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Menu 2025 - Eddycola
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (54)
Plateau royale
- Plateau royale (a persona)
- €25
- 2 ostriche, 2 gamberi, 2 scampi, 2 sashimi, tagliatelle
Antipasti
- Ostriche francesi gillardeau (calibro 2) (cadauna)
- €5
- Carpaccio di pescato del giorno
- €16
- Ceviche agli agrumi
- €18
- Filetto di salmone burro e crostini
- €18
- Tartare di tonno rosso pregiato, salsa al mango e cappero di pantelleria
- €16
- Tartare di salmone, crema di avocado, sesamo e mayo vegana al limone
- €16
- Tentacoli di piovra rosticciati, ciliegino confit purea di patate al rosmarino e nduja
- €16
- Croccante di baccalà e zucchine / baccalà mantecato
- €15
- Tris di tartare (tonno rosso pregiato-salmone-pescato del giorno)
- €26
- Catalana di gamberoni
- €16
- Tartare di filetto di manzo, nuvola di e.v.o. al rosmarino, olive taggiasche, polvere di cappero e salsa al worces tershire
- €16
- Burrata e capocollo di martina franca
- €14
- Caprese fior di latte, pomodori rossi e olio e.v.o.
- €15
Menù degustazione
- Menù degustazione (a persona)
- €80
- 5 portate più vino in abbinamento
Primi
- Raviolone ripieno agli scampi, pomodorini e menta (pastificio ancora)
- €20
- Orecchiette alle cime di rape (pastificio ancora)
- €16
- Orecchiette con brasciola (pastificio ancora)
- €18
- Orecchiette di grano arso ai tre pomodori, cacioricotta e basilico (pastificio ancora)
- €12
- Tubettoni, cozze, ceci e pecorino (pastificio gentile)
- €16
- Spaghettoni con vongole veraci e bottarga (pastificio gentile)
- €16
- Spaghettoni in salsa di cacio, pepe affumicato e carciofi croccanti (pastificio gentile)
- €18
- Spaghetti all'assassina (pastificio gentile)
- €14
- (A persona min 2 porz.)
- Cavatelli ai frutti di mare (pastificio gentile)
- €16
- Pacchero, pesto di pistacchio e gambero rosso (pastificio ancora)
- €18
- Parmigiana di melanzane viola
- €12
- Riso, patate e cozze
- €15
- Risotto ai crostacei
- €20
- (A persona min 2 porz.)
Secondi
- Dentice scottato e patate al forno
- €20
- Darna di salmone in crosta di sesamo nero, quinoa salsa al curry
- €16
- Tataki di tonno, finocchi e arance e salsa di sota
- €16
- Frittura mista di pesce
- €18
- Pescato del giorno (al kg)
- €70
- Filetto di manzo, patate novelle, e riduzione di susumaniello
- €25
- Entrecote di manzo e verdure grigliate
- €20
- Straccetti di pollo al limone, rosmarino e mayo al limone
- €16
Insalate
- Cesar salad
- €12
- Lattuga romana, scaglie di parmigiano, pollo, crostini e cesar dressing
- Insalata greca
- €12
- Cetrioli, pomodori, lattuga, feta, olive taggiasche, peperoni e cipolla
- Zuppa del giorno con crostini
- €12
Contorni
- Misticanza di stagione
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Funghi cardoncelli trifolati
- €6
- Carciofi in tempura e mayo vegana
- €10
Dessert
- Dessert del giorno
- €7
- Frutta di stagione
- €6
Bevande
- Caffè
- €2
- Distillati
- €5
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