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Menu 2025 - Ecocentro
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Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (8)
All food photos (139)
Cuchara
- Crema del día
- €5.9
- Legumbres del día
- €5.9
Para compartir
- Rollitos orientales de tofu con algas y dos salsas
- €11.85
- Harina de trigo, puerro, calabacín, zanahoria, col china, tofu, cilantro, perejil, curry madrás, cúrcuma, semillas de girasol, limón, mango, pipas de calabaza, guindilla, aceite de oliva y tamari
- Falafel de garbanzo
- €9.95
- Garbanzos, ajo, cebolla, apio, pimiento verde, perejil, cilantro, oregano, canela, yogur de soja, limón y plátano
- Huevos rotos de granja
- €11
- Huevos, patatas fritas, láminas de tomate deshidratado y yema cocida a baja temperatura
- Fritanga Caribeña
- €14
- Yuca frita, patatas fritas, patacones con salsa de guacamole, tomate, cilantro y alioli
Entrantes y ensaladas
- Clásica
- €12.9
- Mix de verdes, mix de tomates, mix de cebollas, aguacate, trigueros, rulo de cabra, huevo duro, maíz cocido, zanahoria rallada cruda y zanahoria al vapor
- Ensalada de burrata
- €13.5
- Hojas verdes, espinaca, rúcula, grosellas, fresas, physalis, mango, piña, pistacho, almendra, nueces, queso burrata, mostaza, miel de milflores, aove, vinagre de manzana, naranja y semillas de calabaza
- Carpaccio de tomates con frutos rojos y brotes
- €13.5
- Tomate rosa, tomate cherry, tomate kumato moras arándanos, fresas, aove, brotes, sal y limón
Principales
- Risotto de hongos con tomate seco y tartufata
- €14
- Arroz canarolli, mantequila, portobellos, tomate confitado, salsa tartufata (trufa molida en aove), rúcula, queso parmesano, brotes y reduccion balsámico
- Albóndigas de Jackfruit
- €14
- Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, jackfruit, pan sin gluten, garbanzos, leche de soja, guindilla, zanahoria, tomate y brotes de alfalfa
- Pad thai oriental con tofu ahumado
- €12.95
- Pasta de arroz, cebolleta, brotes de soja, cacahuete, huevo, tamarindo, azúcar integral, kuzu, tamari, tofu ahumado, lima y aceite de oliva
- Raviolis de espinaca rellenos de boletus y requesón con pesto genovés
- €13.95
- Harina, sémola de maíz, ricota, parmesano, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, ajo y aceite de oiiva
Carta rápida
- Croquetas de hongos y setas con yucа
- €9
- Harina de trigo, leche, mantequilla, cebolla, pan rallado, coco rallado, yuca frita, lactonesa de trufa (cebolla, tomate, pimientos y guindilla) y salsa brava (leche de soja, trufa molida, sal y pimienta)
- Kebap de seitán
- €8.95
- Pan pita, seitán, lechuga, tomate, queso de cabra, salsa de tomate y patatas fritas.
- Salteado de verduras y setas con arroz basmati
- €11
- Arroz basmati, verduras variadas, setas, salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de oliva
- Fideo de arroz, con verduras al yakitori
- €9.6
- Fideos de arroz, verduras variadas, aceite de oliva, ajo, perejil, semillas de sésamo, y salsa yakitori
- Quesadilla caprese con guacamole
- €10.5
- Tortilla de maiz, mozzarella, cheddar, orégano, aguacate, tomate, limón, perejil y aceite
- Smash beyond
- €11.9
- Pan de carbon activado, queso vegano, tomate, lechuga, cebolleta, salsa alioli y patatas fritas
- Perrito de soja
- €9
- Pan brioche (huevo, harina de trigo y mantequilla), cebolla frita, guacamole, pico de gallo, patatas paja y mayonesa sriracha
Pizza
- Pizza de boletus
- €13.95
- Harina de trigo, levadura, aove, setas, champiñones, boletus, cebolla, laurel, salsa de tomate, hierbas aromáticas y queso mozzarella
- Pizza de rúcula
- €13.95
- Harina de trigo, levadura, aove, tomate confitado, queso burrata, rúcula y parmesano
- Pizza veggie
- €13.95
- Harina de trigo, levadura, aove, queso vegano, boloñesa (tomate, cebolla y ajo) y soja texturizada
Postres
- Tarta de chocolate
- €6.95
- Harina, maicena, fructosa, impulsor, cacao, amaretto, avellana, mantequilla, chocolate y nata
- Tarta de queso
- €6.95
- Harina de arroz, mantequilla, limón, vainilla, huevo, leche, nata, fructosa, queso de cremette y arándanos
- Tarta crudivegana de zanahoria
- €6.95
- Zanahoria, mango, anacardos, almendras, limón, sirope de agave, manteca de coco y semillas de chía
- Tortitas zen de cacao
- €7.95
- Tortitas veganas de algarroba, parfaith de aguacate, manteca de coco y cacao con espuma de nata vegana maka y cacao
- Tarta crudivegana de mango y semillas
- €6.95
- Mango, agar-agar, anacardos activados, manteca de coco, semillas de chía, semillas de calabaza, nueces, almendras, ciruelas pasas y gel de cítricos
Batidos
- Verdísimo
- €5.8
- Espinaca, limón, apio y kiwi
- Conquistador
- €5.8
- Frutos rojos, leche de coco, plátano y dátiles
- Antioxidante
- €5.8
- Manzana, arándanos, leche de arroz, nueces y semillas de chía
- Aurora
- €5.8
- Naranja, frutos rojos, limón y kiwi
- Limonada
- €5.8
- Limón, agua, miel, azúcar de caña, aloe vera, semillas de chía y hielo
- Energético
- €5.8
- Plátano, nueces, naranja, avena y yogur natural
Zumos naturales
- Tomate
- €3.9
- Naranja
- €3.9
- Zanahoria
- €3.9
- Manzana
- €3.9
- Pepino y apio
- €3.9
- Piña
- €5.8
- Dulcemente
- €5.3
- Pepino, espicana, apio, manzana y jengibre
- Pacífico
- €5.3
- Naranja, remolacha, jengibre y kiwi
- Riquísimo
- €5.3
- Apio, pera, limón, piña y aloe vera
- Púrpura
- €5.3
- Remolacha, zanahoria y manzana
- Soleado
- €4.6
- Zanahoria, manzana y jengibre
- Rejuvenecedor
- €4.6
- Zanahoria, manzana, apio, lima y aloe vera
- Lima refrescante
- €4.6
- Naranja, lima, manzana y jengibre
- Beso de manzana
- €4.6
- Manzana, piña y hierbabuena
Agua mineral
- Agua en caja 50cl - sin gas
- €1.8
- Montepinos 50cl - sin gas
- €1.8
- Montepinos 1l - sin gas
- €3.5
- Agua Pedrás 50cl - con gas
- €2.2
- Montepinos 50cl - con gas
- €2.3
Varios
- Refrescos biológicos:
- €4.1
- Naranja, limón, cola, ginger, tónica
- Kombucha:
- €4.1
- Original, lima, jengibre, cereza y menta, maracuyá y limón, frutos rojos, mandarina y cayena
- Copa vermut
- €4.1
- Café (cortado, solo, con leche, largo y americano)
- €1.95
- Café capuccino
- €2.4
- Café grande
- €2.35
- Infusiones y tés
- €1.95
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