Menu 2026 - El Imparcial

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

July 10, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (229)

Platos de temporada

Salmorejo con huevo y jamón ibérico: €12
Tataki de atún con ajo blanco thai, pesto y almendras: €14.5
Ensalada de berenjena asada con tartar de pimiento rojo asado, tomate seco y alcaparra con parmesano: €13
Tarta pavlova de cítricos: €8

Entrantes

Tartar de atún rojo con aguacate y grissini de sésamo: €17.5
Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry: €16.5
Burrata fresca con tomate confitado y pesto: €17.3
Steak tartar con helado de mostaza: €22
Alcachofas a la parrilla con calabaza, pesto y espuma de queso de cabra: €16.9
Puerros confitados con salsa romescu: €12.5
Hummus casero de pimientos asados, nueces orgánicas, aceitunas verdes y pipas de calabaza acompañado de papadams.: €12.5

Hits

Croquetas de guanciale con yema curada: €9.5
Croquetas de calabaza asada con trufa: €10.5
Tacos de cochinita pibil con guacamole y pico de gallo: €11.9
Las mejores patatas bravas: €8.9
Huevos rotos con boniato, trufa y parmesano: €14.9
Fingers de pollo con salsa tonkatsu y kimuchi: €14.6
Brioche de costilla a baja temperatura con chilly garlic y huevo de codorniz: €13.7

Siguientes

Carrilleras de ibérico con puré de boniato: €19.4
Arroz negro de marisco con ali-oli de jengibre y alga wakame: €16.5
Falso risotto de setas, trufa y parmesano: €31.9
Pulpo a la parrilla con patata revolcona y pimientos de padrón: €25
Raviolis de gamba roja con salsa thai de cacahuete y gambón.: €19
Hamburguesa de pollo de corral crispy con guacamole. Scamorza y mahonesa de kimuchi: €15.9
Rossejat con setas y secreto ibérico: €19
Bacalao envuelto en hoja de banano infusionado con leche de coco y patatas panaderas: €23.5

Salientes

Tarta pavlova de cítricos: €8
Tarta de queso: €8
Tarta rota de chocolate con helado de vainilla, sopa de chocolate blanco y peta zetas: €7.5
Crème brûlée caramelizada con frutos rojos: €7.5
Banoffe: €8
Tarta a capas de galleta, dulce de leche, platano, crema chantilly y virutas de chocolate.

Vinos tintos

Martué: €28
D.O pago campo de la guardia
Honoro vera: €29
D. O calatayud
Camino mitad: €27
D. O rioja
Convento de oreja: €27
D. O ribera del duero
Manteca: €39
D. O ribera del duero
Lagraz: €38
D. O vinos de madrid
Enemigo mío: €44
D. O tierra de murcia
Rayo crianza: €35.9
D. O rioja
La ermita: €36
D. O jumilla
El pispa: €34
D. O montsant
Don bernardino: €32
D. O ribeira sacra
Sin complejos: €29
D.O toro
Godelia mencía: €38
D. O bierzo

Vinos blancos

Aguadulce: €26.9
D. O condado de huelva
Finca tres olmos: €25.9
D. O rueda
Godelia godello superior: €34
D. O bierzo
Alectum: €33
D.O. rías baixas
Gregal: €34
D. O penedés
Harenna: €35
D. O rueda
Uva pirata: €24.9
D. O valencia

Vinos rosados

Casa del valle: €26
D. O tierra de castilla

Espumosos y cavas

Roger de flor: €29
D. O cava
Cava miracle rose: €27.9
D. O cava
Ars de collecta: €47
D. O cava
Nicolás feuillate: €75
D. O champagne

Cervezas

Doble: €3.9
Mahou
Tercio mahou: €4
Mahou sin: €4
Mahou sin gluten: €4.1
Mahou tostada 0,0: €4.1
Alhambra 1925 gran reserva: €5

Cócteles

Aperol sin alcohol: €5
Mimosa: €6.5
Cava y zumo de naranja.
Aperol spritz: €10
Aperol, cava y soda. Decorado con rodaja de naranja.
Cosmopolitan: €12
Vodka, triple seco, zumo de lima y zumo de arándanos. Decorado con twist de naranja.
Daiquiri: €12
Ron cacique, limón exprimido y azúcar. Decorado con lima y tomillo.
Tom collins: €12
Tanqueray, limón exprimido, soda y azúcar.
Mojito: €12
Ron cacique, limón exprimido, azúcar, hierbabuena y hielo picado. Decorado con lima y canela.
Bloody mary: €12
Vodka ciroc, lumpo de tomate, limón exprimido, salsa perrins, tabasco, sal y pimienta. Decorado con apio y limón.
Long island: €12
Ron cacique, vodka siroc , tequila, tanqueray, triple seco, limón exprimido, azúcar y coca cola.
Margarita: €12
Tequila blanco, licor de naranja, zumo de lima, sal y sirope de azúcar.
Negroni: €12
Campari, tanqueray y vermut rojo. Decorado con twist de naranja.
Pisco sour: €12
Pisco, limón exprimido, azúcar y clara de huevo. Toque de angostura.
Moscow mule: €12
Vodka, limón exprimido, hielo picado, ginger beer, hierbabuena y jengibre. Decorado con lima y jengibre.
Gin fizz: €12
Tanqueray, limón exprimido, azúcar, clara de huevo y soda.
Saint germain spritz: €12
Licor de flor de sauco, cava y ginger beer. Decorado con romero y rodaja de limón.
Whisky sour: €12
Whisky, limón exprimido, azúcar y clara de huevo. Decorado con tomillo y twist de naranja.
Espresso martini: €12
Vodka ciroc, licor de café, azúcar líquido y café arábico.
La paloma: €15
Tequila don julio, jugo de lima y refresco de pomelo
El imparcial: €15
Cocktel de autor Vodka, jugo de arándanos, soda, hierbabuena, azúcar y limón exprimido. Decorado con frutos rojos, hierbabuena y lima.

