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Menu 2025 - El Inca
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Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (9)
All food photos (20)
Entradas
- Papa a la huancaina
- €8
- Plat péruvien composé de pommes de terre, nappé avec une sauce andine à base de piments jaunes doux.
- Causa de pollo, camarones, atún (3 pièces)
- €8
- Pommes de terre écrasées et assaisonnées avec de l’aji amarillo, citron et d’huile d’olive, farcie de poulet/crevettes/thon. Avec sa mayonnaise maison.
- Papas rellenas
- €7.5
- Pommes de terre écrasées et assaisonnées et farcies avec de la viande au «style péruvien», avec œufs et olives.
Platos de fondo
- Lomo saltado
- €16
- Escalope de veau découpée en lamelles, sautées dans un wok avec de l’oignon rouge, des tomates, des frites et qui est traditionnellement servi avec du riz blanc.
- Ceviche pescado mixto
- €16
- Plat de poisson cru qui est préparé avec du poisson très frais, mariné dans du jus d’agrume, Accompagné de patates douces, maïs péruvien et salsa criolla (oignons émincés et marinés).
- Milanesa
- €12.5
- Escalope milanaise accompagnée de frites ou d’une purée maison.
- Milanesa à la napolitana
- €14
- Escalope milanaise avec une sauce tomate et mozzarella, accompagnée de frites ou d’une purée maison.
Sopas
- Crema de zapallo
- €5
- Crème de potiron
Empanadas
- De carne
- €3.5
- À base de viande de bœuf, oignons, ail, poivrons, avec des parfums d’origan, poivre et cumin.
- De carne picante
- €3.5
- À base de viande de bœuf épicée, oignons, ail, poivrons, avec des parfums d’origan, poivre et épices péruvien.
- De carne deshilachada
- €3.5
- A base de viande de bœuf effilochée, oignons, ail, poivre et épices péruvien, en cuisson lente
- De pollo al curry
- €3.5
- Poulet grillé, garnie d’ une sauce blanche avec ses petits oignons et ail. une empanada crémeuse, infusée avec du curry et relevée d’une petite touche d’herbes sèches.
- Pollo con salsa blanca
- €3.5
- Poulet grillé, garnie d’une sauce blanche avec ses petits oignons et ail. une empanada crémeuse, relevée d’une petite touche d’herbes sèches.
- De jamón y queso
- €3.5
- Jambon fromage: jambon de dinde grillé et fumé, mozzarella et emmental, délicatement assaisonné aux fines herbes de saison.
- La arabe de pollo
- €3.5
- A base de poulet, avec des oignons, ail, œufs, avec du persil, fruits secs et condiments orientaux.
- Empanadas del mes
- €3.5
- Empanadas du mois crée spécialement.
- Caprese
- €3.5
- Mozzarella fondante, tomates de saison, ail & basilic.
- Atún
- €4
- Garniture de thon cuit assaisonnée.
- Salmon
- €4
- Garniture de saumon assaisonnée.
- 4 quesos
- €4
- Garniture 4 fromages.
- De choclo
- €3.5
- À base de maïs, oignons, ail, poivre, avec du fromage.
- Vegetariana
- €3.5
- Garniture végétarienne riche en saveurs. Légumes de saison, circuit court.
- Vegan
- €3.5
- A base de pâte vegan, farcis de légumes sautés.
- Sans gluten
- €4
- A base de pâte sans gluten avec des farces différentes.
Postres
- Suspiro à la limeña de lucuma
- €4
- Crème caramel onctueuse, obtenue par une cuisson lente, sublimée par une meringue légère et parfumée.
- Tiramisu maison
- €4
- Alfajores
- €3.5
- Biscuit traditionnel d’amérique latine, farcis d’un dulce de leche maison.
Boissons
- Chicha morada
- €3.5
- Boisson sucrée à base de maïs violet.
- Cebada
- €3.5
- Boisson sucrée à base de blé.
- Jugo de fruta
- €5
- Au choix : maracuya, mangue, fraise ou mélangé
- Inca cola (33 cl)
- €5
- Boisson gazeuse péruvienne
- Coca cola (33 cl)
- €3.5
- Coca cola zéro (33 cl)
- €4
- Fanta (33 cl)
- €3.5
- Perrier (33 cl)
- €3.5
- Eau minérale
- €1.5
Boissons chaudes
- Café péruvien
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Submarino
- €3.5
- Lait chaud avec un morceau de chocolat à tremper.
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