Menu 2026 - Eetcafé De Remise
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Rami - Iyan - Troy - Thijn
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (2)
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starters (geserveerd met ons brood)
- Bruschetta
- €10
- Geroosterd brood, tomaten, knoflook, pesto, rucola, balsamico, pijnboompitten.
- Rundercarpaccio
- €14.5
- Rucola, parmezaanse kaas, truffelmayonaise, balsamico, pijnboompitten.
- Scampi’s aglio
- €14.5
- Scampi’s in knoflookolie en italiaanse kruiden.
- Broodplankje
- €10
- Brood met tomatentapanade, kruidenboter, olijven, aioli.
Soepen (geserveerd met ons brood)
- Richtige uiensoep
- €9.5
- Oma’s uiensoep overbakken met kaas.
- Tomatensoep
- €7
- Verse tomatensoep.
- Seizoenssoep
- €9.5
- Wisselende soep per seizoen.
Salades (geserveerd met ons brood)
- Tonijn salade
- €17.5
- Tonijn, tomaten, ei, rode ui en kappertjes.
- Caesar salade
- €18.5
- Kip stripes (krokant), ei, parmezaanse kaas, croutons, caesar dressing.
- De remise salade
- €18.5
- Pulled chicken, knoflooksaus , chilisaus, gebakken uitjes, ananas.
- Vega salade
- €17.5
- Warme groenten, geitenkaas, walnoten, honing.
Vette vingers
- Friet - frikandel
- €8
- Voor de kleintjes - grabbelen in de ton
- Friet - kroket
- €8
- Voor de kleintjes - grabbelen in de ton
- Friet - kipnuggets
- €8
- Voor de kleintjes - grabbelen in de ton
Supplementen
- Verse friet met mayonaise
- €5
- Verse krieltjes uit oven met mayonaise
- €5
- Gemengde salade
- €4
- Diverse groenten
- €5
Hoofdgerechten
- Stoofpotje zuurvlees
- €18.5
- Ambachtelijk bereid limburgs gestoofd rund naar oma’s recept.
- Kipsaté
- €18.5
- In huisgemaakte marinade met satésaus, gebakken uitjes, atjar en kroepoek.
- Schnitzel
- €19.5
- Met warme groenten, peper of champignonroomsaus.
- Spareribs
- €24
- Keuze uit natural, sweet of spicy.
- Spareribs slow-cooked
- €24.5
- Smokey BBQ.
- Biefstuk
- €29.5
- Heerlijk stuk zijlende van de blanc bleu belge met peper-of champignonroomsaus en warme groenten.
- Zalmfilet
- €24.5
- Op de huid gebakken met witte wijnsaus, dille en warme groenten.
Burgers (180 gr limousin rund)
- Royal with cheese
- €17.5
- Glazed brioche bun, lollo verde, tomaat, rode ui, augurk, cheddar en remise burgersaus.
- Crispy chicken
- €17.5
- 200 gram krokante kip glazed brioche bun, lollo verde, tomaat, komkom- mer, honing mosterdsaus en augurk relish.
- Veggie
- €19
- 140 gram “kidney bonen, paprika, mais, mozzarella en cajunkruiden” beetroot brioche, lollo verde, paprika, tomaat, komkommer, gebakken uitjes en remise burgersaus.
- Burgermeester
- €19.5
- Black burger bun, lollo verde, rode ui, paprika, tomaat, pepers, pittige cheddar en sriracha mayonaise.
- Beer burger
- €21
- Irish stout beer bun, lollo verde, gekaramelliseerde witte uien, bacon, old amsterdam en zoet bruine remise bier burgersaus.
- De remiseburger
- €21
- Black burger bun, lollo verde, paprika, ui, bacon, komkommer, tomaat, cheddar, gebakken uitjes, honing mosterdsaus en remise burgersaus.
Extras
- 2 share “de remise plank” (p.p.)
- €27.5
- Dinerplank voor 2 personen. Maak de keuze uit 3 gerechten: remise burger, saté, spareribs, stoofpotje of schnitzel.
- 2 share “burger plank” (p.p.)
- €27.5
- Burgerplank voor 2 personen. Maak de keuze uit 3 burgers van de kaart!
Desserts
- Kinderijsje
- €8
- 2 bolletjes en grabbelen in de ton.
- Dame blanche
- €10
- 3 bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.
- De zeute aardbei
- €12
- Verse aardbeien, vanille-ijs en slagroom.
- Hemelse modder
- €11
- Chocolade mousse, bolletje vanille-ijs en een bokkepootje.
- Cheesecake de remise
- €7
- Vegan & glutenvrij.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.