Menu 2026 - El Figón de Ismael
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January 30, 2025
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Especialidades
- 1/4 de cordero lechal asado, de igp tierra de sabor (2 personas )
- €50
- Ración de cordero lechal asado ½ cuarto, de igp tierra de sabor ( 1 persona)
- €25
- Ración de cochinillo asado de la marca de garantía (para 1 persona)
- €26
- Codornices al estilo de fresno
- €18
- Cabecilla asada
- €4
- Chuletillas de lechal
- €20
- El chuletón
- €24
- El entrecot
- €22
- Lomo fresco de la casa
- €15
Para picar
- Jamón ibérico de bellota
- €24
- Lomo ibérico
- €22
- Chorizo ibérico
- €15
- Queso puro de oveja
- €15
- Combinado de Ibéricos y queso
- €26
- Combinado de ibéricos y queso 1/2 ración
- €18
- Chorizo de la olla de matanza
- €14
- Lomo de la olla de matanza
- €15
- Morcilla de burgos
- €12
Entrantes
- Consomé
- €6
- Esparragos gruesos 6/8
- €12
- Judiones de la granja
- €11
- Sopa castellana
- €8.5
- Sopa de cocido
- €6.5
- Menestra de verduras
- €13
- Revuelto de ajetes o trigueros
- €7.5
Ensaladas
- Ensalada de la huerta (2 personas)
- €8.5
- (lechuga, tomate y cebolla)
- Ensalada de la huerta (individual)
- €5
- (lechuga, tomate y cebolla)
- Ensalada mixta
- €12
Bebidas y otros
- Vino de la casa balbás
- €15
- (ribera de duero 5 meses barrica)
- Sangría
- €17
- Copa de vino de la casa
- €3
- (Tinto o blanco)
- Tinto de verano
- €4.5
- Agua mineral sin gas o gaseosa ½ l
- €1.8
- Agua mineral sin gas o gaseosa 1 l
- €3
- Agua mineral con gas pedras salgadas
- €3
- Agua mineral vichy ½ l
- €3
- Agua mineral vichy 1 l
- €4
- Cerveza (tercio)o refrescos
- €3
- Café, té o infusiones
- €1.8
- Pan ( por persona )
- €1.5
- Pan sin gluten, especial para celíacos ( por persona )
- €2.5
- Patatas fritas
- €6
Postres caseros
- Arroz con leche casero
- €6
- Combinado de postres caseros
- €25
- (como para 4 personas)
- Cuajada con miel
- €5
- El postre del alcalde
- €8.5
- Flan ó natillas caseras
- €6
- Fresas con nata ( en temporada )
- €6
- Fruta del tiempo
- €4.5
- Mouse de chocolate ó limón
- €5.5
- Ponche segoviano
- €6
- Tarta de manzana
- €6
- Tarta de 3 chocolates
- €6
- Tarta de queso casera
- €6
- Trufas
- €6
- Zumo de naranja
- €5
Helados
- Bomboncitos ó trufas heladas
- €6
- Bombón helado o cornete
- €4
- Copa de helado
- €6
- (chocolate, vainilla , nata, frambuesa, limón, mandarina)
- Copa limonchelo
- €6
- Crema catalana
- €6
- Sorbete al cava
- €6
- Tarta al whisky
- €6
Menú (por persona)
- Menú cordero asado (típico de sepúlveda)
- €40
- Ración de cordero lechal asado en horno de leña (1/2 cuarto por persona) ensalada, pan, agua mineral, 1 copa de vino de la casa por persona y postre ( no incluye café )
- Menú cochinillo asado
- €41
- Ración de cochinillo asado de la marca de garantía (para 1 persona) ensalada, pan, agua mineral, 1 copa de vino de la casa por persona y postre ( no incluye café )
- Menú gastronómico ( 2 personas )
- €52
- Morcilla ó chorizo de la olla ó judiones para compartir cordero lechal asado en horno de leña (1 cuarto para 2 personas) ensalada, pan, agua mineral, vino balbás 5 meses barrica de la ribera del duero, postre café e infusiones y orujos
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