Menu 2026 - El Caldero
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Last update
October 14, 2025
Type of cuisine
Spanish
All food photos (39)
Entrantes frios
- Pan y aove
- €2.25
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún y regañas
- €7.5
- Ensaladilla de merluza, crujiente de algas y alcaparras fritas
- €12.5
- Ensalada joëlle
- €14.5
- Mezclum, tomate seco, queso de cabra,nueces,pera y jamón de pato
- Tomate raff, salazones, piparra
- €16.5
- Hueva de mujol, hueva de maruca y hueva de atún
- Marinera con picadillo de salazones
- €4.5
Entrantes calientes
- Bravas a nuestra manera
- €8
- Croquetas de jamón con velo de papada ibérica
- €3
- Croquetas de temporada
- €3
- Torrezno de soria
- €8.5
- Tellinas al sauvignon con salsa meri
- €13
- Gambón al ajillo
- €17.5
- Boquerones rebozados
- €12.5
- Calamar nacional plancha
- €17
- Calamar andaluza
- €15.5
Arroces y rossejat
- Gamba roja
- €25
- Bogavante
- €35
- Magro con verduras
- €18
- Pollo campero con garbanzos
- €16.5
- Rossejat del senyoret
- €18
- Rossejat de atun y gambas
- €23
- Rossejat negro de sepia
- €20
Calderos
- Caldero de gallina
- €35
Pescados
- Bacalao a la meunière, ajo blanco, chalotas y zanahorias baby
- €19
Carnes
- Carrillada estofada de vaca, patatas dado y crema de berenjena asada
- €20
- Pluma ibérica, setas variadas y crema de calabaza
- €21.5
Arroces y rossejat
- A banda
- €16
- Senyoret
- €18
- Atun y gamba rojo
- €22.5
- Negro de sepia
- €20
Postres
- Coulant de turrón con helado de vainilla
- €8
- Flan tradicional con helado de algarroba
- €7.5
Bebidas
- Agua
- €2
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