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Menu 2024 - Eatvolve

9.9/10

Via Borello, 20, 25081 Bedizzole

Italian

Average price €22

Eatvolve

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Last update

July 30, 2024

Type of cuisine

Italian

Hero bowls

Act now: €10.99
Cracker dorato di grano saraceno attivato e semi di lino essiccato con hummus alla barbabietola e la nostra insalata di tris di verza marinate con salsa tamari e i nostri microgreens. Tu devi solo aggiungere una proteina se ti va! * 60 gr di proteine incluse
Hero noodles: €14
La nostra delicata salsa agrodolce con noodles di mais e verdure di stagione con una pioggia di annacardi. Sceglie la proteina che preferisci tra tofu e gamberi
Dall'orto: €13.5
Patate novelle con zucca, zucchine, olive nere e cipolle arrostite al forno con una vinaigrette di senape su un letto di insalata e tris di verze. Scegli la proteina che preferisci tra: tofu pollo gamberi
Go local: €13.5
Insalata di cavolo nero dal nostro orto, zucca croccante, patate, broccoli, e cipolla arrostita, con chips di platano verde e salsa guacamole. Puoi aggiungere una proteina extra se preferisci tra pollo, gamberi, tofu, burger vegetale
Wild curry bowl: €14
Tris di quinoa con jack fruit al curry ( jack fruit, spezie varie e latte di cocco) e verdure di stagione.
Keto bowl: €14
Pollo alla piastra con semi di sesamo, mix di cavoli (cavoletti di bruxels, verza, cavolo viola) e pomodorini scottati in padella con salsa di soia, insalata mista, avocado e uovo sodo con una pioggia dei nostri microgreens (fatti in casa) e dressing all'aceto balsamico
Bruschette di patate dolci: €13.5
Ricco letto di spinaci, deliziose patate dolci arrostite, la nostra crema di melanzane babaganoush, un topping colorato di pomodorini, avocado, cipolle e anacardi tritati, il tutto arricchito con un tocco di prezzemolo fresco e un'accoppiata perfetta di cremosa salsa tahini, e tofu
Mi-tofu: €13.5
Insalata di tofu, zenzero e bacche di goji con i nostri microgreens (homemade), con patata dolce al forno e finocchio e arancia con dressing di soia
Mungo burger: €13.5
La nostra speciale burger (fatta con platano, fagioli mungo attivati, verdure e quinoa), con insalata di finocchio e arancia, pannocchia alla griglia e salsa guacamole.

Menu eatvolve 100% plant based

Ciboci everytime bowl: €18
Alfahiet: €15
Falafel di ceci attivati con manioca, zucchine, kale e carote, accompagnati con salsa tahini, con tagliatelle al sugo di pomodoro.
La regina - super food: €16
La nostra lasagna con jack fruit e mandorle attivate, composta con 4 strati di piacere vegetale, si caratterizza dal pesto ai semi di zucca, sugo al pomodoro con capperi e olive, una panna di anacardi. Il tutto servito con la nostra insalata proteica
Katana: €16
Il nostro sushi maki raw con ricotta di macadamia e cavolo fiore bianco marinato, e olio di lino, il tutto avvolto dal'algha nori, servito con salsa tamari. Accompagnato con la nostra insalata proteica con jack fruit e dressing piccante
Hero porcino: €15
Pappardelle di zucchina con panna di anacardi, olio evo, e porcini essiccati rinvenuti con sale dell'himalaya e pepe bianco, accompaganto con proteica buccia di zucchina al pesto e il nostro cracker di grano saraceno e semi di lino dorato essiccato.
The plantum: €15
Il nostro burger di platano e fagioli mungo attivati, con salsa guacamole, fiore di platano fritto, ketchup di rapa rossa e maio al tahini, con radicchio e iceberg. Il tutto con la nostra pannocchia alla griglia

