Menu 2026 - El Rebost de Sant Antoni
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Last update
March 9, 2026
Chef
REGINA CARMONA
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (2)
All food photos (113)
Para picar
- Torreznos de soria
- €8.5
- Morcilla de arroz de casa ter (burgos)
- €8.5
- Morcilla de cebolla de campillo (jaen)
- €8.5
- Xistorra de casa flores de arbizu (pamplóna)
- €9
- Mezclum de olivas
- €2.7
- Olivas rellenas de anchoa de pujado & solano
- €3.9
- Ortiguillas de mar de cadiz
- €16
- Guildas de getaria (u)
- €2.3
- Anchoas de santoña (precio por filete)
- €2.3
- Mojama de barbate al estilo del rebost
- €9
- Salmon ahumado y un poco marinado
- €14
- Boquerones artesanos del cantabrico
- €8.5
Ibericos, quesos y más (mediana)
- Jamon 100% iberico de bellota
- €13
- Paletilla iberica de recebo (60 gr)
- €9
- Surtido de jamon de bellota y embutidos ibericos (60 gr)
- €9.5
- Surtido de embutidos ibericos (60 gr)
- €9
- Cecina de wagyu y angus (60 gr)
- €11
- Sortit d embotits catalans (60 gr)
- €9.5
- Mortadela de bolognia al estilo del rebost (60 gr)
- €8
- Selección de quesos del rebost (60 gr)
- €9.5
Foies
- Micuit con tostaditas
- €14
Las ensaladas del rebost
- Ensalada del rebost
- €9.5
- De tomate de temporada, cebolla dulce fuentes y atún dardo
- €11.5
- De salmon ahumado un poco marinado con salda de eneldo
- €11.5
- “Bar la plata”
- €11.5
- Anchoas de santoña, tomate de temporada y cebolla dulce fuentes
- Tibia de mezclum de verdes con queso de cabra, reduccion de modena y miel y frutos secos
- €11.5
Y cuando llega el calor
- Gazpacho casero o salmorejo cordobes
- €8
- Melon bollo con jamon iberico
- €11
- Ensaladilla rusa del rebost
- €8
Pan
- Pan sin tomate
- €1.5
- Pan de coca de cristal
- €3.75
- Pan sin gluten
- €3.9
Torradas de pan de coca de cristal
- Jamon 100% iberico de bellota cortado a mano
- €19
- Paleta iberica
- €14.5
- Embutidos catalanes al gusto
- €12
- Lomito iberico de bellota
- €17
- Virutas de jamon iberico
- €12
- Atun dardo, escalibada casera y anchoas de santoña
- €16
- Sobrasada de can not
- €12
- Cecina de wagyu y angus
- €17.5
- Queso manchego curado
- €16
Con un par
- Huevos rotos con patas caseras, virutas ibericas y foie
- €14
- Guarniciones: patatas fritas caseras, pimientos o tomate
- Huevos rotos con patatas caseras y
- €12.5
- Morcilla de arroz o de cebolla o xistorra o sobrasada de can not. guarniciones: patatas fritas caseras, pimientos o tomate
Especialidades por encargo
- Cochinillo iberico del valle de los pedroches al horno (6 pax)
- €185
- Espalditas de cabrito de la alpujarra al horno
- €29.5
Carnes y brasas
- Entrecot de cantabria a la brasa
- €18
- Pluma 100% iberica de bellota de "señorio de montanera" a la brasa
- €22.5
- Presa 100% iberica de bellota de joselito a la brasa
- €20
- Secreto iberico de guijuelo a la brasa
- €18
- Botifarra d´alpens con "secas" de santa pau
- €10
- Entraña con ximixurri a la brasa
- €16
Para acabar con dulzura
- Crema catalana
- €6.5
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- €6.5
- Los flanes del rebost
- €5.5
- Huevo, recuit de drap o bayles
- Helado artesano de l'empordà
- €6.5
- Trufas artesanas de pasteleria
- €6
- Tarta de queso del rebost
- €7
- Catanias de cudie
- €5.5
- Las originales
- Melocoton en almibar
- €4.5
- Recuit de drap de fonteta
- €6.5
- Fruta del día
- €4
- Yogourt artesano de fonteta
- €3
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