Menu 2026 - Edita
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (2)
Bites
- Pincho van de dag
- Croquetas · kaas
- €2.8
- Oester · citroen · mignonette
- €4
- Wisselende kaas · appelstroop · toast
- €4
- Gilda · guindilla peper · olijf · ansjovis
- €4
- Zuurdesem van olafbrood · boter
- €5.5
- Gemarineerde olijven · citroen · tijm
- €6
- Oester · mezcal margarita
- €6
- Idiazabal kaas · membrillo
- €9
- Pie van de week · van M pies
- €10
- Fazant paté · kweepeer · toast
- €12
- Iberico ham
- €12
- Charcuterie · cornichons · toast
- €14
Voor
- Geroosterde paprika · gepofte ui · piccalilly
- €9
- Salade · tomaat · ui · ei · wisselende vis uit blik
- €10
- Sardines van de BBQ · daslook
- €10
- Kokkels · pilpil · kruidensalade
- €12.5
- Asperge • witte druif • amandel
- €14
Hoofd
- Geblakerde prei · romesco · aardappel krokant · aioli
- €19
- Lamsbout · witte bonen · tuinbonen · doperwtjes
- €25
- Vis van de dag · kikkererwt · antiboise · kombu
- €25
- Dry aged côte de boeuf · beenmergboter (1000g) · op bestelling
- €80
Extra
- Van dinsdag t/m vrijdag serveren we wisselende broodjes op zuurdesembrood
Na
- Kaasplankje · appelstroop · toast (per kaas)
- €4
- Riz au lait · aardbeien
- €9
- Chocolade mousse · slagroom
- €9
Wijn mousserend
- Domaine de la taille aux loups ‘triple zéro’
- Bernard gonet ‘brut rosé’
- Edgar schaller, crémant d’alsace’
Wijn wit - Frankrijk
- Domaine de chevillard ‘jacquère’ 2021
- La nouvelle don(n)e ‘mustango’ 2022
- La nouvelle don(n)e ‘nouvelle vague blanc’ 2022
- Domaine la croix belle ‘saint michel’ 2024
- Domaine les salicaires ‘torlit’ 2024
- Hameau touche boeuf ‘l’effrontée’ 2022
- Landron-chartier ‘melon B’ 2022
- Les vignes herbel ‘la rue aux loups blanc’ 2024
- Domaine des forges l’audace’, 2022
- Domaine de la taille aux loups 'bretonnière' 2021
- Francois crochet ‘sancerre’ 2022
- Eric thill ‘de marne et d’argile’ 2023
- Domaine pignier ‘GPS’ 2023
- Domaine pignier ‘savagnin’ 2018
- Les clos perdus ‘l’extrême’ 2023
- Château des vergers ‘le blanc’ 2023
- Jean-yves devevey ‘rully blanc’ 2022
- Château vitallis ‘pouilly-fuissé vieilles vignes’ 2022
- Domaine la varenne ‘la croisette’ 2022
- Jean-marc bernhard, 2021
Wijn wit - Italië
- Cecilia beretta ‘grigioluna’ 2024
- Tenuta cocci grifoni ‘san basso’ 2023
Wijn wit - Spanje
- Casa los frailes ‘trilogía’ 2024
- Bodega osoti ‘rioja blanco barrica' 2021
- Bodegas alceño ‘hilanda’ 2024
Wijn rosé
- Les clos perdus ‘l'année rosé’ 2023
- Laurent miguel ‘vendanges nocturnes’ 2024
Wijn oranje
- Maison jean huttard ‘l'effrontée’ 2023
- Les clos perdus ‘project 108’ 2023
Wijn rood - Frankrijk
- Domaine la tour vieille ‘sur la route’ 2022
- David reynaud, crozes-hermitage ‘beaumont’ 2021
- Les clos perdus ‘l'année’ 2024
- Domaine de la butte ‘haut de la butte’ 2019
- La sagesse des sols ‘la forge tranquille’ 2022
- Domaine agarrus ‘claux d’ozon’ 2019
- Domaine pignier ‘trousseau’ 2022
- Clos marfisi ‘uva’ 2022
- Domaine la varenne ‘pie meudon’ 2023
- Chateau belregard-figeac ‘saint-emilion grand cru’ 2017
- Anthony thévenet, morgon ‘vieilles vignes’ 2021
- Domaine ilaria ‘irouléguy’ 2021
Wijn rood - Italië
- Farina ‘amarone della valpolicella’ 2022
- Massimiliano calabretta ‘gaio gaio’ 2022
- Botter ‘primitivo’ 2022
- Foradori ‘teroldego’ 2021
- Tenuta cocci grifoni ‘rosso piceno superiore’ 2021
- Calabretta ‘cala cala’ 2022
Wijn rood - Spanje
- Bodegas enate ‘tempranillo joven’ 2021
- 4 Monos ‘GR-10’ 2022
- Ramón bilbao ‘rioja reserva’ 2018
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.