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Menu 2025 - EehGià Bistrò
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Last update
July 30, 2025
Chef
Antonella
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (59)
Antipasti
- Pane abbruscato
- €10
- 6 Fette miste con lardo di colonnata Igp, 'nduja calabrese e aglio, olio e.v.o. di sovana e sale oppure con creme di verdure
- Da nord a sud
- €11
- Bruschettine di gorgonzola Dop e confettura di cipolle rosse di tropea Igp di nostra produzione
- Uova di quaglia al tartufo nero
- €15
- Su pane tostato nel burro
- Bruschette caciotta e tartufo nero
- €15
- Misto di salumi e formaggi - x 2
- €25
- Gran piatto di 5 salumi e 3 pecorini con confettura di nostra produzione e miele locale
Primi piatti
- L'acquacotta sovanese
- €11
- Zuppa tipica composta da verdura, pane tostato, parmigiano e uovo in camicia
- Terra-terra!
- €13
- Gnocchi con zucchine romanesche e salsiccia soranese
- I pici all'agliata
- €12
- Pasta tradizionale toscana, simile a grossi spaghetti, con sugo a base di aglio rosso di proceno e pomodoro
- Il classico
- €12
- Tagliatelle al ragù maremmano, com manzo, salsiccia e pomodoro
- Pasta a scelta con burro e tartufo nero
- €18
Secondi
- Primavera
- €12
- Caciotta amiatina al forno farcita di verdure grigliate
- Bastarda
- €12
- Caciotta amiatina al forno farcita di 'nduja, salsiccia fresca e pesto di basilico e pinoli
- Filetto di maiale con cipolle stufate
- €16
- Sfumato all'arancia e rosmarino
- Costata di scottona con filetto (etto)
- €6
- Buglione d’agnello
- €20
- Agnello in umido con pomodoro, aglio e rosmarino
Contorni
- Patate al forno alle erbe aromatiche
- €6.5
- Verdure del giorno in padella
- €7
Starter
- Crostata di mele, mandorle e cannella
- €7
- Con confettura di albicocche su letto di crema alla vaniglia
- Meringhe su crema e amarene
- €7
- Su crema alla vaniglia, con amarene sciroppate e cioccolato fondente fuso
- Panna cotta alla vaniglia
- €7
- Con frutta fresca
- Cantucci
- Vellutata di zucca
- €13
- Con panna acida ed erba cipollina
- Tiramisù di ricotta
- €7
- Torta di cioccolato e pere
- €7
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €7
- Tartelletta con crema e frutta fresca
- €7
- Acqua cotta con uovo in camicia
- €11
- Panna cotta con scaglie di cioccolato fondente
- €7
- Preparazione del minestrone
- Pici con genovese di cinghiale
- €15
- Bruschette all'olio e al lardo di colonnata
- €10
- Tartelletta di frutta fresca
- €7
- Bruschettine di uova di quaglia e tartufo
- €14
- Acquacotta
- €11
- Primavera
- €12
- Cinghiale a buglione
- €18
- Crostata di frutta su ordinazione
- Angel cake con crema pasticcera e amarene fabbri. Tutto gluten-free
- €7
- Tartufetti di cioccolato fondente con peperoncino, su letto di crema pasticcera alla vaniglia bourbon. Tutto gluten-free
- €7
- Tartufetti
- €7
- Tiramisù di ricotta vaccina
- €7
- Panna cotta alla vaniglia bourbon con fragole
- €8
- Tiramisù di ricotta vaccina
- €7
- Panna cotta al cioccolato fondente fuso
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.5
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