Name: El Mictlan
Address: 15 Rue d'Aboukir, Paris, 75002, France
Price range: €31 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 8.9

Paris

France

Menu de la semaine du 20 octobre 2025

Petit Salade César de Tijuana

Velouté poirreau/pomme de terre et chicharron de jambon serrano

Appetizer

Tacos de canard confit

Tacos de chou romanesco rôti au beurre

Tacos de langue de boeuf

Entrée

Tiramisu revisité

Mousse au chocolat et mole poblano (+2€)

Dessert

Menu de la semaine du 25 novembre 2025

Petite Salade César de Tijuana

Velouté de poireau et pommes de terre, chicharron de jambon serrano

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À la carte

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Menu de la semaine du 20 octobre 2025 €25

Menu de la semaine du 25 novembre 2025 €21

El Mictlan

Siete misterios coyote

Nuestra soledad espadin

Ramo de rosas, espadin joven

Guacamole tatemado

Bistro vodka

Grand marnier

Ramo de rosas, espadin capone

Tiramisu 

Casa dragones reposado 

Mijenta reposado

Papalome & papalote

French 75

Don julio reposado

Plateau de fromages

Ramo de rosas cuixe

Koch espadin

Cascahuin reposado

Banane

Dans l’air du temps (chardonnay), vin de france

Allongé

Contra luz angustifolia

Gin tonic

Mezcalita

Fernet branca

Abasolo mexicano

Bellevoye, whisky français

Chartreuse

Corona

Quesadillas

Arette

Latte

Siete misterios doba yej

Mextlapique

Leffe blonde

Burger d’automne façon soupe à l’oignon

Poulet rôti du chef

Havana club 7

Martini

Bacardi 

Mole de castañas

Dans l’air du temps (gamay), vin de france

Plein la vue, vin de france

Calvados

Felsgold blonde

Armagnac

Casa dragones blanco 

Lo petit fantet d’hippolyte, vin de france

Absolut blue

Erena

Cognac

Foie gras de la maison

Turbullent rose, mousseux, vin de france

Cascahuin joven

L’authentique salade césar de tijuana

Batanga

Un jour je serai une icône, vin de france

Mijenta cristalino

Celosa

Altos blanco 

Margarita

Roku, gin japonais 

Negroni classique

Michelada corona

J.P seconde brut, champagne, A.O.C

Mezcaloni

Apérol / st-germain / campari

Filet de bœuf chateaubriand

Kir royal (mousseux)

Kir (chardonnay)

Negroni nixta

Vermouth

Espresso

Mijenta añejo

Escargots de bourgogne

Noble coyote espadin

Sélection de thés kusmi

Madre mezcal espadin

Diplomatico

Chardonnay, A.O.P beaujolais-villages

Chalupas de puebla

Tequila sunrise

Mousse au chocolat

Gin tonic de saison

Pastis

La part des vivants, A.O.P

Boite à gamay, A.O.C, beaujolais-villages

Mas des justes, vin biodynamique

Dark skull

Coroacho

Citadelle, gin de france

Expresso martini

Carnitas de pato

Condesa, gin mexicain

Velouté

Altos reposado

Lengua en salsa 

Toguchi, whisky japonais

Aperitifs

Bieres bouteille

Bieres pression (25cl)

Blancs (12cl)

Boissons chaudes

Bulles (75cl)

Cocktails classiques

Cocktails el mictlan

Desserts

Digestifs (3cl)

Entrees

Gins

Mezcales

Plats

Rhums

Rosés (12cl)

Rouges (12cl)

Spritz

Tequilas

Vodkas

Whiskies

Tortilla de farine de blé, mélange de fromages français, sauce au poivre vert et échalotes croustillantes, chou kale, sauce Mornay.

Chalupas de Puebla effiloché de confit de canard dans sa tortilla de maïs croustillante cuite dans la graisse de boeuf, accompagné d'une mousse à l'estragon et de salsa roja tatemada.

Filet de boeuf Chateaubriand Au mole negro (pain, oignon, tortilla des maïs, tomate, piments), purée de panais, choux kale et saupoudré de cendre d'oignon au sel.

Baba au Mezcal sirop maison de citron et vanille, chantilly et glace au rhum

Foie Gras de la maison, accompagné de compote de saison et pickles maison.

confit de canard et cubes de foie gras toastés, salade de concombre et tortillas de maïs.

L'authentique Salade César de Tijuana aux crevettes grillées sauce César (huile d'olive, ail, anchois, jaune d'oeuf, wocestershire sauce et parmesan) servie comme un tacos dans une feuille de sucrine, croûtons maison, saupoudrée de parmesan A.O.P.

Quesadillas Tortilla de farine de blé, mélange de fromages français, sauce au poivre vert et échalotes croustillantes, chou kale, sauce Mornay.

Chalupas de canard confit

Lobina Zarandeada filet de bar (300g) mariné dans une mayonnaise maison au chipotle et grillé à la flamme, accompagné de riz blanc à l'ail, d'a vocat, tapenade maison et tortillas de maïs.

Fraises au Sabayon vanille et fève tonka, et feuilles de basilic

Cuisine contemporaine franco-mexicaine

Mole de Castañas sauce traditionnelle revisitée à la châtaigne (pain, oignon, tortilla de maïs, tomate, piments) accompagnée de choux fleur rôti au beurre, d'amandes toastées, de salade Mizuna et tortilla de maïs, le tout saupoudré de sésame et d'oignons frits.

Authentique Salade César de Tijuana et crevettes grillées

Guacamole Tatemado et son Pico de Gallo (tomate, oignon, citron) coriandre fraiche et chiles verdes, chips de tortilla de maïs.

Reviews - El Mictlan

Reviews

8.9
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