Menu 2026 - Educazione Napoletana
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Last update
December 18, 2025
Chef
Bernardo D'Annolfo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (5)
Antipasti
- Crocchè
- €6
- Croquettes de pomme de terre, 2 pièces
- Tagliere misto (x1)
- €18
- Mélange de charcuterie, fromage et légumes
- Bruschetta napoletana
- €7
- Bruschetta avec tomate
- Frisella tonno
- €9.5
- Pain de pouilles avec tomates et thon
- Frisella mozzarella
- €12.5
- Pain de pouilles avec tomates et mozzarella
- Insalatona della casa
- €15
- Filet de thon, olives, tomates cerises, bouchées de bufala
Pizze fritte
- Mertens
- €18
- Tomate, mozzarella, provola, poivre, ricotta, grattons, basilic
- Educazione napoletana
- €17.5
- Provola, saucisse italienne, parmesan, mozzarella, friarielli
- Sofia loren
- €15.5
- Tomate, poivre, provola, basilic
- Mortazza 2.0
- €22
- Pizza ronde, mortadella, pistaches, burratina des pouilles
Pizze tradizionali
- Marinara
- €10.5
- Tomate, ail, huile d’olive, origan
- Pomodoro provola e pepe
- €11.5
- Tomate, provola et poivre
- Margherita
- €11.5
- Tomate, mozzarella, parmesan, basilic, huile d’olive
- Diavola 2.0
- €16
- Tomate, mozzarella, parmesan, salami piquant, nduja calabrese, basilic, huile d’olive
- Capricciosa
- €16
- Tomate, mozzarella, parmesan, salami napoli, jambon, olive, artichaut, champignon, basilic, huile d’olive
- Capricciosa 2.0
- €18
- Crème à la truffe, mozzarella, parmesan, spianata, jambon, olive, artichaut, champignon, basilic, huile d’olive
- Vegetariana
- €15.5
- Mozzarella, parmesan, aubergine, courgette, poivron, basilic, huile d’olive
- Napoletana
- €14.5
- Tomate, mozzarella, olive, anchois, câpres, origan, basilic, huile d’olive
- Bufala
- €16
- Tomate, mozzarella de buffle, parmesan, huile d’olive, basilic
- 5 Formaggi
- €15
- Mozzarella, provola, gorgonzola, copeaux de provolone, parmesan, basilic, huile d’olive
Padellini mondragonesi
- Padellino carciofino novità 2025
- €22
- Crema carciofini, pomodorini secchi, burratina
- Padellino mortazza novità 2025
- €22
- Mortadella, crema pistacchio, burrata pugliese
Pizze speciali
- Gustosa novità 2025
- €22
- Base crema pistacchio, mozzarella, funghi porcini e salsiccia
- Nocina novità 2025
- €22
- Funghi porcini, speck, mozzarella
- Giugno novità 2025
- €22
- Crema carciofini, pomodorini secchi, fior di latte, speck
- Wè mamma
- €20.5
- En forme d'etoile: chaque pointe est garnie au choix par le pizzaiolo, au centre roquette, jambon de parme, mozzarella, tomate cerise, grana padano, huile d’olive
- Luana d'annolfo
- €18.5
- Forme carre: croûte farcie de ricotta, jambon, croquette, basilic, huile d’olive, parmesan
- No name
- €16
- Tomate, mozzarella, provola, saucisse italienne, aubergine, basilic, huile d’olive
- Mortazza
- €17
- Mozzarella, mortadella, crème de ricotta, grains de pistaches
- Maradona
- €16
- Mozzarella, provola, saucisse italienne, friarelli, huile d’olive
- Mondragonese
- €18.5
- Mozzarella, parmesan, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de grana
- La nana
- €16.5
- Mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de grana padano
- Tartufata
- €22
- Crème à la truffe, mozzarella de bufala, roquette et burratina des pouilles
- Irene
- €18
- Mozzarella, filet de thon, olives noires, capres, oignons caramelisés
Pizze v.i.p.
- Matteo mevio
- €16.5
- Pesto, basilic, mozzarella, tomate cerise, parmesan, huile d’olive
- Lioniello
- €17.5
- Crème de potiron, provola, mozzarella, parmesan, saucisse italienne, aubergine, huile d’olive, basilic, poudre de tarallo de naples (tarallo napoletano)
- Capuano
- €17.5
- Croûte farcie de ricotta, mozzarella, tomate jaune, salami, parmesan, huile d’olive
- Civitiello
- €17.5
- Mozzarella, parmesan, tomate, tomate san marzano, tomate jaune, tomate cerise, basilic, huile d’olive
- Hawaii
- €100
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Palline nutella e pistacchio
- €18
- Padellino nutella e pistacchio
- €8
- Babà napoletano
- €8
- Cannolo
- €8
Bevande
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, soda
- Limoncello spritz
- €10
- Limoncello, prosecco, soda
- Campari spritz
- €10
- Campari, prosecco, soda
- Prosecco
- €8
- Acqua naturale (½ l)
- €3.5
- Acqua naturale (1 l)
- €7
- Coca cola / coca cola 0
- €3.5
- Fanta / sprite
- €3.5
- Estathé pesca / limone
- €3.5
- Peroni
- €4.5
- Moretti
- €4.5
- Ichnusa 50cl
- €7
- Rotari cuvé 28 brut
- €37
- Rotari cuvé 28 rosé brut
- €37
- La pozzacchera
- €27
- Rosso: nero di troia, aglianico, montepulciano
- Vignagrande
- €35
- Rosso: nero di troia 100%
- Torre del noce
- €27
- Rosé: pinot grigio, dolomiti
- La pozzacchera
- €27
- Bianco: chardonnay, bombino
- Rosso • rosé • bianco (12cl)
- €4.5
- Rosso • rosé • bianco (¼ l)
- €7
- Rosso • rosé • bianco (½ l)
- €13
- Rosso • rosé • bianco (1 l)
- €23
- Amaro del capo
- €7
- Limoncello
- €7
- Caffè
- €2.5
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