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Menu 2025 - El Callejón Del Fauno
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Last update
October 2, 2025
Chef
Antonio Ballester
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (6)
Capritxería
- Mini faunitos japoneses - unidad
- €1.9
- Mochis de foie, sobrasada o queso
- Bombitas marinas - unidad
- €1.9
- Buñuelos de bacalao al ali oli
- De toda la vida
- €2.5
- Gilda tradicional
- Se puso creativo
- €3.5
- Reconstrucción de gilda con y sin picante.
- Crunchi
- €4.5
- Crujiente de carrillera con boletus y trufa
- Faunito mejicano
- €4.5
- Pan bao relleno de cochinita pibil
- Hispanito
- €4.5
- Pan especial con carne mechada y cebolla crujient
- Delicia del fauno
- €4.5
- Taco de salmón ahumado.
- Marinera
- €3.5
- Ensaladilla rusa con anchoa
- De todo corazón
- €4.5
- Alcachofa confitada con crujiente de jamón.
- Premium
- €5.5
- Alcachofa confitada con foie
- Piruleta
- €3.5
- Foie con chocolate
- Preñao
- €3.5
- Pimiento cristal relleno de chipirón o bacalao.
- Échale huevos
- €5.9
- Tortillita de patatas con trufa o cebolla
Para compartir...o no
- Lo saludable
- €12.9
- Ensalada de tomate con atún
- El manjar del fauno
- €8.5
- Foie de bacalao
- Gourmet
- €19.9
- Foie gras entero de pato
- Siempre apetece
- €16.9
- Jamón ibérico
- Hasta los andares
- €9
- Lomo ibérico
- La tapita del fauno
- €4.9
- Salchichón "sendra"
- Sabe a beso
- €15.5
- Tabla de quesos.
- Sibarita
- €18.5
- Carpaccio de gamba.
- Tropical
- €18.9
- Tartar de quisquilla con mango y aguacate
- Donostiarra
- €16.9
- Pastel de cabracho
- Inspiración de warhol
- Mejillones en escabeche, berberechos, zamburiñas o sardinillas
Pa'comé
- Pan con pan
- €4.9
- Migas
- El enrollao
- €9.5
- Canelón de rape y gambas o de pato y foie
- Clásicos del fauno
- €16.9
- Rabo de toro al chocolate.
- Pá chuparse los dedos
- €16.9
- Carrilleras
- El codiciado
- €24
- Filete de wagyu con pastel gratinado de patata
- Visita a la abuela fauna
- €16.9
- Pochas con codorniz
- Muy feliz
- €22.5
- Perdiz escabechada
- Lo mejor de la codorniz
- €22.5
- Pechugas de codorniz escabechadas
- El fauno se va de pesca
- €16.9
- Cocotxas o lomo de bacalao al pil pil
- Txangurro
- €15.9
- Buey de mar relleno
- Las patitas del fauno
- €18.9
- Pata de pulpo.
- Almadraba
- €18.9
- Tataki de atún rojo
Postres
- Pecados del fauno
- €6.5
- Couland de chocolate negro, chocolate blanco o turrón
- Un dulcecico
- €6.5
- Tarta de queso con frutos rojos
- De higos a brevas
- €6.5
- Pan de especias con mascarpone e higo confitado
- Locura caribeña
- €3.5
- Torrija de leche de coco
- Canelita en rama
- €3.5
- Leche frit
- La joya del fauno
- €7
- Esfera cremosa de praliné de almendras y chocolate con leche
Bebidas
- Agua
- €2.2
- Cerveza
- €3
- Copa de Vino
- €4
- Botella de vino
- €25
- Café
- €2
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