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Menu 2025 - El Rebost de Sant Antoni
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Last update
September 22, 2025
Chef
REGINA CARMONA
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (4)
All food photos (113)
Para picar
- Torreznos de soria
- €8
- Morcilla de arroz de casa tere (burgos)
- €8
- Morcilla de cebolla de campillo (jaen)
- €8
- Xistorra de iriguibel (pamplóna)
- €8
- Mezclum de olivas
- €2.7
- Olivas rellenas de anchoa de pujado & solano
- €3.9
- Pintxo de tortilla de patatas casera con virutas de jamón ibérico
- €8
- Ortiguillas de mar de cadiz
- €15.5
- Guildas de getaria (u)
- €2
Ibericos, quesos y más (grande)
- Jamon 100% iberico de bellota
- €21
- Paletilla iberica de recebo
- €13
- Surtido de jamon de bellota y embutidos ibericos
- €18
- Surtido de embutidos ibericos
- €15
- Cecina de vacuno de casalba
- €16.5
- Sortit d´embotits catalans
- €14
- Mortadela de bolognia al estilo del rebost
- €12.5
- Selecc ió n de quesos del rebost
- €15.5
Anchoas, ahumados salazones
- Anchoas de santoña (precio por filete)
- €2.2
- Mojama de barbate al estilo del rebost
- €9
- Salmon ahumado y un poco marinado
- €14
- Boquerones artesanos del cantabrico
- €7.5
Croquetas de autor
- Jamon iberico - rustido de pollo (unidad)
- €1.9
Croquetas del rebost
- Jamon bellota - rabo de toro - rustido pollo y foie y mas (unidad)
- €2.6
Foies
- Micuit con tostaditas
- €13.5
Las ensaladas del rebost
- Ensalada del rebost
- €8.5
- De tomate de temporada, cebolla dulce fuentes y atún dardo
- €8.5
- De salmon ahumado un poco marinado con salda de eneldo
- €10.5
- “Bar la plata”
- €10.5
- Anchoas de santoña, tomate de temporada y cebolla dulce fuentes
- Tibia de mezclum de verdes con queso de cabra, reduccion de modena y miel y frutos secos
- €9.5
Y cuando llega el calor
- Gazpacho casero
- €7
- Salmorejo cordobés
- €8
- Melón bollo con jamón ibérico
- €10.5
- Ensaladilla rusa del rebost
- €7
Pan
- Pan sin tomate
- €1.5
- Pan de coca de cristal
- €3.75
- Pan sin gluten
- €3.9
Carnes y brasas
- Entrecot de cantabria a la brasa
- €17
- Pluma 100% iberica de bellota de "5 j" a la brasa
- €21
- Presa 100% iberica de bellota de joselito a la brasa
- €20
- Secreto iberico de guijuelo a la brasa
- €17
- Botifarra d´alpens con "secas" de santa pau
- €9.5
- Entraña con ximixurri a la brasa
- €15
I con un par
- Huevos rotos con patas caseras, virutas ibericas y foie
- €13.5
- Huevos rotos con patatas caseras y
- €12
- Morcilla de arroz o de cebolla o xistorra o sobrasada de can not
Especialidades por encargo
- Cochinillo iberico del valle de los pedroches al horno (6 pax)
- €175
- Espalditas de cabrito de la alpujarra al horno.
- €29.5
Torradas de pan de coca o de cristal
- Jamon 100% iberico de bellota cortado a mano
- €18
- Embutidos catalanes al gusto
- €11
- Lomito iberico de bellota
- €16.5
- Virutas de jamon iberico
- €14.5
- Atun dardo, escalibada casera y anchoas de santoña
- €15
- Mortadela de bolognia
- €12.5
- Sobrasada de can not
- €10
- Cecina de vacuno de casalba
- €17
- Queso manchego curado
- €15.5
Para acabar con dulzura
- Crema catalana
- €6
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- €6
- Los flanes del rebost
- €4.5
- Huevo, recuit de drap o bayles
- Helado artesano de l'empordà
- €6
- Tartas de quesos del rebost
- €6
- Catanias de cudie…las originales
- €5
- Fruta del día
- €4
- Yogourt artesano de fonteta
- €2.5
Drinks
- Bottle of water
- €2.9
- Half a bottle of water
- €1.7
- Coffee
- €1.3
Els vins i caves del rebost
- Joven artesano bodegas dominio de eguren
- €12.5
- Solagüen crianza
- €16.5
- 14 Meses en roble frances y americano
- Azpilicueta crianza
- €16.5
- 12 Meses en barrica roble
- Ramon bilbao edición limitada
- €20.5
- 15 meses de barrica roble
- Muga crianza
- €28
- 24 Meses en barrica roble
- Viña ardanza reserva
- €37
- 36 Meses en barrica de roble
- Viña tondonia reserva
- €47
- 72 Meses en barrica de roble americano
- Protos
- €16.5
- 6 Meses en barrica de roble
- Ebano 6
- €15.5
- 6 Meses en barrica de roble frances
- Carmelo rodero 9
- €19
- 9 Meses en barrica de roble
- Carmelo rodero crianza
- €29.5
- 15 Meses en barrica de roble
- Pago de carrovejas 2022
- €47.5
- Tinta fina, cabernet sauvignon y merlot
- San roman… de bodegas mauro..
- €41.5
- 24 Meses barrica roble frances y americano
- Ull de molins
- €14.5
- Acustic
- €19.5
- 10 Meses de crianza
- Cervoles colors
- €18
- Garnacha , cabernet sauvignon i merlot
- Cervoles
- €33.5
- 12 Meses de crianza
- Finca renardes
- €15.5
- Ull de llebre, cabernet sauvignon i samso
- Sentiments edició limitada
- €19.5
- Criança garntxa i samso
- Castro candaz
- €19.5
- Mencia
Vins rosats
- Sala i casanovas
- €13
- Do catalunya ull de llebre i merlot
- Duc de foix rosat
- €13.5
- Do penedes cabernet sauvignon
- Chivite las fincas by arzak
- €18.5
- IGP las 3 riberas
Vins blancs
- Sala i casanovas
- €13
- Afortunado
- €15.5
- Luna creciente
- €17.7
- Joaquin rebolledo
- €18.5
- Waltraud by torres
- €29
- Duc de foix
- €14.9
Caves i champagnes
- Sala i casanovas
- €14.5
- Brut nature reserva
- Robellats premier
- €19
- Do cava - brut nature, parellada i macabeo
- Duc de foix reserva especial
- €19.5
- Do cava - chardonnay, macabeo i xarel·lo
- Duc de foix rosat brut
- €16.5
- Do cava - trepat
- Gramona imperial
- €31.5
- Do corpinyat
- Tattinger brut
- €59
- (Reims) champagne
Sangrias
- Sangria de vino
- €14.5
- Sangria de cava brut nature
- €17
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