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Menu 2025 - El Ponientazo
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Menu photos (10)
All food photos (105)
Chacinas de Cádiz
- Paleta Bellota 100% Raza Iberica D.O. Extremadura
- €21
- Pizarra De Queso Payovo De La Sierra De Grazalema
- €9.5
- Carne Mechada en Papelón
- €9.5
- Chicharrón Chiclanero en Papelón
- €9.5
- Tabla de Chacinas
- €25
De Tapeo
- Nuestra Ensaladilla de Gambas y Ventresca de Atún
- €11
- Papas bravas con salsa picante “El Ponientazo”
- €10.5
- Pimientos del Padrón. Unos Pican y Otros Non
- €10.5
- Tiras de Pollo de Corral Rebozado en Corn Flakes
- €10.5
- (Con dos salsas: BBQ y miel mostaza)
- Mejillones "Cabreaos"
- €13
- (Salsa de tomate picante)
- Rulo de Queso de Cabra Semifundido Sobre Cama de Cebolla Caramelızada Acompañado de Pan de Cristal Calentito Para Untar
- €11.5
- Pan de ajo
- €8
- ( Pan de cristal horneado con mantequilla de ajo )
- La empanadilla de mi abuela
- €7.5
- (Rellena de carne picada de retinta)
- La empanadilla de gambas al ajillo y queso
- €7.5
- Pincho de tortilla de chorizo ibérico acompañado de pan de hogaza, untado con tomate natural y AOVE
- €6.5
Tostas con Pan de Cristal
- Salmón con Brie
- €9
- La Serranita
- €8
- (Tomate rallado, AOVE, queso fundido y paleta ibérica)
- La de Santoña
- €7
- (Base de tomate rallado, anchoas con aguacate y AOVE)
Carranza Street Food
- Mini brioche de rabo de toro (2 uds.)
- €15
- Tacos de Gambón
- €12
- (Guacamoles, cebolla roja encurtida y salsa kimchi) 2uds.
- Capricho de José Mari
- €16.5
- (Pizza de gambones y queso provoletta)
- Pizza de Alcachofa y Tomate Seco con Base de Tomare Natural y Payoyo Fundido
- €16.5
- Pızza Ibérica
- €16.5
- (Payoyo fundido, finas lonchas de plaeta ibérica con su tocino, rúcula y deje picante)
- Gyozas de rabo de toro con reducción de PX (6 uds.)
- €12
- Pastor Alemán
- €9
- (Frankfurt de 18 cm en pan brioche con payoyo fundido y 3 salsas)
- Pan Bao de Chicharrón Chiclanero Calentito
- €8
- (Con cebolla roja encurtida en cítricos, comino y pimienta, cilantro, rúcula y rodaja de pepino)
Comenzamos Para Bingo
- Tomate con Ventresca de Atún de Conil de la Frontera
- €12
- (Con cebolla roja y regado de vinagre de jerez)
- Corazones de Alcachofa al Horno con Sobrasada y miel
- €16
- Corazones de Alcachofa (Alcauciles) al Horno con Polvo de Paleta Ibérica
- €16
- Aguacate al horno con queso payoyo gratinado y pico de gallo
- €12
- (Tomate, cebolla y cilantro aliñado con vinagre de Jerez y AOVE)
Continuamos Para Bingo
- Brochetas de Carne de Retinto
- €16
- Bacalao a la Chiclanera
- €22
- (Base de salsa de tomate, bechamel de alioli y Payoyo gratinado)
- Rabo de Toro al Vino Tinto y Golpe de Chocolate
- €32
- Berenjena Rellena de Carne Picada de Retinto
- €15
- Carrillada al vino tinto
- €24
- Musaka
- €12
- ( Carne picada con berenjena, bechamel y queso payoyo )
- Gambones al ajillo (6und)
- €18
Hamburguesas
