Menu 2026 - Eataly Trieste - Pizza & Cucina
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Last update
November 20, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
I più richiesti
- Tagliere emiliano
- €16.9
- Flan di zucca parmigiano reggiano dop e tartufo nero
- €15
- Fettuccina ai porcini
- €20.9
- Tortellino al doppio armigiano reggiano DOP
- €16.9
- Tortello di zucca
- €21
- Baccala con morbido di zucca e porcini trifolati
- €26.9
- Guancetta brasata
- €22.9
- Panettone eataly con crema al mascarpone
- €8
Antipasti
- Patata fritta eataly
- €7
- Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
- Fritto di acciughe
- €12.9
- Suppli del giorno
- €3.5
- Chiedi ai nostri ragazzi
- Uovo poche morbido di patate e fonduta allo jamar
- €8.5
- Morbido di patate con uovo poche e fonduta alla jamar
Insalate
- Insalata cesare
- €15.9
- Misticanza, scaglie di grana padano DOP, pollo alla piastra, crostini di pane, dressing allo yogurt senapato.
- Autunnale
- €15.9
- Mix vivace e misticanza, radicchio variegato di castelfranco IGP, zucca arrostita, noci tostate, melograno, taleggio DOP, e saba
Primi
- Spaghetto eataly
- €12.9
- Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo
- Spaghetto eataly con burrata
- €15.9
- Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo e burrata.
- Spaghetto giallo di carlo cracco
- €14.9
- Spaghetto 100% grano italiano eataly con vellutata di datterino giallo, estratto di pomodoro san marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP, scorza di limone e basilico fresco. Un piatto speciale firmato dallo chef carlo cracco
- Mezza manica alla carbonara
- €15.9
- Mezza manica, tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino romano DOP e pepe
Pizze
- Margherita eataly
- €9.9
- Polpa di pomodoro 100% italiana e mozzarella fiordilatte
- Margherita eataly con bufala
- €12.9
- Polpa di pomodoro 100% italiana e mozzarella di latte di bufala
- Marinara
- €7
- Polpa di pomodoro 100% italiano, aglio fresco, origano e olio extravergine di oliva
- Diavola
- €13.5
- Polpa di pomodoro 100% italiana, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Calzoni verticali
- Calzone mortadella, burrata e pistacchio
- €14
- Mortadella, burrata, rucola e granella di pistacchio
- Calzone, crudo e mozzarella
- €17.9
- Prosciutto san daniele DOP, mozzarella fiordilatte, pomodoro cuore di bue, rucola e origano
Secondi
- Pangiotto
- €15.9
- Pane con hamburgher di fassona piemontese, pomodoro, insalata romana, scamorza affumicata e maionese mediterranea +2 contorno a scelta
- Tagliata eataly
- €24.9
- Tagliata di fassona piemontese da 220gr radicchio variegato, nocciole a aceto saba
- Baccala con morbido di zucca e porcini trifolati
- €26.9
- Cuore di baccalà su morbido di zucca e funghi porcini trifolati
- Guancetta brasata
- €22.9
- Guancia di suino brasata al sangiovese con morbido di patate
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Patate arrosto alle erbe aromatiche
- Morbido di zucca
- €6
- Radicchio gligliato saba e nocciole
- €7
- Radicchio variegato alla griglia con aceto saba e nocciole
Dolci
- Tiramisu
- €7.5
- Savoiardi, crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
- Cannolo
- €7
- Con ricotta di pecora e pistacchio di bronte
- Pizza dolce marron glace'
- €7
- Crema chantilly, marron glacè e zucchero a velo
- Pastiera napoletana
- €7
- La tradizionale pastiera napoletana con crema al grano cotto profumata all'arancio
Acqua 650ml
- Acqua millennium naturale
- €3.5
- San benedetto
- Acqua millennium frizzante
- €3.5
- San benedetto
Le bibite - 330 ml
- Cola
- €3.9
- Cola zero zucchero
- €3.9
- Vivace
- €3.9
- Con succo di arance Italiane
- Limonata
- €3.9
- Con succo di limoni Italiani
L’aperitivo Italiano
- Crodino XL
- €5
- Biondo o rosso
- Aperol spritz
- €5
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €5
- Campari, prosecco, soda
- Americano
- €8
- Campari, vermouth rosso, soda
Vini bollicine - calice 125ml
- Esordio spumante extra dry
- €5
- St. germain terre siciliane IGT brut
- €7
- Asolo prosecco superiore DOCG
- €7
- Arvange metodo classico brut
- €7
Vini bianchi e rosati - calice 125ml
- Via del sale langhe bianco DOC
- €5
- Gavi del comune di gavi DOCG
- €6
- Lintori vermentino di sardegna DOC
- €7
- Teberinto grillo menfi DOC
- €7
Vini rossi - calice 125ml
- Montepulciano d abruzzo DOC
- €6
- Vigneto cialdini lambrusco grasparossa di castelvetro DOC
- €6
- Lirica primitivo manduria DOC
- €6
- Ornello maremma toscana DOC
- €7
Mezze bottiglie
- Gavi del comune di gavi DOCG
- €15
- Raimonda barbera
- €13
- Chianti castellare mezza
- €15
Speciale cucina Toscana - calice 125ml
- Vermentino Toscana IGT
- €6
- Alie' rosato Toscana IGT
- €6
- Aliotto Toscana IGT
- €6
- Montemassi chianti classico DOCG
- €7
Le birre alla spina
- Frost kronen
- €5
- Bionda | pale lager | 5,2%
- Peroni gran riserva rossa
- €6
- Ambrata | vienna style | 5,2%
Le birre in bottiglia
- Birra bionda eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | bionda lager | 330ml | 4,8%
- Birra bionda gluten free eataly
- €6
- Artigianale non filtrato | ambrato | 330 ml | 5,5% vol.
- Birra ambrata eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | ambrata | 330ml | 5.5%
- Birra IPA eataly
- €6
- Artigianale non filtrata | Indian pale ale | 330ml | 6%
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