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Menu 2024 - Eden speakeasy bistrot
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Eden speakeasy bistrot
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Last update
June 15, 2024
Type of cuisine
Fusion
Bar snacks
- Eden's japanese roll
- €7
- Tartare di filetto 'sashi' - mayo al wasabi - asparagi
- Tortilla
- €7
- Tartara di ricciola - passion fruit - yogurt - coriandolo - cavolo cappuccio
- Churros alla carbonara
- €5
- Guanciale - tuorlo d'uovo - pecorino romano
- Crostini burro e alici
- €6
- Alici del cantabrico - burro della normandia - erba cipollina
- Hummus con verdure e peperone crusco
- €5
- Hummus di ceci - verdure di stagione marinate - perperone crusco
Condivisione
- Eden's stir fry noodles
- €22
- Cipolla - carota - germogli di soia - tofu - cocco - lime - salsa di soia - sesamo
- Grigliata di manzo
- €26
- 350g entrecote di manzo - chimichurri - nespole
- Mango curry
- €24
- Tofu - cocco - peperoni - piselli - anacardi - basilico - limone - zenzero (con riso basmati integrale)
Confini - linee immaginarie
- Vesuvi con crudo di mazzancolla
- €16
- Stracciata di bufala - limone
- Ricciola e texture di zucchine
- €18
- Trancio di ricciola - zucchine - menta
- Bottoni ai peperoni arrosto
- €14
- Provola - basilico
- Tataki di maialino
- €16
- Filetto di maiale - sesamo - carote - soia
Dolci
- Peccato originale
- €8
- La mela del peccato - cioccolato bianco - crumble salato
- Cheesecake allo yogurt
- €7
- Mango - frutto della passione - crumble
- Gelato ai funghi porcini
- €5
- Caramello salato - cacao
Le nostre creazioni
- Vadelma
- €13
- Vodka, liquore ai lamponi, succo d'ananas, limone, soda
- Ascensione
- €14
- Drambuie whisky al miele, lillet blanc, distillato di pere williams, ginger beer e menta
- Pink eden
- €14
- Rhum, vetiver gris, bitter all'arancia, limone, sciroppo di rose
- Newton
- €16
- Cocktail al sifone, gin, liquore alla mela annurca, limone, sidro di mela
- Pischello
- €16
- Pisco, succo di lime, sciroppo di lichee
Classici a modo nostro
- Peaceful aviation
- €13
- Gin tanqueray, liquore alla violetta, lavanda e succo di limone
- Negroni dei boschi
- €14
- (In botte di quercia bruciata ) gin, campari, vermouth rosso, fungo
- Kerala
- €14
- Tequila jose cuervo classico, succo di lime, estratto di mango, soda al pompelmo
- Candy sour
- €12
- Whisky, succo di limone, sciroppo all'amarena
- Passion colada
- €13
- Rum havana club 3 anni, sciroppo al frutto della passione, cocco e succo d'ananas
- Mojito vudù
- €12
- Spiced rum barone samedi, succo d'arancia, succo di lime, sciroppo di litchi, menta e soda
Classici più richiesti
- Americano
- €12
- Bitter campari, vermouth rosso, soda
- Daiquiri
- €12
- Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Paloma
- €12
- Tequila, sale, succo di lime, soda al pompelmo rosa
- Mojito
- €12
- Rum bianco, succo di lime, zucchero, menta
- Gin tonic
- €12
- Gin, acqua tonica
- Manhattan
- €12
- Rye whiskey, vermouth rosso, angostura
- Gin fizz
- €12
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, succo d'arancia, granatina
Senza peccato
- Florida
- €8
- Succo d'arancia, succo di limone, sciroppo al lampone e soda
- Angelina
- €8
- Estratto di mango, ginger ale, menta
- Shirley temple
- €8
- Ginger ale, granatina
- Tropicana
- €8
- Succo di ananas, crema di cocco, sciroppo di amarena
Gin
- Beefeater
- €8
- Gin tanqueray no.ten
- €10
- Authentic crocodile del professore
- €12
- Opihr oriental spiced
- €10
- Portobello road n171
- €10
- London dry tanqueray
- €8
- London dry bulldog
- €9
- Silent pool
- €12
- G'vine floraison
- €11
- Elephant sloe
- €16
- Ungava
- €11
Vodka
- Belvedere
- €11
- Smirnoff red
- €6
- Grey goose
- €10
- Beluga noble russian
- €12
- Ketel one
- €10
- Skyy
- €6
- Russian standard
- €6
- Stolichnaya
- €7
- Tito's
- €10
- Nikka coffey
- €14
Tequila
- Jose cuervo clasico
- €8
- Espolon reposado
- €10
- El jimador blanco
- €9
- Casamigos reposado
- €15
- Espolon blanco
- €8
- Tequila espolon anejo
- €12
- Casamigos blanco
- €12
- Blanco volcan de mi tierra
- €14
- Herradura reposado
- €15
Mezcal
- Joven ilegal
- €12
- Del maguey vida
- €12
Bourbon whiskey
- Bulleit
- €8
- Woodford reserve distiller's select kentucky straight
- €12
- Knob creek 9 years old
- €12
- Four roses kentucky straight
- €8
- Wild turkey 101 proof kentucky straight
- €10
- Jack daniel's gentleman jack
- €10
Rye whiskey
- Bulleit
- €8
- Knob creek
- €14
Scotch whisky
- Talisker 10 years single malt
- €12
- Laphroaig 10 anni islay single malt
- €12
- Ballantine's finest blended
- €8
- Talisker skye single malt
- €10
- Johnnie walker black label blended aged 12 years
- €8
- Laphroaig select islay single malt
- €12
- Ballantine's
- €8
Irish whiskey
- Jameson irish whiskey triple distilled
- €8
- Bushmills original irish whiskey triple
- €8
Rum
- Brugal anejo superior
- €8
- Havana club 7
- €10
- Diplomatico mantuano
- €10
- Original dark myers's
- €8
- Ambre agricole j.bally
- €10
- Plantation x.o. 20 th anniversary
- €18
- The kraken black spiced
- €9
- Havana club 3 anni
- €8
- Ron desiderio 10 anni
- €10
- Don papa baroko
- €12
- Plantation original dark
- €9
- Malecon reserva superior 15 anni
- €14
- Baron samedi spiced
- €8
- Centenario 12 anni flor de cana
- €12
Calvados
- Chateau du breuil
- €9
- Selection christian drouin
- €10
Cognac
- Martell V.S.
