pomodoro e mozzarella
- €3.5
- Supplì cacio e pepe
- €3.9
- Pizzetta fritta montanara
- €5
- Pomodoro così com’è, parmigiano reggiano DOP gennari e basilico
- Farinata classica
- €5.9
- Con farina di ceci
- Focaccia bianca e rosmarino
- €5.9
- Focaccia con olio extravergine di oliva, cotta in forno a legna
- Patata fritta eataly
- €6.9
- Patate di avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe, capperi
- Insalata russa
- €6.9
- Piselli, carote, patate al vapore, maionese e tonno vicente marino
- Fritto di acciughe di monterosso
- €12.9
- Con le acciughe pescate nelle acque del mar ligure
- Il tonnato
- €9.9
- Girello di bovino con tonno vicente marino, maionese e capperi croccanti
- Hummus fagioli borlotti e barbabietola
- €7.9
- Hummus di fagioli borlotti alce nero e barbabietola con insalata planet farms e crumble di mais e grano duro senatore cappelli alce nero
- Tartare di tonno rosso
- €22.9
- Tartare di tonno rosso del mediterraneo pescato all'amo con insalata di finocchi, arance e olive
- Panissa fritta
- €7.9
- Croccanti sfoglie a base di farina di ceci.
- Focaccia al formaggio
- €7.9
- La tipica focaccia al formaggio tossini
- Focaccia pizzata
- €9.9
- Focaccia al formaggio tossini con pomodoro, acciughe, capperi e origano
- Tagliere assaggia
- €18.9
- Prosciutto crudo di parma DOP san nicola 20 mesi, mortadella IGP villani, burrata affumicata e taralli tradizionali
- Tagliere montanaro
- €22
- Prosciutto crudo di parma DOP san nicola 20 mesi, mortadella IGP villani, burratina affumicata, taralli tradizionali, polenta fritta e finocchiona IGP falaschi.
- Tagliere gastronomico
- €24.9
- Prosciutto crudo di parma DOP san nicola 20 mesi, mortadella IGP villani, burrata affumicata , taralli tradizionali, polenta fritta con finocchiona IGP falaschi, pizza fritta montanara pomodoro e parmigiano reggiano DOP gennari e insalata russa.
I primi
- Spaghetto eataly
- €12.9
- Spaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è.
- Spaghetto eataly con burrata
- €15.9
- Spaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è e burrata.
- Mezza manica amatriciana
- €15.9
- Mezza manica felicetti con pomodoro datterino rosso in succo cosi com'è, guanciale la granda,pecorino romano DOP fratelli pinna e pepe mercante di spezie.
- Tagliatella al ragù
- €16.9
- Tagliatelle pastificio girardi al ragù la granda
- Mezza manica alla carbonara
- €15.9
- Mezza manica monograno felicetti, tuorlo d'uovo, guanciale la granda, pecorino romano DOP fratelli pinna e pepe mercante di spezie.
- Orecchietta integrale pomodoro e ricotta salata
- €13.9
- Orecchiette integrali cardone con pomodoro datterino rosso in succo così com'è e ricotta salata fratelli pinna.
- Trofia al pesto
- €14.9
- Trofie di sori novella con pesto genovese italpesto
- Pansoto alla crema di noci
- €15.9
- Pansoti novella ripieni di ricotta e spinaci con crema di noci e granella di noci ventura.
- Zito corto alla puttanesca di tonno rosso
- €19.9
- Zito corto afeltra con tonno rosso del mar mediterraneo pescato all’amo, pomodoro datterino giallo così com’è capperi selezione la nicchia e olive
I secondi e i contorni
- Battuta di fassona
- €14.9
- Battuta di fassona piemontese presidio slow food la granda con crema di mascarpone e porri, cialda di parmigiano reggiano DOP gennari.
- Spezzatino in coccio
- €22.9
- Spezzatino di bovino in umido con pomodoro e spezie tipiche della tradizione accompagnato da crostone di pane.
- Gran fritto di mare
- €24.9
- Mazzancolle, totani, acciughe di monterosso e verdure di stagione
- Baccalà alla ligure
- €24.9
- Baccalà in guazzetto con pomodoro datterino rosso in succo così com'è, olive, e capperi selezione la nicchia.
- Cima alla genovese
- €24
- Tasca di vitello ripiena di verdure, uova e formaggio accompagnata da insalata planet farms e dressing al pesto.
- Pangiotto
- €16.9
- Pane con hamburger di fassona piemontese presidio slow food la granda da 180gr con pomodoro, insalata e maionese mediterranea, servito con patata fritta eataly.
