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Menu 2025 - El Jardín Silvestre
C. Calvario, 45, 28200, San Lorenzo de El Escorial
MediterraneanAverage price €20
8.6
(84 reviews)
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Last update
December 5, 2024
Type of cuisine
Uruguayan
Menu photos (5)
+3
All food photos (6)
+2
Para compartir
- Sándwich chivito uruguayo 2.0 como le gusta a adrián
- €9.75
- Croquetas melosas de jamón ibérico con emulsión de yema de huevo y lascas de paletilla (7 ud)
- €12.3
- Buñuelos de bakalao en tempura (7 ud)
- €12.9
- Empanadas criollas al estilo uruguayo con chimichurri casero ( 2ud)
- €9.75
- Tortilla de bakalao estilo lezama
- €13
- Con huevos de corral de la sierra de guadarrama
- Pimientos de palermo asados con su pil-pil
- €12.25
- Carpaccio de remolacha, queso feta, pistachos y brotes frescos
- €8.5
- Ensalada de lechuga con hinojo y cebolleta fresca
- €8.5
- Provoleta asada con pomodoro y oregano
- €12.5
- Tabla de aperitivos
- €14.5
- Jamón ibérico, quesos, uvas, picos, aceitunas
Verduras a la parrilla
- Alcachofas con jamón ibérico y tierra de mate
- €14
- Puerros confitados con salsa romescu
- €12.5
- Calabaza de violín con ensalada de brotes frescos
- €11
- Boniato asado con crema de queso y cebolla roja
- €7.5
Nuestra parrilla
- Chorizo criollo con chimichurri tradicional (ud)
- €6.25
- Entraña
- €14.75
- Molleja de ternera con limón socarrado (ración)
- €14.75
- Tira de asado con chimichurri (media ración)
- €8.25
- Chistorra de arbizu
- €11.2
Carnes premium a la parrilla
- Bife de chorizo con hueso (600g aprox.)
- €32
- Ojo de bife uruguayo (500g aprox.)
- €37
- Chuleton de vaca madurada (800g aprox)
- €57
Para acompañar las carnes
- Patatas fritas
- €6.5
- Pimientos asados en su pil-pil
- €12.5
- Ensalada de lechuga con hinojo y cebolleta
- €8.5
- Boniato asado con crema de queso y cebolla roja
- €7.5
La nota dulce
- Tarta de queso casera (horno)
- €5.5
- Coulant de chocolate con helado de dulce de leche/vainillia
- €5.5
- Crumble de manzana con helado de vainilla
- €5.5
- Flan casero con dulce de leche
- €4.5
- Chocolate caliente con fruta de temporada
- €6.5
Cafés e infusiones
- Espresso/ristretto/americano
- €2
- Café con leche
- €2.4
- Café con leche tazón
- €3
- Café del jardín (con dulce de leche)
- €3.4
- Chocolate caliente
- €3.5
- Cafe affogatto (helado)
- €3.8
- Infusión receta casera
- €3.4
- Manzanilla, jengibre, miel y limón
- Infusiones
- €2.4
- Menta, manzanilla, rooibos naranja, touareg, frutos rojos y té negro
Carta de bebidas
- Refrescos
- €3.1
- Appletiser
- €3.1
- Agua
- €2
- Agua con gas
- €2.5
- Limonada del jardín con agua saludable
- €6
Cervezas
- Estrella galicia
- €3.2
- Estrella 1906
- €3.5
- Estrella 0.0
- €2.9
- Estrella tostada 0.0
- €3
- Estrella (la grande del jardín)
- €9.5
- Estrella jarra
- €4.75
Vermuts
- El vermut del jardín silvestre
- €5.75
- Lacuesta reserva
- €6.75
- La villa
- €4.2
- Lustau
- €6.25
- Bitter gallo bravo
- €4.75
Blancos (copa)
- Sanz clásico (verdejo)
- €2.9
- Sestercio (godello)
- €3.1
- Sanz la chalada (semidulce natural)
- €3.2
Tintos (copa)
- Sanz la capital (madrid)
- €3
- Montebuena (rioja)
- €3.2
- Arroyo (ribera del duero)
- €3.2
- Protos (riberra del duero)
- €3.5
Whisky johnnie walker (5cl)
- Red label
- €4
- Black label 12 años
- €7
- Green label 15 años
- €12
- Gold label 18 años
- €19
- Blue label
- €25
Ron (5cl)
- Cacique añejo
- €3.5
- Flor de caña
- €5
- Cacique 500
- €9
- Zacapa 23
- €12
Ginebra y vodka (10cl)
- Beefeater
- €6.5
- Segram's
- €6.5
- Martin miller
- €10
- Formentera
- €7.5
- Absolut
- €6.5
Licores (5cl)
- Licor de café
- €2
- Licor de hierbas
- €2
- Crema de orujo
- €2
- Baileys
- €2
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