Menu 2026 - El Pelegrí-Hotel Pirineos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 10, 2026
Chef
Juan Carlos Moreno
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (14)
All food photos (87)
El vermut
- Pa de coca amb tomàquet de branca i AOVE
- €4.5
- Lloms d'anova de l'escala amb mantega fumada i pa de brioix (4 unitats)
- €16
- Terrina de foie amb confitura de figues i copa de Sauternes
- €22
- Calamars de Roses a la romana amb salsa tartara
- €17.5
- Bunyols de bacallà amb el seu toc d'all i julivert (6 unitats)
- €17.5
- Croquetó de rostit (4 unitats)
- €12
- Musclos de roca en salsa de tomaquet picant amb torradetes
- €14
Per a començar
- Amanida de tomaquets de l'empordà, ceba de figueres i - tesca de tonyina
- €18.5
- Escalivada a la brasa amb lloms de sardina fumada i maionesa de romesco
- €19.5
- Carpaccio de salmó marinat, amb alvocat, fonoll i amanit de cítrics
- €18
- Vichyssoise amb làmines d'ametlla torrada
- €15
- Tatin de ceba de figueres amb quenelle de formatge
- €19.5
- (15 minuts de preparació)
- Els canelons de rostit
- €16.5
Els arrossos de casa (mín. 2 pers)
- Paella senyoret costa brava - pers
- €26
- Arròs negre amb sípia i allioli - pers
- €28
- Arròs d'ànec amb peres - pers
- €30
De la mer
- Calamarcets de costa a la planxa amb all i julivert suau
- €21
- Morro de bacallà a la "llauna" amb mongetes del ganxet
- €26.5
- Bacallà a la catalana gratinat amb allioli de codonyat
- €26.5
- Cua de rap "espatarrat" a la costa brava emo
- €28
- Tronc de lluç a la marinera amb cloïsses
- €30
De la terra
- Fricandó de vedella amb moixernons
- €22
- Pollastre "rei" empordanès a la brasa de carbó amb patates xmo
- €20
- Magret d'ànec a la taronja
- €28
- Xai de l'empordà la brasa amb patates fregides
- €30
- Llom d'entrecôte de girona a la brasa amb patates fregides
- €28
- Mitjana de vedella de l'empordà a la brasa amb la seva guarnició - 500gr
- €38
Las nostres postres
- Crema catalana cremada amb cruixents de xocolata
- €7
- Tarta de formatge mató amb figues confitades en moscatel
- €8
- Pastís de xocolata amb el seu gelat i salsa de rata
- €8
- Crumble de poma de l'empordà amb gelat de vainilla
- €7.5
- Tall de gelat de torró amb salsa de xocolata
- €8
- Xuxo farcit de crema a la brasa amb gelat de Ratafia i nous
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.