Menu 2026 - Ecluses Madeleine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 13, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (21)
À partager
- Planche de charcuteries
- €19
- Planche de fromages affinés
- €18
- Planche mixte
- €22
Entrées
- Œuf bio poché
- €12
- Pleurotes, crème de champignons et chips de lard
- Soupe à l'oignon
- €12
- Toasts gratinés au comté
- Salade de chèvre chaud
- €14
- Toasts de fromage de chèvre au miel, lardons fumés, noix
- Pâté en croûte richelieu
- €14
- Saumon fumé norvégien
- €19
- Tranché main, crème d'isigny AOP, toasts de pain de mie
- Foie gras de canard entier
- €24
- Chutney d'oignons maison, toasts de pain de mie
Plats
- Plat du jour
- €21
- Tartare de l'éclusier
- €21
- Pommes de terre grenaille
- Noix d'entrecôte
- €29
- Gratin dauphinois, sauce échalotes
- Pavé de saumon
- €26
- Légumes de saison, sauce aioli
- Cassolette de coquillettes
- €17
- Jambon à l'os, comté
- Risotto à la truffe d'été
- €25
- La grande césar
- €19
- Filet de poulet , œufs, croûtons, tomates, sauce césar
- Croque-monsieur à la truffe d'été
- €20
- Jambon blanc le bellocq®, gouda à la truffe d'été
Desserts
- Fromage du moment
- €13
- Mesclun de jeunes pousses, vinaigrette
- Crème brûlée de l'écluse
- €10
- Pavlova aux exotiques
- €10
- Crème fouettée au mascarpone
- Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
- €11
- Café ou thé gourmand
- €10
- Sélection de mini-desserts
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.