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Menu 2025 - El Gueridón - Hotel Ciudad de Móstoles
Carretera Mostoles-Villaviciosa de Odon Km. 0,200, 28931, Móstoles
SpanishAverage price €30
9.7
(47 reviews)
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Last update
October 4, 2024
Chef
Sergio Aguilar
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (4)
Para comenzar
- Jamón ibérico, pan de cristal, tomate ibérico y aove
- €25
- Cecina de wagyu (80gr), lascas de idiazabal y almendra tostada
- €25
- Carpaccio de buey, parmesano y rúcula
- €15.5
- Crema de temporada hecha con verduras frescas
- €10.5
- Ensalada especial “el gueridón”
- €14.5
- Ensalada de pollo con cebolla frita, parmesano y salsa césar
- €15
- Ensaladilla de lomo de ventresca, bogavante, piparra y pan de pergamina
- €24.5
- Ensalada de tomate ibérico, lomos de ventresca y cebolla morada
- €17
- Huevos camperos del país vasco con patatas fritas en aove y jamón ibérico
- €18
- Pulpo a la brasa sobre parmentier al pimentón
- €24
- Surtido de croquetas caseras (setas, chipirón en su tinta y jamón ibérico)-6uds
- €12
- Anchoas del cantábrico sobre cama de tomate y polvo de aceituna negra
- €17.5
- Nuestras gyozas de pato laqueado sobre alga wakame y salsa teriyaki
- €16.5
- Ensalada de pimientos a la brasa, sardina ahumada y piñones tostados
- €17
Para seguir
- Lomo de salmón a la brasa con escalibada y mahonesa japonesa
- €23
- Atún rojo en tartar con huevas de mango y wasabi
- €24.5
- Tataki de atún rojo braseado sobre alga wakame y sésamo tostado
- €25.5
- Lubina a la bilbaina con verduritas de la huerta
- €25.5
- Canelones de pato laqueado al px con queso idiazabal y bechamel trufada
- €16
- Milanesa de pollo con patatas gajo y mostaza dulce
- €15.5
- Secreto ibérico sobre parmentier de patata y padrones
- €22
- Chuletón (1kg) de vaca madurada 40 días con patata a la brasa y piparra frita
- €58
- Lomo bajo de ternera a la parrilla con papa canaria y pimientos del padrón
- €23.5
- Solomillo de ternera (300 gr) con papa canaria y piparras fritas
- €27
Para endulzar
- Fruta preparada de temporada
- €6
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla bourbon, nueces y frambuesas
- €7
- Mousse de chocolate con helado de menta y chocolate
- €7
- Crema de yogurt con polvo de espéculos y frutos rojos
- €7
- Tarta de queso manchego con helado de pistacho
- €7
- Helados variados
- €7
- Pistacho, vainilla macadamia, violeta y menta-chocolate
Bebidas
- Botella de agua
- €2.8
- Media botella de agua
- €2
- Café
- €2.5
- Refrescos
- €3.5
- Cerveza
- €4
Frequently Asked Questions
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