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Menu 2025 - El Barril de Argüelles

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 9, 2024

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (4)

All food photos (18)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Mariscos frescos del día

Ostra plana de la ría de arosa (en temporada) 6 piezas: €35
Almejas salvajes de la ría de arosa a la sartén o a la marinera: €32
Gamba roja alistada al ajo dorado: €23
Gamba blanca de huelva. Cocidas o plancha: €150
Gamba roja del mediterráneo. Al peso: €195
Carabinero del sur. al peso: €170

Chacinas y salazones

Jamón ibérico de bellota al corte: €27.5
Anchoas del cantábrico sobre tomate natural y aguacate (6 uds.): €22

Los clásicos de argüelles

Sopa marinera de marisco y pescado de roca: €18.5
Callos con mucho morro: €22

Fritos en aceite de oliva

Boquerones plateados fritos a la malagueña: €14.5
Cazón en adobo al estilo de san fernando: €14.5
Calamares de potera a la parrilla o a la andaluza: €22
Lubina frita al adobo de lima con cebolla encurtida y cilantro: €22
Croquetas caseras, diferentes cada día. (8 uds.): €14.8
Buñuelos de bacalao con ajoblanco malagueño. (6 uds.): €18.5

i el pulpo es lo nuestro!

Pulpo a la gallega con sus cachelos: €25
Pulpo a la brasa con alioli suave: €25

Huevos con fundamento

Chanquetes con huevos camperos y asadillo de pimientos: €23
Tortilla de merluza de pincho y puerro confitado: €18.5

Nuestros arroces son únicos

Marinero limpio, “para no mancharse” y su alioli: €24
Arroz negro a la tinta del calamar: €24
De carabineros de isla cristina: €30

Marisquería el barril de arguelles - ensaladas frescas y verduras

Ensaladilla rusa tradicional de bonito del cantábrico: €14.5
Ensalada verde, aguacate, rabanitos, cebolla morada, calabacín y manzana verde al aliño trufado: €15.5
Selección de tomates, bonito de campaña y cebolleta dulce: €18
Ensalada de bogavante tibio a la vinagreta de su coral: €36
Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. en temporada: €19

Pescados de anzuelo

Chipirones de costa al aceite de ajo y sal de escama: €23
Chipironcitos de anzuelo rellenos en su tinta con arroz pilaf: €23
Bocaditos de merluza fritos con harina de arroz y mahonesa de alcaparras: €25.5
Rape de costa al ajo dorado: €26.5
Lomo de merluza a la bilbaína ligera: €27
Lubina a la sal (mínimo 2 personas, precio por persona): €26.5
Rodaballo a la donostiarra: €34

Carnes seleccionadas - carnes rojas

Chuleta rack a la parrilla, 45 días de maduración. Ideal para compartir: €68
Lomo bajo de vacuno madurado 45 días, a la parrilla: €26.5
Cachopo de carne roja con queso vidiago: €26

Solomillo en varias formas ¿cómo te gusta?

Salteado de solomillo en su jugo con ajetes: €26
Solomillo con foie fresco de pato y reducción de pedro ximénez: €29.5
Steak tartar de solomillo de vacuno madurado, al momento: €26.5
Panes artesanos y aperitivos: €2.75

Marisquería el barril de arguelles - un final irresistible

Tarta de queso hecha en casa con caramelo toffee: €8
Elaborada en casa con una suave crema de queso fresco con el toque elegante y dulce del caramelo.
Tocinillo de cielo con vainilla helada y pedro ximénez: €8
Al más puro estilo casero, con la agradable suavidad de la vainilla helada y la elegancia del pedro ximénez.
Tiramisú: €8
Combinación muy italiana de estimulante café expresso, crema de mascarpone y el toque amargo del cacao.
Leche frita “de la abuela teresa“: €8
Rebozada y frita, con textura cremosa, espolvoreada con azúcar y canela.
Sotobó de chocolate caliente: €8.5
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
Hojaldre de manzana hecho al momento: €8.5
(preparación 15 minutos). Horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana
Filloas rellenas de crema pastelera: €8.5
Dulces y delicadas “blondas” con exquisita crema pastelera.
Arroz con leche a la asturiana: €7.5
Cómo el de “toda la vida” muy cremoso y con el mejor arroz de calasparra.

Refrescantes y ligeros

Carpaccio de piña y mango: €8.5
Un mosaico de sabores frescos y vivos colores.
Helados de crema de leche: €7.5
Elaborados por nuestro repostero con la más fresca crema de leche. Diferentes cada día. ¡consúltenos!
Sorbetes naturales de frutas frescas: €8
Preparados de forma artesanal con frutas de temporada.
Sorbetes batidos con orujo de manzana o champagne: €11

Vinos y destilados para los postres

Moscatel “gran feudo” de chivite: €6
P.x. sánchez romate: €6
Casta diva moscatel: €7.5
Pedro ximénes tradición vos: €9
1413 tokaji disznoko edes szamorodni: €8

Cafés

Especial de la casa: €2.5
Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
Descafeinado en grano: €2.5
100 % colombia, supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05 %.
Café bombón: €3.9
Con deliciosa leche condensada
Café capuchino: €3.9
Al estilo tradicional: batiendo la leche con el vaporizador y espolvoreando con café molido.
Café vienés: €4.5
Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
Café escocés: €6
Whisky, helado de vainilla y café
Café irlandés: €6
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.

Infusiones y tés naturales

Manzanilla, poleo, y tila biológicas: €3.9
Infusión de frutos rojos: €3.9
Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesas. Intenso sabor y aroma denso.
Infusión de rooibos: €3.9
De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.
Darjeeling, badamtam fop: €3.9
Un té negro del himalaya de la india, también conocido como el champagne de los tés. tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
Pu ehr (té rojo): €3.9
Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.
Te negro a la canela: €3.9
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
Té verde con vainilla: €3.9
Té verde aromatizado con vainilla, sólo, 2 min.
Jasmine monkey king: €3.9
Té semifermentado con flores de jasmine. La alta proporción de jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
Té english breakfast: €3.9
Mezcla de tés negros bop de origen ceilán y assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. se toma con leche o limón.

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