- Smash Burguer “La Chiclanera”
- €13
- ( Pan brioche , carne de retinto 150gr, bacon, pepinillo, queso cheddar y salsa kimchi)
- Smash Burguer “Ponientazo”
- €14
- ( Pan brioche , carne de retinto 150gr, chicharrón, queso payoyo y salsa barbacoa Jack Daniels)
- Hamburguesa “Tipo Whopper”
- €13
- ( Pan brioche, jugosa carne de retinto 150gr, tomate, lechuga fresca, suave cebolla, sabroso pepinillo acompañado de mayonesa y ketchup )
- Hamburguesa “La Barrosa”
- €14
- ( Pan de cerveza con amapola, carne de retinto 150gr, rúcula, cebolla caramelizada, rulo de queso, paleta ibérica y mayonesa de trufa)
Arroces
- Arroz con Pato
- €21
- Arroz con Alcachofa y Paleta Ibérica
- €17
- Arroz Negro
- €17
- (Acompañado de Ajoaceite)
- Arroz con foie y trufa
- €21
Levanteritos - Molletes Calentitos
- El Camperito
- €6
- (Tiras de pollo horneadas con salsa de barbacoa)
- El de la Mama
- €6
- (Caballa, rodaja de tomate y mahonesa)
- El Calvito
- €6
- (Sobrasada y queso Payoyo)
- El Gordito
- €6
- (Carne mechada con salsa gaucha)
- El Iberito
- €7
- (Paleta ibérica con tomare rallado y AOVE)
- El Serranito
- €7
- (Lomo, pimiento, paleta ibérica y tomate natural rayado)
- El Chiclanero
- €6
- (Chicharrón chiclanero con nuestra salsa)
- El del Pueblo
- €6
- (Lomo adobado y queso payoyo)
- El Peruanito
- €7
- Taco gordo de Chicharrón, cebolla encurtida, salsa siracha y chip vegetal)
Bingo
- Tarta de Queso Payoyo
- €9
- Taza Caliente de Bizcocho Semilíquido de Chocolate, Tote y Chantilly de Licor con Café
- €8.5
- Pizza de Nutella con lacasitos
- €8.5
- Torrija con Helado de Canela
- €8.5
- Bollycao
- €5.5
- (Pan brioche con nocilla)
Drinks
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2.5
Jerez y sanlucar
- Manzanilla "la Guita"
- €17
Chiclana
- Oloroso "Tío Alejandro"
- €18.5
- Moscatel "Gloria"
- €18.5
- Fino Granero
- €18.5
- Amontillado El Neto
- €18.5
- Cream Arrumbao
- €18.5
Blancos
- Caballero de Olmedo D.O. Rueda
- €19
- Portia Verdejo
- €20
- La Duda (Godello)
- €24.5
- Baco Delikate Barrica (100% Verdejo)
- €19
- Semidulce Bach
- €21
- Croft Twist (Fino spritz)
- €18
Rosados
- Clamor D.O. Costers del Segre
- €19
Cava
- Roger de Flor Brut
- €29
Tintos
- Viña Pomal (Rioja crianza)
- €22
- Campillo (Rioja reserva)
- €35
- Legaris (Roble)
- €22
- Portia crianza D.O. Ribera del Duero
- €27
- Legaris crianza
- €32.5
- La Tapa Loca (Garnacha)
- €18
- La Tapa Loca (Tempranillo)
- €23.5
- La Escucha D.O Bierzo
- €24
Bien Fresquito
- Doble Cerveza De Barril
- €3.5
- Jarra De Cerveza
- €7.5
- Tercio Mahou
- €3.5
- Tercio Allhambra Verde
- €4
- Tercio Mahou 0'0 Tostada
- €3.5
- Tercio Mahou Sin Gluten
- €4
- Refrescos/Zumos
- €3.5
- Tinto De Verano (con Naranja)
- €4
- Vermouth Artesano De Chiclana
- €5
- Agua
- €3
- Agua Con Gas
- €3.5
- Aperol Spritz
- €10
- Sangria
- €22
- Rebujito
- €5
- (manzanilla con sprite)
- Copa
- €9
- Premium
- €11
- Especial
- €15
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