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Menu 2025 - El Barril de Alcántara
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (24)
Mariscos de lonja
- Ostra plana de la ría de arosa. (en temporada)
- €35
- 6 piezas
- Almeja salvaje de la ría de arosa a la sartén
- €32
- Gamba blanca de huelva
- €150
- Carabinero de isla cristina
- €170
- Gamba roja de santa pola
- €195
- Nécoras gallegas
- €90
- Centollo de o’grove
- €75
Chacinas finas, quesos y salazones
- Jamón ibérico de bellota al corte
- €17.5
- ½ ración
- Anchoa 00 sobre tomate de temporada y aguacate (6 uds.)
- €22
- Selección de quesos artesanos con confitura de higos y frutos secos
- €22
Para entrara en calor
- Marmita de pescadores
- €18.5
- Callos con mucho morro
- €22
¡el pulpo es lo nuestro!
- Pulpo a la gallega con cachelos y pimentón de la vera
- €25
- Pulpo a la brasa con alioli suave
- €25
- Salpicón de pulpo tibio y marisco del sur a la vinagreta de manzana
- €26.5
Fritos en aceite de oliva (todos nuestros pescados se acompañan de asadillo de pimientos)
- Boquerones plateados fritos al momento
- €14.5
- Cazón en adobo al estilo san fernando
- €14.5
- Croquetas caseras, diferentes cada día, (8 uds.)
- €14.8
- Calamares de potera a la andaluza, fritos y crujientes
- €14.5
- ½ ración
- Fritos de merluza a la gaditana
- €16.5
- ½ ración
- Huevos estrellados con patatinas fritas y jamón de montanera
- €23
Ensaladas y verduras
- Ensalada verde de aguacate, salmón marinado en casa, huevo hervido y salsa nórdica
- €15.5
- Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho
- €14.5
- Ensalada de lomos de bonito con tomate fresco y cebolleta dulce
- €18.5
- Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal. en temporada
- €19
Nuestros arroces caldosos son únicos (mínimo 2 personas - precio por persona) - elaborados con el mejor arroz de calasparra
- Con verduritas de la huerta y chipirones
- €24
- Marinero limpio, “para no mancharse” y su alioli
- €24
- Con carabineros del sur
- €30
- Con gamba roja del mediterráneo
- €30
Pescados de anzuelo
- Chipirones de anzuelo a la parrilla con ajilimójili
- €22
- Pescados a la sal, diferentes cada día. (min. 2 personas - precio por persona)
- €26.5
- Rape de tripa negra al ajo dorado
- €26
- Lenguado de estero con su piel a la parrilla (400 g)
- €36
Merluza de pincho al gusto
- Merluza de pincho a la romana
- €25.5
- Al vapor con mahonesa de lima y salteado de espinacas al ajo dorado
- €27
- A la parrilla, estilo orio
- €27
Carnes seleccionadas
- Costillitas de lechal a la sartén (6 unidades)
- €23.5
- Salteado de solomillo con ajo rústico al pedro ximénez
- €26
- Solomillo a la parrilla con patatas fritas recién hechas
- €27.5
- Lomo bajo de vacuno madurado a la escama de sal
- €26.5
- Steak tartar de solomillo elaborado al momento
- €26.5
Un final irresistible - los tradicionales
- Cremoso de arroz con leche y azúcar tostado
- €7.5
- Preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso, cubierto con una crujiente capa de caramelo.
- Tocinillo de cielo al caramelo con crema helada de vainilla
- €8
- Al más puro estilo casero, con la agradable suavidad de la vainilla helada y la elegancia del pedro ximénez.
- Tiramisú
- €8
- Combinación muy italiana de estimulante café expresso, crema de mascarpone y el toque amargo del cacao.
- Filloas rellenas de crema pastelera
- €8.5
- Dulces y delicadas “blondas” con exquisita crema pastelera.
- Tarta de queso casera con caramelo toffee
- €8
- Bizcocho ligero elaborado con suave crema de queso que contrasta con el dulzor del caramelo toffee.
- Sopa de chocolate blanco con sorbete de frutos rojos
- €8
- Un contraste de sabores y textura, el dulce y cremoso chocolate y la fresca acidez de los frutos rojos.
Refrescantes y ligeros
- Carpaccio de piña y mango, y sorbete de mandarina
- €8
- Sabores dulces y frescos con el toque refrescante de la mandarina.
- Helados de crema de leche
- €7.5
- Helados elaborados por nuestro repostero, con la más fresca crema de leche. (vainilla bourbon, chocolate negro y yogurt griego…)
- Sorbetes naturales batidos al orujo
- €11
- Sorbete de frutas frescas con un toque de orujo local.
Vinos y destilados para los postres
- Moscatel “gran feudo” de chivite
- €6
- P.x. sánchez romate
- €6
- Casta diva moscatel
- €7.5
- Pedro ximénez tradición vos
- €9
- 1413 tokaji disznoko edes szamorodni
- €8
Cafés
- Especial de la casa
- €2.5
- Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
- Descafeinado en grano
- €2.5
- 100% colombia, supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.
- Café bombón
- €3.9
- Con deliciosa leche condensada.
- Café capuchino
- €3.9
- Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
- Café vienés
- €4.5
- Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
- Café escocés
- €6
- Whisky, helado de vainilla y café.
- Café irlandés
- €6
- Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.
Infusiones y tés naturales
- Manzanilla, poleo, y tila biológicas
- €3.9
- Infusión de frutos rojos
- €3.9
- Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesas. Intenso sabor y aroma denso
- Infusión de rooibos
- €3.9
- De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.
- Darjeeling, badamtam fop
- €3.9
- Un té negro del himalaya de la india, también conocido como el champagne de los tés. tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
- Pu ehr (té rojo).
- €3.9
- Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.
- Te negro a la canela
- €3.9
- Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
- Té verde con vainilla
- €3.9
- Té verde aromatizado con vainilla, sólo, 2 min.
- Jasmine monkey king
- €3.9
- Té semifermentado con flores de jasmine. La alta proporción de jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
- Té english breakfast
- €3.9
- Mezcla de tés negros bop de origen ceilán y assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. se toma con leche o limón.
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