Bistec de carne empanado con queso edam en sandwich con lechuga, tomate y nuestras salsas criollas y chimichurri
Nuestras parrilladas
Parrillada clásica para 1 persona (400 gr)
€33
Vacio | flank steak, entrana /skirt steak, tira de asado | short ribs colita de, cuadril | trip-tip steak, muslo de polo deshuesado | boneless, chicken thigh, chorizo | sausage, morcilla | black pudding
Parrillada clásica para 2 personas (1 kg)
€68
Vacio | flank steak, entrana /| skirt steak, tira de asado | short ribs colita de, cuadril | trip-tip steak, muslo de polo deshuesado | boneless, chicken thigh, chorizo | sausage, morcilla | black pudding
Parrillada especial para 1 persona (400 gr)
€40
Solomillo | beef tenderloin steak, ojo de bife | rib-eye steak, entraña | skirt steak, tira de asado | short ribs, vacío | flank steak, secreto ibérico | lean pork fillet, chorizo | sausage, morcilla | black pudding
Parrillada especial para 2 personas (1 kg)
€78
Solomillo | beef tenderloin steak, ojo de bife | rib-eye steak, entraña | skirt steak, tira de asado | short ribs, vacío | flank steak, secreto ibérico | lean pork fillet, chorizo | sausage, morcilla | black pudding
Nuestros cortes de carne
Vacío - flank steak
€25
Jugoso y tierno, suave y marmóreo de sabor robusto
Colita de cuadril - trip-tip steak
€25
Tierno, versátil, de textura suave y sabor delicado
Solomillo
€35
Tierno, de textura suave y sabor delicado. Una experiencia refinada
Entraña
€25
La entraña es tierna, jugosa resalta su sabor intenso
Asado de tira
€25
Jugeso y entreverado, proviene de las costillas, de sabor robusto
Ojo de bife
€30
Corte magro y marmóreo, se destaca por su terneza excepcional
Nuestros cortes de carne - otros cortes
Secreto ibérico - lead pork fillet
€18
Secreto ibérico acompañado de nuestras salsas
Muslo de pollo deshuesado
€18
Muslo de pollo deshuesado acompañado de nuestras salsas y gajos de limón
Las milanesas
Milanesa clásica
€22
Bistec de ternera empanado y frito acompañado con trozos de limón
Milanesa napolitana
€24
Bistec de ternera empanado y frito recubierto de tomate natural, jamón cocido y queso gratinado al horno
Milanesa 4 quesos
€24
Milanesa de ternera angus lijeramente empanada y crujiente, con una mezcla de 4 quesos , salsa criolla y chimichurri
Milanesa americana
€24
Milanesa de ternera lijeramente empanada y crujiente con topping de mermelada de bacon, queso cheddar y edam ahumado, salsa barbacoa, tomate y cebolla , acompañada de patatas fritas, chimichurri y salsa criolla
Milanesa de jamón y pimiento
€24
Milanesa lijeramente empanada y crujiente con salsa napolitana, queso mozarella flor di latte, jamón dulce, tira de pimientos asados, salsa criolla y chimichurri
Ensaladas
Ensalada especial brasería barcelona
€12
Rucúla, lechuga, nueces, queso de cabra caramelizado con azúcar moreno, uvas pasas tostadas, confitura de higos de temporada y nuestra vinagreta casera
Ensalada de la huerta
€9
Tomate, lechuga, cebolla encurtida zanahoria y vinagreta casera
Ensalada de burrata
€16
Burrata cremosa sobre un mézclum de lechugas mixtas aderezadas con vinagreta de mostaza y miel, gajos de tomate cherry, nueces crujientes y pesto cremoso de albahaca
Ensalada cesar con pollo a la brasa
€16
Mezclum de lechugas aderezadas con salsa césar, crostones de pan, tomates cherrys, pollo jugoso a la brasa y queso parmesano
Acompañantes
Arroz blanco
€6
Verduras al grill
€6
Patatas fritas
€6
Patatas a la crema
€6
Patatas envueltas en una salsa cremosa con queso parmesano y mozarella
Ensalada coleslaw
€7
Ensalada hecha a base de col lombarda, col blanca y zanahoria con una vinagreta dulce y cítrica de mayonesa
Postres
Brownie de chocolate con nueces
€12
Servido con helado de vainilla, nata montada y dulce de leche
Chocotorta
€12
Torta hecha a base de queso mascaropone con dulce de leche , galletas de chocolate remojadas en café y sirope de chocolate
Alfajor clásico argentino
€6
Duo de helados
€7
Dos bolas de helados a escoger: helado de frutilla/helado de vainilla
Panqueques rellenos de dulce de leche
€12
Bebidas
Agua sin gas 50cl
€3
Cocacola 33cl
€3.5
Cerveza
€3.5
Copa de vino tinto
€5
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