- Insalata vegana
- €14.9
- Mix vivace e misticanza planet farms con hummus di fagioli borlotti alce nero e barbabietola, finocchi, cavolo rosso, carote, ceci e capperi croccanti, dressing agli agrumi e menta.
- Insalata cesare
- €15.9
- Mix vivace e misticanza planet farms, coscia di pollo 100% italiano grigliato, scaglie di grana padano DOP 18/20 mesi, crostini croccanti e dressing allo yogurt.
- Insalata smeraldo
- €16.9
- Mix vivace e misticanza planet farms con gamberi cotti a vapore, mele rosse, radicchio variegato di castelfranco IGP, taralli sbriciolati e dressing al bergamotto e senape
- Cavoletti di bruxelles
- €7
- Ripassati con cipolla in agrodolce e olio alle acciughe
- Cavolfiore arrosto
- €7
- Con crema di cavolfiore e paprika dolce.
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde e foglie, carote e pomodorini.
Le pizze
- Marinara
- €7
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, aglio fresco e origano.
- Margherita eataly
- €9.9
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso.
- Margherita eataly con bufala
- €12.9
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella di bufala campana DOP collebianco.
- Tre pomodori
- €12
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, pomodoro datterino rosso, pomodoro datterino giallo e mozzarella di bufala campana DOP collebianco fuori cottura.
- Napoli
- €12
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso, capperi selezione la nicchia e acciughe vicente marino.
- Diavola
- €12.9
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e salame piccante saporello sap.
- Cotto e funghi
- €12.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, prosciutto cotto prelibato villani e funghi champignon.
- L'affumicata
- €13
- Pomodoro datterino giallo in succo così com’è, mozzarella fiordilatte caseificio montoso, burrata affumicata e olio al basilico
- Cotto e olive
- €13.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, prosciutto cotto prelibato villani e olive.
- Burrata e ‘nduja
- €13.9
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, nduja di spilinga e burratina 100 g fuori cottura
- Caput mundi
- €15.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, carciofi sott'olio fratepietro, guanciale croccante, ricotta, lamelle di mandorle croccanti ventura, miele di acacia e pepe nero mercante di spezie.
- 4 formaggi
- €14.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, gorgonzola piccante invernizzi si, bra tenero e scamorza affumicata.
- Zucca, salsiccia e gorgonzola
- €14.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, crema di zucca, salsiccia la granda e gorgonzonla DOP piccante invernizzi si
- Hummus e verdure
- €15
- Hummus di borlotti e barbabietola firmato dallo chef simone salvini, zucchine profumate alla menta, olive e rucola
- Capricciosa
- €14.9
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso, carciofini fratepietro, olive , prosciutto cotto prelibato villani e funghi champignon.
- Ligure
- €14.9
- Mozzarella fiordilatte caseificio montoso, crescenza, acciughe vicente marino, pinoli tostati, pesto senz'aglio italpesto, scorza di limone e basilico.
- Parma
- €15
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella di bufala campana DOP collebianco e prosciutto crudo di parma DOP san nicola 20 mesi.
Il nostro calzone verticale
- Diavola
- €13
- Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte caseificio montoso e spianata salame piccante sap
- Mortadella, burrata e pistacchio
- €14
- Mortadella villani, burrata, rucola e granella di pistacchio ventura
- Crudo e mozzarella
- €17.9
- Prosciutto crudo di parma DOP 20 mesi san nicola, mozzarella fiodilatte caseificio montoso, pomodoro cuore di bue, rucola e origano
Il dolce
- Crostata crema e pinoli
- €7
- Una fragrante pasta frolla con un soffice ripieno a base di crema profumata al limone e cosparsa in superficie da una cascata di pinoli e mandorle tostate
Piatto speciale
- Hummus di fagioli borlotti e barbabietola
- €7.9
- Hummus di fagioli borlotti alce nero e barbabietola con insalata planet farms e crumble di mais e grano duro senatore cappelli alce nero.