Side dish

Cibo ci: €3.5
Il nostro entre con cibo ci, insalta del nostro orto e il nostro sugo al pomodoro crudo. Un modo ideale per iniziare il pasto
Hummus alla barbabietola: €5
Hummus ala barbabietola con cracker dorato
Falafel e salsa taini: €6
4 falafel della casa con salsa tahini
Pannocchie alla griglia: €6
2 pannochie alla griglia con salsa guacamole
Finocchio e arancia: €6
Insalata di finocchio e arancia con dressing di salsa di soia
Chips di platano verde: €6
Chips di platano verde con salsa guacamole
Platano maturo: €8.5
Platano maturo cotto al forno con un pizzico di olio e cannella, accompagnato di un topping di avocado, pomodorini e olive nere.
Tris di cracker dorato + ciboci: €8.5
Tris di cracker dorato con le nostre salse ( pesto di semi di zucca, hummus alla barbabietola, sugo al pomodoro) con ciboci everytime e il nostro katana

Desserts

Energy balls: €5
3 palline di datteri, fico con salsa tahini ricoperti con cocco e semi si sesamo
Brownie: €5
Il nostro fantastico brownie di banana e cioccolato fondente con mix di semi
Cocco balls: €5
Palline di cocco e yogurt di soia ricoperti con cioccolato fondente
Fruit bowl: €6
Bowl di ananas, mela, mango, fragole, mix di semi
Torta cruda al cioccolato: €7.9
Mandorle attivate, datteri, olio di cocco, cioccolata cruda, anacardi, zucchero di fiori di cocco, sciroppo d'acero e cocco rape

Healthy drinks

Acqua naturale wami: €1.5
Wami è un'acqua con una missione: donare acqua a chi ne ha bisogno! Acquistando wami contribuisci alla costruzione di progetti idrici in villaggi senza accesso all'acqua potabile. 1 bottiglia = 100 litri donati!
Acqua frizzante: €1.5
Wami è un'acqua con una missione: donare acqua a chi ne ha bisogno! Acquistando wami contribuisci alla costruzione di progetti idrici in villaggi senza accesso all'acqua potabile. 1 bottiglia = 100 litri donati!
Tropical freshness: €5
Il nostro frullato di frutta fresca del giorno.
Sangria homemade: €5
Un rinfrescante mix di frutta e vino bio.
Vino rosso bio del giorno: €5
Chiedi per il nostro vino bio del giorno
Vino bianco bio del giorno: €5
Chiedi per il nostro vino bio del giorno
Tè verde wami: €3.5
Tè verde, zenzeroe limetta. Un drink con ingredienti naturali e poco zucchero. E pure super dissetante, perché quando lo bevi doni pure 100 litri d'acqua in comunità che non ne hanno accesso. Che secondo noi non è per niente male.
Guayusa: €3.5
Guayusa, menta e limone. Un drink con ingredienti naturali e poco zucchero. E pure super dissetante, perché quando lo bevi doni pure 100 litri d'acqua in comunità che non ne hanno accesso. Che secondo noi non è per niente male.
Bao wami: €3.5
Baobab, fiore di sambuco e clementino. Un drink con ingredienti naturali e poco zucchero. E pure super dissetante, perché quando lo bevi doni pure 100 litri d'acqua in comunità che non ne hanno accesso. Che secondo noi non è per niente male.
Tè chai wami: €3.5
Tè chai, cannella, arancia. Un drink con ingredienti naturali e poco zucchero. E pure super dissetante, perché quando lo bevi doni pure 100 litri d'acqua in comunità che non ne hanno accesso. Che secondo noi non è per niente male.
Chinotto bio: €4
Richieste particolari
Aranciata bio: €4
Richieste particolari
Limonata bio: €4
Richieste particolari
The al limone e mandarino bio: €4
Richieste particolari
Birra bionda grande: €5
Richieste particolari
Birra bionda piccola: €3.5
Richieste particolari
Franziskaner weissbier grande: €6.5
La franziskaner weissbier, rientra poi nel novero delle hefeweizen, caratterizzate dall'aspetto torbido dovuto alla presenza di lievito in sospensione, poiché non filtrato, la cui presenza dà valore aggiunto alla bevuta in termini di corpo, profumi e sapori.
Franziskaner weissbier piccola: €4
La franziskaner weissbier, rientra poi nel novero delle hefeweizen, caratterizzate dall'aspetto torbido dovuto alla presenza di lievito in sospensione, poiché non filtrato, la cui presenza dà valore aggiunto alla bevuta in termini di corpo, profumi e sapori.

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