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Menu 2024 - Edelweiss - La Garriga

9.6/10

707

Carrer Rosselló d'Amunt, 9, 08530 La Garriga

Mediterranean

Average price €40

Edelweiss - La Garriga

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Last update

April 23, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

Popular dishes

Pastel de manzana de "paquita" con helado de manzana verde

€7.5

Coulant de dulce de leche

€8

Nuestros primeros

Patatas bravas edelweiss: €9.5
Surtido de nuestras croquetas: €12.5
Crema de temporada: €12.75
Foie mi-cuit con manzana caramelizada y tostaditas: €17.5
Canelón de berenjena relleno de hummus condimentado con brotes vegetales: €13.5
Huevos estrellados con papada y vieira: €14.5
Nuestra lasaña vegetal: €16.5
Canelón de muslo de pato y foie: €14.75
Risotto de setas y gambas: €17.2
Carpaccio de pies de cerdo de can ganvires: €16.25
Ensalada del día: €13.75
Carpaccio de ternera con perlas de mostaza a la antigua y salsa trufada: €14.95

Nuestros segundos

Meloso de cerdo ibérico con miel y mostaza y manzana: €22.5
Ternera cocinada a baja temperatura al horno con verduritas: €25.75
Wellington de pollo de corral: €19.5
Bacalao al pil-pil con fondo de patata: €23.5
Pescado del día al horno: €22.75
Pulpo asado con parmentier y pimentón: €24.5
Tataki de atún, sésamo y helado de wasabi: €25.5
Steak tartar: €28.5
Filete de raya en escabeche con zumo de lima y pimienta exótica: €25.5
Garrinete al horno con frutos rojos y confitura de manzana: €27.15
Cordero lechal al horno hecho de la abuela: €27.7
Lágrimas de secreto ibérico con parmentier de patatas: €23.5

Nuestros dulces

Postre casero "edelweiss" del día: €8
Tiramisú con amaretto: €8
Helado de nueces con ratafía de olot: €8
Pastel de manzana de "paquita" con helado de manzana verde: €7.5
Cremoso de cheesecake con frutos rojos: €7.5
Brownie de chocolate con helado de té verde: €8
Higos al brandy con helado de parmesano: €8.5
Coulant de dulce de leche: €8
Sorbete de la casa: €7
Tartaleta con crema de limón y vainilla con gelée de tomillo y merengue: €8

Vino blanco

Legaris: €14
Verdejo 2020, do rueda
Protos: €17
Verdejo 2020, do rueda
Martin codax: €20
Albariño 2020, do rías baixas
Leiras: €21.5
Albariño, 2020, do rías baixas
Enate: €20.5
Chardonnay 2017, do somontano
Viña pomal: €16
Viura y malvasía, 2016, do rioja
Javier sanz: €16.5
100% verdejo, 2020, do rueda
Perfum - can sumoi: €21
Macabeu, moscatell, 2019, do penedès
Juvé y camps: €16
Ermita d’espiells varietats 2018, do penedès
Cora de loxarel: €16
Muscat, xarel·lo , 2020, do penedès
Xarel.lo de loxarel: €24.5
Xarel·lo 100% , 2019, do penedès
Collbaix el sagal, celler el molí: €20
Macabeus, picapoll 2018, do pla de bages
Collbaix singular, celler el molí: €33
100% macabeu eco 2016, do pla de bages
La germana de pascona: €15.5
Macabeus, 2018, terres de l’ebre do catalunya
Lo noi del sac de pascona: €22
Melot 100% blanc de noirs 2018, do. montsant
Bouquet d’a: €17
Blanc eco, 2019, do alella
Saó blanc de mas blanch i jové: €23.5
Vi ecològic, 2017, do costers del segre
Petit blanc saó de mas blanch i jové: €17
Vi ecològic, 2018, do costers del segre
Raimat castell de raimat: €14
Chardonnay 2018, do costers del segre
Carles andreu: €18.5
Parellada 100%, 2017, do conca barberà
Anima de raimat: €15
Chardonnay,xarel-lo y albariñoa, 2020, do costers del s.
Edetària selecció: €35
100% garnatxa blanca, 2015, do terra alta
Flor de trufes de vins algars: €21.5
100% garnatxa blanca, 2018, do terra alta
Les brugueres /la conreria d’scala dei: €32
Garnatxa blanca macerada amb pell, 2018, do priorat
El missatger blanc/ pujol cargol: €17
50% lledoner blan i 50% macabeu, 2018, do empordà