I vini - le bollicine 125ml
- Butterfly prosecco treviso DOC
- €6
- Glera | astoria | veneto
- Maximum blanc de blancs trento DOC brut
- €10
- Chardonnay | ferrari | trentino
- Alta langa DOCG blanc de blancs extra brut
- €9
- Chardonnay | fontanafredda | piemonte
- Bollicina rose'
- €6
- Chardonnay, pinot nero | serafini e vidotto | veneto
- Esilio rose' metodo classico extra brut
- €8
- Pinot nero | camossi | lombardia
- Zerotondo bio alcohol free
- €5
- Glera | astoria | veneto
- Spumante n° 1 brut
- €6
- Albarola, greco, malvasia | cantine lunae | liguria
I vini - i bianchi 125ml
- Lugana DOC
- €8
- Turbiana | villa della torre | veneto
- Langhe nascetta bio
- €8
- Nascetta | mirafiore | piemonte
- Ampelio langhe DOC chardonnay
- €9
- Chardonnay | fontanafredda | piemonte
- Verdicchio di matelica DOC bio
- €7
- Verdicchio | collestefano | marche
- Roseri valtenesi chiaretto DOC
- €7
- Groppello, marzemino, sangiovese, barbera ca maiol | lombardia
- Vermentino DOC riviera ligure di ponente
- €7
- Vermentino | durin | liguria
I vini - i rossi 125ml
- Nobile di montepulciano DOCG
- €8
- Prugnolo gentile | salcheto | toscana
- Caeles syrah terre siciliane IGT BIO
- €7
- Syrah | firriato | sicilia
- Pinot nero alto adige DOC
- €8
- Pinot nero | tramin | trentino
- Valpolicella classico DOC
- €8
- Corvina, corvinone, rondinella, molinara secondo marco | veneto
- Ancum langhe BIO
- €9
- Dolcetto | borgogno | piemonte
- Felcerosso"triple a"
- €7
- Sangiovese, massareta, canaiolo, merlot la felce | liguria
I vini - le mezze bottiglie 375ml
- Ebbio nebbiolo langhe DOC
- €16
- Nebbiolo | fontanafredda | piemonte
- Gavi del comune di gavi DOCG
- €15
- Cortese | fontanafredda | piemonte
- Le sabbie dell'etna bianco DOC
- €16
- Carricante, catarratto | firriato | sicilia
- Le sabbie dell'etna rosso DOC
- €16
- Nerello mascalese | firriato | sicilia
Le birre alla spina - 330ml
- Nastro azzurro
- €5
- Lager | peroni | 5,1%
- Peroni gran riserva
- €6
- Peroni
- Leggera
- €5
- Blonde ale | baladin | 3,3%
- Kronen
- €5
- Bionda | forst | 5,2%
- Weissbier
- €6
- Weiss | weihenstephaner | 5,4%
- Felsenkeller
- €6
- Non filtrata | forst | 5,2%
- Heller bock
- €6
- Bionda bock | forst | 7,5%
- Sixtus
- €6
- Doppio malto | forst | 6,5%
La birra della settimana 330ml
- Chiedi al nostro personale qual è la birra speciale di questa settimana!
- €6
Le birre in bottiglia 330ml
- Nazionale
- €6
- Blonde ale | baladin | 6,5%
- Bionda artigianale
- €6
- Bionda lager | eataly | 4,8%
- IPA artigianale
- €6
- Bionda rice india pale ale | eataly | 6%
- Ambrata artigianale
- €6
- Ambrata lager | eataly | 5,5%
- Gluten free artigianale
- €6
- Bionda lager | eataly | 5%
- Botanic analcoholic
- €6
- Birra analcolica | baladin | 0%
Acqua e bibite
- Chinotto, aranciata, gazzosa, limonata
- €3
- Lurisia 275 ml
- Mandarinata
- €3
- Niasca 250 ml
- Acqua tonica
- €3
- Baladin 200 ml
- Molecola 330 ml
- €3
- Classica o senza zucchero
- Molecola 250 ml
- €3
- Bimbo senza caffeina
- Tè fresco BIO pesca, limone
- €3.5
- Galvanina 355 ml
- Acqua naturale o frizzante 750ml
- €3.5
- San benedetto
- Caffè
- €2
Menu degustazione liguria 27,9€
- Panissa fritta
- Trofia o pansoto
- Crostata
- Crema e pinoli
Menu bimbi 9,5€
- Mezza porzione di un piatto a scelta
- Chiedi ai nostri ragazzi le proposte tra cui scegliere
- Una bibita
- Patata fritta eataly oppure un dolce
Menu speciale pizza scrocchiarella 19,9€
- Pizza a scelta
- Con impasto scrocchiarella a base di grano duro senatore cappelli
- Patata fritta eataly
- La nostra iconica patata di avezzano fritta al momento
- Bibita o birra alla spina 330 ml
Speciale aperitivo 1 - 12,9€ (a persona)
- 1 cocktail
- A scelta tra le proposte dell’aperitivo italiano
- Degustazione dei prodotti del nostro mercato
Speciale aperitivo 2 - 14.9€ (a persona minimo 2 persone)
- 1 cocktail
- A scelta tra le proposte dell’aperitivo italiano
- Tagliere del nostro mercato
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