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Menu 2024 - Éccolo

Calle de Embajadores, 28, 28012, Madrid

ItalianAverage price €18

9.2

(1,067 reviews)

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Last update

October 5, 2024

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (68)

Pizza con cecina de León, stracciatella de búfala D.O.P. y pesto

Pizza con calabaza asada, queso de cabra, guanciale y aceite de trufa.

Pizza con mozzarella de Búfala Campana D.O.P., aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

Pizza con jamón curado San Daniele D.O.P., rúcula fresca, tomate picado BIO y escamas de Parmigiano Regiano.

+64

Antipasti

Ensalada caprese: €13
De mozzarella de búfala campana D.O.P. de 125 gr con tomate bio, rúcula, pesto y olivas
Burrata pugliese con caponata: €15
Burrata de 200 gr. con pisto siciliano de berenjena con piñones y pasas
Ensalada cesar: €13.5
Hojas tiernas variadas, endivia, guanciale crujiente, pollo a la plancha, manzana, picatostes, escamas de parmigiano reggiano y salsa césar casera
Parmigiana: €13
Milhojas de berenjena, mozzarella fiordilatte, tomate san marzano bio y parmigiano reggiano
Arancini: €13
Croquetas de arroz al azafrán rellenas de ragú de ternera de lenta cocción y mozzarella fiordilatte
Carpaccio de ternera: €13
Con parmigiano reggiano, rúcula, ralladura de limón y aceite de oliva virgen extra trufado
Provolone fundido al horno: €12.5
Queso provolone horneado con tomate picado bio, orégano y salsa de tomate san marzano bio

Pasta

Spaghetti carbonara al tartufo nero: €15
Pasta seca con guanciale, huevo, pecorino romano y crema de trufa
Tagliolino al pistacchio e gamberi: €16
Pasta de elaboración propia con pesto de pistacho y gambones a
Tagliatelle della casa: €15.5
Pasta de elaboración propia con setas, boletus, nata y parmigiano reggiano
Lasagna classica: €14
Láminas de pasta de elaboración propia, con ragú de ternera de lenta cocción,bechamel y parmigiano reggiano
Rigatoni al forno: €15
Pasta corta seca con jamón cocido, nata, tomate y bechamel gratinada con parmigiano reggiano

Pizzas

Tomate san marzano bio, mozzarella de búfala campana D.O.P., aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca: €11.5
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, salami piccante, stracciatella de burrata D.O.P. y pesto de olivas: €14.5
Mozzarella fiordilatte, calabaza asada, queso de cabra, guanciale y aceite de trufa: €15
Scamorza dei monti di agerola ahumada al heno D.O.P., setas variadas, boletus y aceite de trufa: €14.5
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, jamón curado san daniele D.O.P., rúcula fresca, tomate picado bio y escamas de parmigiano reggiano: €15
Mozzarella fiordilatte, pesto de pistacho, mortadella de bologna D.O.P., stracciatella de burrata D.O.P., y granillo de pistacho: €15
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, ‘nduja di spilinga (sobrasada picante), cebolla roja y tomatitos amarillos: €14
Tomate san marzano bio, filetes de bonito del cantábrico, rúcula fresca, tomate picado bio, stracciatella de burrata D.O.P. y pesto de olivas y piñones: €14
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, ternera asada a baja temperatura y salsa barbacoa: €13.5
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio y queso de cabra con granola casera de frutos secos y miel de romero: €14.5
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, alcachofa, guanciale, cebolla roja y scamorza dei monti di agerola ahumada al heno D.O.P: €14
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, salchicha italiana, champiñón portobello, huevo y aceite de ajo y perejil.: €14
Tomate san marzano bio, mozzarella fiordilatte, berenjena frita, tomate picado bio, stracciatella de burrata D.O.P., pesto y escamas de parmigiano reggiano: €14.5

Postres

New york cheesecak: €6
Tarta de queso crema con salsa de naranja
Torta caprese: €6.5
Tarta de chocolate y almendras con helado de vainilla
Tiramisú: €6.5
Preparación a base de bizcochos, café y queso mascarpone
Cannoli siciliani: €6
al pistacchio con salsa de frutos rojos
Panna cotta: €6.5
Alla nutella con granola de avellana y frutos rojos
Crema: €6
De mascarpone y mango

Cervezas

Alhambra 1925: €3.8
Doble de alhambra: €3.5
Pinta de alhambra: €4.8
Mahou 0,0% tostada: €3.5
Ichnusa: €4.5

Cócteles

Negroni: €7
Aperol: €7
Vermut: €4
Tinto de verano: €3.5
Mojito: €7

Vinos - (bot)

Viñademoya mencía bierzo: €21
Villa adami montepulciano abruzzo: €15.5
Branciforte nero d´avola terre siciliane: €18
Pago lencia tinta de toro toro: €18
Rose di baco lambruso amabile emilia-romagna: €13
Antonio montero godello monterrei: €20
Mogar roble ribera del duero: €21
El brabantino verdejo rueda: €15.5
Corte martina blush pinot grigio veneto: €17.5

Refrescos

Agua: €2.5
Agua con gas: €3
Refrescos: €3
Zumos: €2.8

Éccolo

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