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Menu 2024 - El Invernadero de los Peñotes
9.2/10
2815
El Invernadero de los Peñotes
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Type of cuisine
Spanish
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Starter
- Jamón Ibérico De Bellota
- €24
- Ensaladilla “El Invernadero”
- €12.5
- Ensalada De Tomate, Anchoas Y Hierbas Anisadas
- €14
- Ensalada De Pochas, Pulpo, Bivalvos Y Jugo De Piparras
- €18
- Burrata Con Focaccia Caramelizada Y Pesto
- €16
- Milhojas De Sardina Ahumada, Queso Navarro Y Tomate
- €17
- Ensalada De Pimientos De Cristal Con Ventresca De Bonito
- €19
- Ravioli De Huevo, Espuma De Patata, Jamón Y Caviar De Trufa
- €15.5
- Gyoza De Pollo De Corral, Shiitake, Castaña De Agua Y Kimchi
- €15
- (2 unidades/4 unidades)
- Alcachofas Fritas Con Emulsión De Aceitunas Verdes
- €17
- Croquetas De Jamón (5 Unidades/10 Unidades)
- €11.5
- Croquetas De Queso Stilton Y Espinacas (5 Unidades/10 Unidades)
- €12.5
- Butifarra Braseada, Repollo Al Kimchi Koreano
- €14
- Rollitos De Gouda Y Hongo Huitlacoche (2 Unidades/4 Unidades)
- €12
- Ravioli De Pato Con Salsa De Vermut, Setas Y Cacahuetes
- €17
- Risotto De Pulpo Y Torta Del Casar
- €18
Main Course
- Tartar De Salmón Con Mango Y Remolacha
- €18.5
- Bacalao Confitado Con Guiso De Puntillitas
- €19
- Ceviche De Corvina Con Leche De Tigre Y Mango Verde
- €19
- Merluza Al Vapor Con Pil Pil De Lima
- €20
- Pescado Del Día Con Sofrito De Ajos Y Guindilla (mínimo 2 Personas)
Dessert
- Coquelet Risolado Con Guarnición Rustica Al Palo Cortado
- €15
- Callos Con Patatines
- €16
- Albóndigas De Pollo Al Curry Con Arroz Basmati
- €16
- Hamburguesa De Ayrshire Finlandesa
- €17
- (Chedar, bacon, cebolla caramelizada y salsa de champiñones)
- Pallarda De Ternera Blanca Con Huevo a Baja Temperatura Y Mayonesa De Trufa
- €17.5
- Steak Tartar De Lomo De Vaca Con Patatas Rejilla
- €18.5
- Costilla De Angus Glaseada Con Patata Frita Hojaldrada
- €19.5
Postre
- Tarta Arabe
- €6
- Tarta de queso
- €6
- Torrija "El Invernadero"
- €6
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla
- €6
- Tartaleta de limón con merengue
- €6
- Queso del pirineo navarro
- €10
Drinks
- Bottle of water
- €3.5
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.7
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