Varios

Agua mineral: €3.5
Zumos: €3.5
Melocotón, piña o tomate
Agua con gas: €3.9
Refrescos: €4.1
Copa de tinto de verano: €4.1
Zumo de naranja natural: €4.5
Zumo de tomate preparado: €4.5
Vermouth cinzano: €4.5
Limonada natural con hierbabuena: €5
Jägermeister cold brew coffee: €5
Limonada natural de jengibre: €5.5
Sangría de tinto: €25.9
Sangría de cava: €26.9

Ginebra

Beefeater: €10
Acompañado con rodaja de limón
Seagrams: €10
Acompañado con naranja deshidratada y canela en rama
Tanqueray: €10
Acompañado con lima deshidratada
Tanqueray 10: €12
Acompañado con lima deshidratada
Hendricks: €12
Acompañado con pepino
Bulldog: €12
Acompañado con rodaja de pomelo y enebro
Puerto de indias: €12
Acompañado con fresas
Gvine: €12
Acompañado con uva verde
Brockmans: €12
Larios 12: €12
Acompañado con naranja deshidratada
Martin millers: €12
Acompañado con piel de lima y enebro
Plymouth: €12
Acompañado con naranja deshidratada y cardamomo
Bombay saphire: €12
Acompañado de lima y pimienta rosa
Citadelle: €12
Acompañado con lima deshidratada y enebro
Nordes: €12
Acompañado con manzana verde

Ron

Cacique: €10
Acompañado con lima
Brugal: €10
Acompañado con naranja deshidratada
Santa teresa: €10
Acompañado con piel de naranja
Barceló: €10
Acompañado con lima
Legendario: €10
Acompañado con piel de naranja
Havana 3: €10
Acompañado con lima
Havana 7: €12
Bacardi 8: €12
Cacique 500: €12
Acompañado con piel de naranja
Zacapa: €15

Whisky

JB: €10
Red label: €10
White label: €10
Jameson: €10
Cutty sark: €10
Ballantines: €10
100 Peppers: €10
Four roses: €10
Four roses: €10
Jack daniels: €12
Black label: €12

Tequila

Cruz plata (chupito): €4
Casa amigos (chupito): €6
Don julio blanco (chupito): €6
Don julio reposado (chupito): €8

Licores

Pacharán: €5.5
Hierbas: €5.5
Limoncello: €5.5
Crema de orujo: €5.5

Café, té e infusiones

Cola cao: €3.5
Té helado: €4
Té roibos: €3.5
Citronella, eucalipto y ginkgo: €3.5
Té blanco: €3.5
Bio de mate menta y limón: €3.5
Limón y jengibre: €3.5
Naranja, acerola, guarana y matcha: €3.5
Canela, manzanilla y melisa: €3.5
Hibisco, ortiga y regaliz: €3.5
Grosella negra, acerola y matcha: €3.5
Grosella negra, arándanos y frutos rojos: €3.5
Camomila, lavanda y melisa: €3.5
Canela, jengibre y clavo: €3.5
Manzanilla e hibisco: €3.5
Manzanilla, honeybush y canela: €3.5
Naranja y cúrcuma: €3.5
Manzanilla bio: €3.5
Té verde bio: €3.5
Té negro earl grey bio: €3.5
Café solo: €2
Cortado: €2.1
Café doble expresso: €2.3
Café americano: €2.4
Café con leche: €2.5
Capuccino: €3.5
Carajillo: €3.8
Con baileys, whisky, ron...
Café bombón: €2.8
Trifásico: €4.9
Affogato: €4.5
Mocha: €4
Iced mocha: €4.2
Flatt white: €3.5
Iced latte: €3.5

Brunch y desayunos

Yogur con muesli: €5.5
Huevos con bacón: €6.5
Croissant natural: €2.9
Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada: €3.5
Napolitana de chocolate: €2.5
Tostada con tomate y aceite/mantequilla y mermelada: €3
Pincho de tortilla: €4.5
(Acompañado de tostada de pan)
Huevos fritos o revueltos: €5.5
Añádele bacon por 1 más (acompañados con pan tostado)
French toast rellena de crema pastelera, con fresa ácida y helado de pistacho: €11
Huevos benedict con salmón ahumado, vinagreta de yogur y salsa holandesa: €12
Sándwich trufado de jamón ibérico con escamorza y tomate: €13.5
Tostada en pan de alga con atún rojo marinado, aguacate y mayonesa de salsa de ostras: €14

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible