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Menu 2025 - El Paeller
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (42)
All food photos (80)
Entrantes
- Insalata mista
- €12.5
- Mezcla de lechugas y brotes, tomate, cebolla, maíz, aceituna, atún y huevo duro
- Calamare al vino bianco
- €14.5
- Tubo de calamares salteados con mantequilla y salsa de vino blanco
- Sardine affumicate con ricotta
- €14.5
- Sardina ahumada mousse de ricotta aceite de menta, tomate seco, huevo de lumpo y tomate cherry
- Insalata di mango
- €13.9
- Mezcla de lechuga, salsa de mango, nueces, queso de cabra, tomate cherry y coulis de frutos del bosque
- Insalata di salmone
- €14.5
- Mezcla de lechugas y brotes, salmon marinado, tomate seco, mozzarella cebolla alcaparra y salsa de naranja
- Carpaccio di tonno
- €16.5
- Finas lonchas de atún, tomate cherry, vinagreta de limón, pimienta negra, cebolla en vinagre, rúcula y habitas baby
- Provola al forno
- €11.5
- Queso provola ahumado al forno con pera y reducción de vinagre balsámico
- Uova strapazzate al tartufo
- €12.5
- Huevos salteados con crema de trufa negra, ralladura de naranja, gamba pelada, coñac, mantequilla y aceite de trufa
- Mejillones al vapor
- €9.9
- Mejillones al vapor a elegir: 1. pimienta, limón y laurel 2. Tomate, vino blanco y guindilla
- Burrata la terrazza
- €14.5
- Mozzarella burrata, rúcula, jamón serrano y tomate seco
- Gamberoni alla piastra
- €19.8
Pasta fresca y gnocchi
- Maccheroni bolognese
- €12.9
- Macarrones con ragú de carne picada, salsa de tomate y parmesano
- Maccheroni Amatriciana
- €12.9
- Macarrones con guanciale, tomate, queso pecorino y guindilla
- Maccheroni arrabbiata
- €10.9
- Macarrones con salsa de tomate, guindilla y ajo
- Tagliatelle carbonara
- €12.9
- Taglitelle con guanciale, huevo, queso parmesano y pecorino
- Spaghetti allo scoglio
- €19.9
- Espaguetti con mejillones, almejas, gambas, calamares, tomate cherry, ajo y perejil
- Tagliatelle al pesto
- €14.5
- Tagliatelle con salsa de albahaca, queso parmesano, piñones, ajo y aceite de oliva
- Gnocchi sorrentina
- €15.5
- Gnocchi con mozzarella de búfala, tomate cherry y queso parmesano
- Tagliatelle funghi porcini
- €15.5
- Tagliatelle con boletus, nata vegetal, romero, vino blanco y perejil
- Spaghetti cacio e pepe
- €12.9
- Spaghetti con mantequilla, pimienta negra, queso pecorino romano y parmesano
- Gnocchi cinque formaggi
- €15.5
- Gnocchi con salsa de suave mezcla de nuestros mejores quesos (Brie, queso de cabra, taleggio, gorgonzola y parmesano)
- Tagliatelle gamberi e zucchine
- €15.5
- Tallarines con gambas peladas, tomate cherry, calabacín y menta
- Spaghetti alla norma
- €14.5
- Espagueti en salsa de tomate, tomate cherry, requeson, aceite de albahaca, berenjena, pimienta negra molida y parmesano rayado
Pasta rellena
- Agnolotti burro e salvia
- €15.9
- Pasta rellena de carne de cerdo con salsa de mantequilla, salvia y queso parmesano
- Panzerotti al tartufo
- €17.5
- Pasta rellena de boletus, con salsa de trufa, mantequilla y parmesano
- Panzerotti ricotta e spinaci
- €17.5
- Pasta rellena de queso ricotta y espinacas con salsa de nueces
Risottos
- Risotto vegetale
- €12.5
- Arroz con verduras variadas
- Risotto di gamberi e zucca
- €14.9
- Arroz con gambas, calabaza, caldo vegetal, mantequilla y aceite aromatizado con salvia
Gratinados
- Patate gratinate al gorgonzola
- €10.9
- Patatas al horno recubiertas de crema gorgonzola, parmesano rayado y aceite de trufa
- Gratin di verdure
- €11.5
- Verduras variadas gratinadas al horno con bechamel y mozzarella
- Lasagna bolognese
- €13.7
- Pasta al horno con ragu de carne, parmesano, bechamel y nuez moscada
- Parmigiana di melanzane
- €13.7
- Lonchas de berengena al horno con salsa de tomate, mozarella y parmesano
Pizza
- Margherita
- €9.7
- Tomate y mozzarella
- Diavola
- €10.8
- Tomate, mozzarella, chorizo y guindilla
- Funghi
- €10.8
- Tomate, mozzarella y champiñones
- Prosciutto
- €10.8
- Tomate, mozzarella y jamon york
- Arévalo
- €12.9
- Pisto (tomate, calabacin, pimiento, berenjena y cebolla) longaniza y morcilla
- Bismark
- €12.9
- Tomate, mozzarella bacon y huevo
- Colibrí
- €12.9
- Tomate, mozzarella, bacon y queso brie
- Regina
- €11.9
- Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
- Barbacoa
- €13.9
- Mozzarella, ternera picada, bacon, cebolla y salsa barbacoa
- Tonno
- €12.5
- Tomate, mozzarella y atun
- Hawaiana
- €11.9
- Tomate, mozzarella jamón y piña
- Capriciosa
- €12.9
- Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york y alcachofa
- Vegetale
- €11.9
- Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, calabacin, pimiento y berenjena
- Cinque formaggi
- €13.9
- Tomate, mozzarella, queso brie, scamorza de cabra y gorgonzola
- 4 stagioni
- €13.9
- Tomate, mozzarella, champiñón, jamón york, alcachofas y aceitunas negras
- Rústica
- €15.9
- Tomate, mozzarella y jamon serrano
- La terrazza
- €12.9
- Mozzarella, nueces, queso de cabra y miel
- Marinara
- €8.9
- Tomate, orégano, ajo y aceite
- Calzone la terrazza
- €13.5
- Tomate, mozzarella, jamon york, scamorza, champiñon y cebolla
- Baguetie
- €12.4
- Espinacas, mozzarella, scamorza, rucula, queso parmesano y aceite
- Calzone la contadina
- €13.5
- Tomate mozzarella, ternera, cebolla y huevo
- Plugliese
- €12.9
- Tomate mozzarella atun y cebolla
- Siciliana
- €12.9
- Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas y aceitunas negras
- Frutti di mare
- €19.7
- Tomate, mozzarella, calamares, mejillones, gambas, gambon y almejas
- Al tartufo
- €14
- Mozzarella, funghi porcini, llonganiza, crema de trufa y laminas de parmesano
- Imperiale
- €17.5
- Rúcula, mozzarella de bufala, tomate seco, queso parmesano, aceitunas y jamon serrano
- Quadrifoglio
- €15.9
- Cuatro mini calzone de mozzarella con, carne picada y barbacoa, scamorza y bacon, jamon york y gorgonzolla, tomate y champiñones y centro de huevo y cebolla
- Bufalina
- €14.9
- Tomate, mozzarella de búfala, albahaca
Pescado
- Salmone griglia
- €18.9
- Lomo de salmon a la plancha con salsa mery, servido con guarnicion
- Baccala a la salentina
- €18.9
- Filete de bacalao con ajo, tomate cherry, alcaparras, aceitunas negras y salsa de vino blanco, servido con guarnicion
- Dorada la terrazza
- €18.9
- Dorada en salsa de mantequilla, clarificada con salvia y ceniza de olivas
- Tonno in crosta
- €18.9
- Filete de atun sellado en sesamo y amapola con reduccion de vinagre balsamico, rucula crujiemnte y tomate seco servido con guarnicion
Dolci
- Torta di formaggio
- €5.5
- Tarta de queso con salsa de frutos del bosque, caramelo o chocolate
- Torta della casa
- €5.5
- Tarta de caramelo, con pasas, avellana, cacahuete
- Pannacotta
- €5.5
- Panacota con salsas de frutos del bosque, caramelo o chocolate
- Tiramisú
- €5.5
Carnes
- Costolette di agnello al rosmarino
- €18.5
- Costilla de cordero a la parrilla con romero, ajo y guarnicion
- Saltimbocca alla romana
- €18.9
- Escalopinas de lomo de terneracon salvia, jamon serrano, vino blanco y guarnicion
- Porchetta
- €18.9
- Lomo ibérico con panceta y romero al horno en salsa de boletus
- Entrecot de ternera alla griglia 300gr
- €22
- Entrecot de ternera argentina la plancha con guarnicion
- Tagliata al balsamico
- €24
- Entrecot argentino trinchado, recubierto de rucula, tomate seco y reducción de vinagre balsámico
Vino blanco
- Hoya de cadenas (utiel - requena) 14,50€
- €14.5
- Analivia (rueda)
- €15.5
- Gabi ca bianca
- €16.9
- Pazo san mauro
- €22
- Pinot gigio
- €18.5
- Legaris (rueda)
- €24
Vino rosado
- Viña campus
- €14.5
- Lambrusco rosado (italia)
- €11.9
Vino tinto
- Hoya de cadenas (utiel - requena)
- €14.5
- Vega real roble (ribera del duero)
- €14.5
- Coto tinto crianza 0,5l (rioja)
- €10.9
- Coto mayor crianza (rioja)
- €15.9
- Legaris (ribera del duero)
- €24
- Condado de san cristobal (ribera del duero)
- €32
- Lambrusco tinto (italia)
- €11.9
- Chianti la vinga (italia)
- €16.9
- Dolcetto d' alba (italia)
- €18.5
- Primitivo puglia
- €16.9
Cava
- Teresa ricci proseco
- €18.9
- Prosecco gabi
- €17.9
- Brunt hoya de cadenas
- €18
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