- €10
- Comte joseph V.S.
- €10
- Grande fine champagne francois peyrot
- €12
Armagnac
- Samalens V.S.
- €10
- Castarede V.S.
- €12
Vermouth
- Vermouth lillet blanc
- €8
- Noilly prat original dry
- €6
- Rosso del professore
- €10
- Di sardegna silvio carta
- €9
- Bianco pilloni silvio carta
- €9
- Carpano dry
- €6
- Rosso di torino gancia
- €6
- Belsazar red
- €10
La selezione di bacco
- Champagne carte blanche grand cru brut
- €15
- Camille savès
- Franciacorta DOCG brut bdb 2013
- €10
- Rizzini
- Benevento IGP falanghina 2022
- €7
- Terra di briganti
- DOC rosato langhe “rosabella” 2023
- €7
- Vajra baudana
- Barbera d’asti da sul 2018
- €9
- Laiolo reginin
- Prosecco DOCG brut asolo sup. 2022
- €9
- Cirotto
- Greco di tufo DOCG 2021
- €8
- Di prisco
- Veneto IGT chardonnay 2021
- €7
- Vignalta
- DOC campi flegrei piedirosso 2023
- €8
- Agnanum
- Cannonau di sardegna “mamuthone” 2021
- €9
- Sedilesu mamoiada
Le bollicine
- DOC prosecco brut
- €30
- Cà bolani
- Prosecco DOCG brut asolo sup. 2022
- €35
- Cirotto
- Franciacorta DOCG brut 2013
- €45
- Rizzini
- Pongràcz
- €65
- Methode cup classic brut ( sud africa)
- Vino spumante brut nature “nomi”
- €35
- I clivi
- DOCG oltrenero cruasè rosè
- €45
- Oltrenero
- Trento DOC extra brut “blauwal”
- €45
- Cesconi
- Carte blanche grand cru brut
- €70
- Camille savès (montagne de reims)
- Blanc de blancs grand cru brut
- €80
- Jack legrass (cotes de blanc)
Vini bianchi
- Greco di tufo DOCG 2021
- €30
- Di prisco
- DOCG gavi di gavi 2022
- €30
- Bergaglio
- Veneto IGT chardonnay 2021
- €7
- Vignalta
- Muscadet sevre et maine la grange v.v. 2022
- €40
- Luneau papin
- Chablis village v.v. 202
- €45
- Guy robin cristian
- Falanghina del sannio DOC
- €30
- Terra dei briganti
- Veneto IGT sauvignon 2021
- €35
- Vignalta
- Manzoni bianco “costalunga” 2021
- €38
- Cirotto
- Aa dop riesling gletscherschliff 2022
- €40
- Castel juval
- Sancerre “ l’autentique” 2022
- €46
- Thomas labaille
- Greco di tufo astralea 2018
- €60
- Cantine alabastra
Vini rossi
- DOC campi flegrei piedirosso 2023
- €40
- Agnanum in wine
- Cannonau di sardegna “mamuthone” 2021
- €9
- Sedilesu mamoiada
- Pinot nero ris 2020
- €60
- Castel juval
- DOCG barbera d’asti da sul 2018
- €45
- Laiolo reginin in wine
- Taurasi DOCG 2015
- €50
- Di prisco
- DOCG barolo “albe” 2019
- €65
- G.d.vajra baudana
Vini rosati
- DOC rosato langhe “rosabella” 2023
- €7
- Vajra baudana
La selezione di ninkasi
- Incantesimo 33cl
- €8
- Stout - collerosso - 6%
- Stronza di praga 33cl
- €7
- Pilsner - birrificio birra stronza - 4.8%
- Momento IPA 33cl
- €6
- IPA - birrificio birra stronza - 6,2%
- Biga - da bere tutto l'anno 33cl
- €7
- Weissbier - birrificio degli arimanni - 4.9% vol
- Bergamotta 33 cl
- €6
- Golden ale - birrificio ofelia - 4,3%
- Sourenetta 33 cl
- €8
- Oud bruin - birrificio ofelia - 6,8%
- Monfrà IGA 33cl
- €9
- IGA - birrificio sagrin - 9%
- Kuma 33cl
- €9
- Smoked dark lager - birrificio 61cento - 6%
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