Menu 2026 - El Galgo

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Last update

March 16, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (5)

All food photos (12)

Aperitivos

Hummus con nuestro pan de pita: €8
Hummus trufado con nuestro pan de pita: €9.5
Cecina de león: €14.5
Gilda (u): €3.5

Entrantes

Tataki de atún sobre wakame y pan de gambas: €17
Salmón marinado con salsa umami el galgo sobre aguacate flambeado: €16.5
Tomates cherry asados con burrata y pesto: €16
Ensalada césar el galgo: €16

Sándwiches

Sándwich de pollo: €14.5
Pan de masa madre, pollo, mantequilla clarificada, mayonesa de mostaza, queso comté, rúcula y tomates secos.
Sándwich de pastrami: €16
Pan de masa madre, pastrami artesanal, cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos, queso fundido y mayonesa de mostaza.
Bikini de pastrami: €14.5
Bikini de pastrami y queso gouda.
Focaccia: €15.5
Focaccia de pesto, tomate seco en conserva, burrata y mortadela trufada.

Principales

Falso risotto con salsa de calabacín y parmesano: €15.5
Pasta con crema de champiñones portobello y pollo: €17
Milanesa de ternera con french fries: €20
Burger el galgo con french fries: €16

Desayunos y meriendas - tostas (08:30-13:00 / 16:00-19:00)

Tomate rallado y AOVE: €4
Tomate rallado y jamón ibérico de bellota: €8
Tomate y aguacate: €7
Aguacate y huevo: €7.5
Aguacate y pechuga de pavo: €7.5
Aguacate y salmón ahumado: €8.5
Salmón y queso crema: €8.5
Crema de cacahuete y fruta: €7

Desayunos y meriendas - bakery (08:30-13:00 / 16:00-19:00)

Croissant mixto: €6.5
Croissant ibérico: €7.5
Croissant plancha mantequilla y mermelada: €4.5
Croissant: €2.9
Pain au chocolat: €2.9
Cookie de avena y pistacho casera (s/g): €2.9
Cookie de avena y chocolate casera (s/g): €2.9
Bizcocho del día casero: €3.5
Brownie de chocolate casero (s/g): €4.5

Desayunos y meriendas - bowls (08:30-13:00 / 16:00-19:00)

Yogurt con chía, granola, fruta del día y miel: €7
Bowl de açaí con granola y frutas del día: €9.5

Desayunos y meriendas - sandwiches (08:30 - 19:00)

Sandwich de pavo: €9.5
Pan de masa madre, queso crema mezclado con nuestra miel ecológica, rúcula, aguacate de temporada y nuestro pavo natural.
Sandwich de salmón: €10.5
Pan de masa madre, con salmón ahumado, aguacate de temporada, rúcula, queso crema y un toque de nuestra miel ecológica.
Sandwich de ibérico: €10.5
Pan de masa madre, aceite de oliva, tomate de temporada triturado y jamón ibérico.
Sandwich de ventresca: €10.5
Pan de masa madre, aceite de oliva, mayonesa, ventresca y nuestro aliño.
Brioche de pavo y queso: €8
Pan brioche, aceite de oliva, pavo y queso.

Desayunosy meriendas - especiales ‘el galgo’ (08:30-13:00)

Huevos revueltos, bacon caramelizado, aguacate y pan de masa madre: €12
Huevos benedictine con pan de masa madre: €12

Postre

Brownie casero con helado: €7
Pregunta por nuestro postre del día: €7

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