Vino tinto

Cune: €14.5
Crianza, tempranillo 2017, do rioja
Marqués de cáceres: €17
Crianza, tempranillo, 2016, do rioja
Ederra: €13.5
Crianza, tempranillo 100%, crianza 2017, do rioja
Protos: €17
Verdejo 2020, do rueda
Viñas del vero crianza: €16
Cabernet sauvignon merlot 2019, do somontano
Enate: €20.5
Chardonnay 2017, do somontano
Raimat abadía: €15.5
Cabernet s., tempranillo, 2018, do costers del segre
Anima de raimat: €15
Chardonnay,xarel-lo y albariñoa, 2020, do costers del s.
Saó abrivat, celler mas blanch i jovè: €22
2018 , do costers del segre
Migjorn can sais: €16.5
Ull de llebre, merlot, cariñena, 2016, do empordà
Selecció can sais: €26.5
Garnatxa negra i merlot, 2012, do empordà
Mas pòlit: €26.5
Garnatxa negra,cabernet sauvignon i sirà 2017, do empordà
Lo petito de pascona: €15
Sirá-merlot , 2020, do montsant
Pascona: €23
Criança, garnatxa i cariñena, 2017, do montsant
El pispa: €18
Garnatxa tinta, 2019, do montsant
Lo magic celler lo: €24.5
Garnatxa, samsó, cabernet, 2015 do priorat
Lo temps celler lo: €32
Cabernet sauvignon, garnacha, sanso, 2014, do priorat
Prior scala dei: €32
Garnacha, cariñena, cabernet, 2017, do priorat
Edetària selecció: €35
100% garnatxa blanca, 2015, do terra alta
Flor de trufes , vins algars: €19.5
Garnacha negra, 2017, do terra alta
Mon iaio sisco , celler josep vicens: €20.5
Garnatxa i cariñena, 2018, do terra alta
Intramurs: €17
Tempranillo-merlot-c.sauvignon, 2018, do conca barberà
Amaltea de loxarel: €16.5
Merlot , cabernet s y syrah., 2018, do penedès
Eos de loxarel: €25.5
Syrah., 2018, do panedès
Collbaix la llobeta, celler el molì: €22
Cabernet sauvignon, melot 2013, do pla de bages
Collbaix rector ventallola, celler el molì: €23.5
Cabernet s., c francy,melot 2016, do pla de bages
Collbaix singular negre, celler el molì: €37
Cabernet sauvignon 100% 2014, do pla de bages
El missatger / pujol cargol: €21
100% carinyena negra, 2017, do empordà
Les brugueres /la conreria d’scala dei: €36
60% garnatxa negre y 40% syrah, 2018, do priorat

Cava

Codorniu non plus ultra: €24
Brut reserva
Carles andreu: €16
Brut nature reserva
Dom perignon: €253
Vintage 2002
Juvé y camps: €30.5
Brut nature gran reserva, reserva de la família
Llopart: €26
Brut nature reserva
Möet chandon: €35
Brut imperial 375ml
Möet chandon: €68
Brut imperial 750ml
Parxet: €29
Brut reserva vintage 2017
Recaredo-terraders 2016: €37
Brut nature ,ecologic i biodinamic
Mim natura el cep: €24
Brut reserva eco
Mim el cep: €23
Brut reserva, crianza superior 2 años, pinot noir rosat
Perelada: €15
Brut rose, varietats
Mm de loxarel: €42
Brut nature reserva
Refugi de loxarel: €32
Brut nature reserva, clàssic penedès
999 de loxarel: €18.5
Brut nature, xarel·lo / pinot noir rosat
Agusti torello: €27
Brut nature . gran reserva 2013

Vino rosado

Vinyes del grau: €14.5
Celler Josep Vicens Garnatxa negra, 2019, DO Terra Alta
Trencaclosques: €19.5
De pascona sirà, 2019, do montsant
Turritela: €15
Merlot, 2015, do costers del segre
Saó rosat: €17.5
Celler mas blanch i josvè garnatxa y sirà., 2018, do costers del segre
Petit arnau: €16
De loxarel merlot/pinot noir, 2018, do penedès
Sentimental: €19.5
De gelamà gelamà, garnatxa negra 100%, 2016, do empordà
Collbaix –el sagal: €19.5
Celler el molí garnatxa,cabernet s., 2017, do pla de bages
Gran feudo: €13.5
Sagrada de uvas tintas 2019, do navarra
Marqués de cáceres: €17
Crianza, tempranillo, 2016, do rioja
Enate: €20.5
Chardonnay 2017, do somontano
Terra indika: €19.5
Variedad garnatxa negra 2020, do empordà

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