Menu 2026 - Egoderia
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Last update
November 8, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
Antipasti
- Crocchette di pulled pork
- €8
- Tagliere salumi e formaggi con schiacciatina calda
- €10
- Antipasto del godere - pp
- €13
- (Min 2 pp) tagliere di salumi e formaggi selezionati, e prelibatezze dello chef.
Primi piatti
- Pappardelle al ragù toscano
- €14
- Pici cacio e pepe
- €13
- Rigatoni all’amatriciana
- €14
- Pacchero alla carbonara
- €14
- Mezzo pacchero alla gricia
- €14
Pizze speciali - 1/4m
- Pomodorini gialli, crudo, stracciatella di burrata, rucola
- €13
- Fiordilatte, stracciatella di burrata, fiori di zucca, acciughe armatore, zest di limone
- €14
- Fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata al tartufo, granella di pistacchio
- €13
- Fiordilatte, patate arrosto, porchetta.
- €13
- Pomodorino del piennolo, stracciatella di burrata, acciughe armatore, capperi
- €14
- Pomodorino del piennolo, crudo, pesto alla genovese, mozzarella di bufala
- €13
- Funghi porcini, lardo, salsiccia
- €14
- Fiordilatte, salsiccia, friarielli, provola.
- €13
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo,gorgonzola, pera, cipolla stufata, noci
- €14
- Pomodorino del piennolo, prosciutto crudo, nduja, stracciatella di burrata
- €13
- Carbopizza con crema di uovo pastorizzato, pecorino romano, guanciale croccante, pepe nero
- €13
- Mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pesto alla genovese, noci
- €13
Pizze - margherite & marinare (1/4m)
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, origano
- Margherita DOP
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana, olio evo, basilico
- Marinara classica
- €8
- Pomodorino del piennolo, aglio e prezzemolo freschi
- La real
- €10
- Pomodorino del piennolo, aglio e prezzemolo freschi, olive taggiasche, acciuga armatore
- La rambo
- €12
- Pomodorino del piennolo, pomodorino giallo, aglio e prezzemolo freschi, olive taggiasche, nduja, acciuga armatore
- Provola e pepe
- €9
- Pomodorino del piennolo, provola, pepe
- La cosacca
- €10
- Pomodorino del piennolo, pecorino siciliano, parmigiano reggiano
Pizze - i calzoni (1/4m)
- Calzone classico
- €12
- Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, pomodoro
- Il peposo
- €11
- Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pepe
Pizze - i panozzi (1/4m)
- Porchetta, maionese piccante, patate, provola
- €14
- Pulled pork, coleslaw, salsa barbecue
- €14
- Mozzarella, prosciutto cotto, provola, maionese, pepe
- €13
- Tonno, pomodori a fette, pesto di rucola
- €12
- Prosciutto crudo, crema di formaggi, pomodori a fette, pesto di rucola
- €14
- Salsiccia stracchino
- €13
- Mortadella stracciatella di burrata crema di carciofi
- €14
- Salsiccia friarielli crema di pecorino
- €14
- Hummus di ceci, peperoni grigliati, cipolla caramellata
- €12
Dolcini
- Nutellino, accompagnato da crema di pistacchio e crema al mascarpone (x 2/3 pp)
- €12
- Tiramisu
- €6
- Crema di mascarpone affogata al caffè
- €6
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