Menu 2025 - El Fogón

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Last update

December 4, 2025

Type of cuisine

Peruvian

All food photos (59)

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Ceviche de pescado: €18
Cubos de pescado fresco, marinado con zumo de lima, ajíes, perfumado con cilantro, acompañado de camote y choclo.
Yuquitas fritas: €7.9
Crujiente trozos de yuca hervido y terminado en doble fritura
Wantanes fritos: €6.9
Fresca masa wantan rellenos de pollo servidos en salsa tamarindo
Anticuchos criollos: €12
Jugosos trozos de res a la parrilla, acompañado de papas doradas, chimichurri.
Ceviche: €18
Trio Marino: €21

Platos con pasión

Trio marino: €21
Cebiche de pescado, chicharrón de pescado y chaufa con mariscos
Duo marino: €21
Ceviche con chicharrón de pescado
Arroz chaufa de pollo: €12
Arroz basmati con trozos de pollo flambeado al wok en salsa de soja, huevos batidos, cebolla china.
Arroz chaufa mixto: €15
Arroz basmati con trozos de pollo y ternera flambeado al wok en salsa de soja, huevos batidos, cebolla china.
Chaufa de mariscos: €21
Arroz basmati con mixtura de mariscos flambeados al wok en salsa de soja, huevos batidos, cebollino y jengibre.
Chicharrón de pescado: €18
Tiras de pescado arrebozado, acompañadas de papas doradas, su criollista y yuca.

Brasa y sazón: pollos a la brasa peruano hecho al carbón

Mostrito: €16
1/4 de pollo a la brasa hecho al carbón de leña con sus papas fritas y arroz chaufa.
¼ pollo a la brasa - para 1 una persona: €11
1/4 pollo a la brasa hecho al carbón de leña, acompañado de papas fritas caseras, ensalada con su vinagreta y salsas de la casa.

Complementos

Extra de papas fritas: €6.9
Papas fritas caseras 8 [gluten]
Salsas: €1.5

Dulce final

Tres leches: €4.9
Bizcocho dormido en vainilla, leche condensada, leche evaporada y nata.
Torta de chocolate

Refrescos

Agua cabreiroá 500 ml: €3.5
Coca cola 330 ml: €2.9
Coca cola zero 330 ml: €2.9
Nestea 330 ml: €2.9

Cervezas

Cusqueña negra: €3.8
Cerveza peruana
Estrella galicia 330 ml: €3.5
Heineken 330ml: €3.5
Clara radler amstel 250l: €2.8
Free damm - cerveza sin alcohol 0,0% 250 ml: €2.8

Vinos

Jarra de sangría de vino tinto: €16
Copón de sangria de vino tinto - copa grande de 500 ml: €6.5
Copa de vino tinto: €3.5
Copa de vino blanco: €3.5
Botella de vino: €16

Cócteles

Pisco sour: €9.5
Nuestro clásico cóctel peruano, una refrescante mezcla de pisco acholado, lima fresca, clara de huevo, jarabe de goma y bitters de angostura.
Maracuyá sour: €10
Nuestra versión del tradicional pisco sour, con el intenso sabor del maracuyá. Perfecto para los amantes de los cócteles frutales.

Cafe

Carajillo: €2.9
Café solo: €1.8
Cortado: €1.6
Café con leche: €2.5
Café americano: €2.4
Infusión: €2

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